ESEグルメール

発行日： 2008/6/25

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                     φ(・_・;) ＥＳＥグルメール
                          2008/6/26　第429号
                    http://www.s-harvest.com/ese/
                    http://www.s-harvest.com/ese/i

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ＩＴ業界をずっと見てきて感じたことは、”起業の虚しさ”です。既存の
業界において華々しく登場してのし上がるというのはなかなか難しいです
が、ＩＴ業界の場合は業界自体が若いのでそれが可能でした。今までも
アイディアと努力で日本を席捲した新しい会社がたくさんありました。
ところが最近の傾向として、それらの新しい会社がいつのまにか大手資本
の傘下に入っているということです。結局は既存の大手に飲み込まれてい
くパターンが多いです。独自のアイディアと技術を武器に積み上げてきた
ものをそっくりお金でとられてしまう。資本主義の虚しさでもありますけ
どね。しょうがないといえばしょうがないですが、起業したいという人の
情熱に水をさしていることは確かだと思います。

……　蔵書今週のオススメ　……………………………………………………

宇野千代　「人形屋天狗屋久吉」

人形職人の人生を宇野千代が聞き書きで綴った作品です。

中里恒子　「乗合馬車」

国際結婚の家庭を描いた「外人もの」の最初の作品です。

……　新規紹介店　…………………………………………………………………

その他の異国　「バーガーショップ・レイダック」

この味でこのボリュームのハンバーガーなら言うことなしです。

和食　「創作串揚げ ING(いんぐ)」

全てにこだわった串揚げがどれだけおいしいか体感して下さい。

……　えせ蔵日記　…………………………………………………………………

6月13日（金）晴れ

Robert Alexander Schumann

三好達治の詩は今ひとつ響かないけど、中原中也の詩は身体の隅々にまで吸
い込まれていくような気がする。これがワシの感性なのかな。でも三好達治
の詩がすごいというのはわかるつもり。
　
「Rプランニング」さんでは今日もくまさんがお昼にラーメンとご飯と餃子
のセットを食べて、「おやつが足りない」ときのこの山とたけのこの里を買
って事務所に戻ってきた。さすがやな。
ぶーしさんはいつも真面目に静かに仕事してる。良識があって優しくて、
「Rプランニング」の拠り所という感じ。でも最近徐々にRカラーに染まり
つつあるような気がする・・・。
　
今日は帰宅しても姫は留守。久しぶりにビールでも飲みながら大リーグでも
見ようかなとチャンネルを合わせたらちょうど松井の打席で、しかも満塁ホ
ームランを打ってくれた！なんかすごいお得感！すごい偶然！あぁこれって
「松井も頑張ってんだからお前も頑張れよ」ってことかいな。
　
「水田」
　
稲と水
あぁ今にしも
夏は来ぬ
　
蔵

6月14日（土）晴れ

なし

聞いた話。YahooやGoogleがいわゆるSEO対策をしたサイトではなく、本当に
内容のいいサイトが上位にくるような技術を開発中だとか。まさに待ってま
したという感じ。だいたいこのSEO対策という言葉がワシは好きになれない
。みんな口を揃えて「SEO対策しましょう」と言う。仕事だから頼まれれば
やるが、SEOの理屈だと例えば全然内容がしょうもないサイトでもSEO対策が
できてれば上位に表示されることになる。そしてこういうことはきまって悪
徳業者ほど上手で、本当にいいサイトは下に押しやられる。仕組み自体おか
しいからワシは常に不満を持っていたけど、この話を聞いて愁眉を開く思い
だ。ホームページは見る人に情報を与え、見る人を楽しませ、見る人のため
になってこそ存在意義がある。小手先ばかりのSEO対策が早く過去のものに
なることを祈るばかり。
　
「夕映え」
　
夕映えや
梅雨は休みて
風はよし
　
蔵

6月16日（月）曇り時々雨

Police

「質みよし」さん行きーの。「戸次染工場」さん行きーの。「コスモ不動産
」さん行きーの。「藤田」さん行きーの、トツギーノ。
（基本的にこの手の笑いに弱い。↑はバカリズムのネタ）
　
最近あんまりいいことないなと思ってたら夕方いいことがあった。新しいお
客さんの紹介。ちゃーんとバランスとれるようになってるもんだ。悪い時期
が永久に続くことは絶対にない。波の下と上は一生交互に巡ってくるのだ。
　
時間を見つけてはせっせとgooブログで始めた「蔵書」をFC2へ引越ししてる
。gooは有料プランでないとエクスポート機能が使えないからこつこつと記
事のコピペをしないといけない。はぁまったくたくさん書きやがってと自分
に愚痴る。275作品げな。ふぅ。でも新しいFC2版での「蔵書」は作家別にカ
テゴリーを分けてるから格段に見やすくなってる。でも引越し完了まであと
10日はかかりそう。
　
「戯れ歌」
　
戯れ歌は
余計に難し
五七五
　
蔵

6月17日（火）曇り時々雨

Robert Alexander Schumann

「東部ハウジング」のA貞さんは今度は「坂の上の雲」にチャレンジするそ
うな。全8巻。これめっちゃ面白い。でもいつも世間がこの作品を話題にす
る時は賛否両論に分かれる。ワシはもちろん賛のほうだが、否の側の意見も
わからんこともない。なんせあの乃木大将を無能呼ばわりしてるからなぁ。
でも児玉源太郎のすごさをアピールした点は評価されるべきだと思う。
　
「ムラオ商事＆やひめ」さんにお邪魔した時に橋本社長にオフロードバイク
の耐久レースに出場した時の話を聞いた。想像を絶する凄まじい世界だった
。400台出場して完走が25台だったそうな。社長は13時間で完走したそうな
。ひたすら山の中を走るらしいが、体力の限界にまで達するらしい。すごい
やねぇ。それにしてもいろんな経験をしてる人だ。
　
「坂の上の雲」
　
坂の上に
明治の男が
見た雲は
心貧しき
国にはあらず
　
蔵

6月18日（水）晴れ

Led Zeppelin

最近、「三開発」さんでの常務ととしこさんの会話が面白い。

常務：「しんぐさんはミヤマキリシマは見に行かんと？」
ワシ：「あぁ、ミヤマキリシマですね。行きたいですねぇ。九重に登ればま
だ咲いてますかね？」
常務：「いやぁ、もうちょっと遅かろう」
としこさん：「あれは？見に行かないんですか？あれ、ミズバショウ。どこ
かきれいなとこありましたよね」
常務：「北陸か東北か、どっかあのへんにあるね、きれいなとこが」
としこさん：「ほら、あの、歌になってるとこ。なつがくぅ～れば・・♪」
常務：「歌うなて！食事前に（笑）」
としこさん：「なんでですか！（笑）」
ワシ：「あはははは！ご飯がまずくなる？」
常務：「そうそう。もうとしこちゃんの歌だけは聞かれんけん」
ワシ：「どんな歌でしたっけ？」
としこさん：「なつがくぅ～れば・・・♪」
常務：「歌うなって！（笑）」
ワシ：「たいがいひどい扱いですね（笑）」
としこさん：「でしょー？もう常務ひどいんです」

今日の最後のお客さん、「粕屋のお客さん」が終わってから、「ヘアーショ
ップムーヴ」さんに寄って髪を切ってもらった。ワカガシーラは最近畑作
りや料理に凝ってるらしい。パエリアとか作るらしい。すごいすごい。ワシ
もいつかパエリアに挑戦してみようかな。
　
「対馬の夏」
　
わが胸に
夏が導く
思ひでは
尾瀬にはあらず
対馬なりけり
　
蔵

6月20日（金）雨

なし

今日の「質みよし」さんの撮影は疲れた・・・いつも疲れるが今日はなぜか
ひとしお。終わってから帰宅の前に「ギャルソン」さんに寄って無線LANの
メンテ。そして帰宅してからは姫がいないので自分の夕食を自分で作って食
べて、その後は明日のえしぇ蔵クッキングのカレーの仕込み。今回のカレー
は結構こだわって作ったから大変だった。その後はデスクワーク。まったく
疲れる人生だ。
　
「雨」
　
街の埃
ひたすら雨の
洗い去る
憂きこころまた
消えゆかんかな
　
蔵

6月21日（土）雨

Yes

とにかくすごい雨だった。高速で星野村に向かう途中、50km以下にスピード
を落としても不安なくらいまったく前が見えない時があった。ワイパーは全
然追いついていなかった。しばらく路肩に止めようかと思ったくらい。それ
にしても今年はよく降る。
　
「星香園」さんの今年の復刻和紅茶が完成した。7月1日から販売開始。今日
試飲させてもらったが明らかに去年よりもおいしくなってた。今年は「やぶ
きた」と「ごこう」の二種類。それにティーバッグもある。日本生まれの日
本の紅茶、日本人の感性に合わないはずがない。しかしまだ数が多く作れな
いので今年も数量限定。
（飲んでみたい方は予約したほうがいいですよ！えしぇ蔵が承ります。
esezo@s-harvest.com）
　
「ひろみ屋」さんも新商品を7月1日より販売開始する。二代目が作った「創
作明太子」と、二代目が厳選した「うまいもん」。創作明太子のらっきょめ
んたいを試食させてもらった。あぁ・・・これだけで二合飲める・・・。
　
この仕事の魅力を実感する一日だった。役得ってやつだな。
　
「和紅茶」
　
和紅茶や
かほりの語る
星野かな
　
蔵

6月22日（日）雨

賛美歌

乳白色とはこのことか。濃い霧は朝の新宮を覆っていた。母なる立花山はそ
の麓から姿を消していた。まるで異郷の地を行く気分でM島さん宅へ。M島さ
んは来年のカレンダーの表紙を製作中だった。表紙に自作の短歌を入れると
いうことだが、そのために作られた数編を読ませてもらった。いい歌を詠ま
れるなと思った。やはり長い人生の険路を歩んだ人のつくるものはどこか違
う。40年生きたぐらいで及ぶ範囲ではない。
　
午後から姫と前原へ。数軒取材した後、「浮岳茶寮」さんへ写真撮影にお邪
魔した。昭和21年築の純日本家屋はどこを撮っても絵になる。いいもんだ。
古い日本家屋の中にいるとどこか故郷に帰ったような思いになるのはワシだ
けだろうか？それとも日本人ならみなそうか？
　
帰りも数軒取材してから帰宅。霧と霧雨に包まれた一日は幻想的だったので
ちょいと日記も文学的に書いてみた。
　
「まぼろし」
　
霧雨の
おおふましろき
野の末に
うかぶまぼろし
いにしえの怡土
　
蔵

……　誰かの名言　…………………………………………………………………

「忘れるにまかせるということが、
　　結局最も美しく思い出すということなんだ。」

（川端康成）

深いなぁ・・・う～ん、深い。

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                          2008/6/26　第429号
                         発行責任者：神宮吉昌
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                     福岡県粕屋郡新宮町夜臼1-4-24
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