ESEグルメール

• 最新号：2008-09-03
• 発行周期：週刊
• 読んでる人：446人
• 創刊日：2000-12-13
• Score!：-点
• コメント数 ： 1
• メルマガID：26452
• バックナンバー：全て公開
• 発行者サイト：あり
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ESEグルメール

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                     φ(・_・;) ＥＳＥ グルメール
                          2008/3/6　第414号
                    http://www.s-harvest.com/ese/
                    http://www.s-harvest.com/ese/i

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お知らせです。
ワインバーの「ル・フラマンローズ」さんがワイン教室・ワイン会を開催
されます。

・3月16日（日）　14時00分〜15時30分
　第1回ワイン教室　テーマ「ブルゴーニュワイン」
　費用：3,675円（税込）
　
・3月30日（日）　14時00分〜16時30分
　ワイン試飲会　テーマ「シャンパーニュ ＲＭの可能性を探る」
　費用：6,300円（税込）
　
お申込みはえしぇ蔵まで。　esezo@s-harvest.com
　
ワイン教室というのはいい試みだと思います。ワインに興味を持って勉強
したいという時、いくら本で知識を入れても飲んでみないことには本当に
知ることはできません。ですが自分で買うにはリスクが伴います。
そこで利用したいのがワイン教室です。量は飲めませんが複数のワインを
安くで試飲でき、どういう味なのかをソムリエの説明とともに知ることが
できます。

ワインに興味ある方はこの機会を是非ご活用下さい。

……　 蔵書 今週のオススメ　……………………………………………………

徳冨蘆花　「思出の記」

本当に徳冨蘆花の魅力を知るためにはこの作品は必読です。

田山花袋　「一兵卒の銃殺」

良心と欲望が犯罪者の中で戦うリアルな描写は秀逸です。

……　新規紹介店　…………………………………………………………………

そば・うどん　「創造性渚料理 風がやんだら」

大人の雰囲気の中で食べる稲庭うどんってのはいかがです？

ラーメン　「醤油ラーメン しのわ」

徹底した無化調主義は賞賛に値するものがあると思います。

……　えせ蔵日記　…………………………………………………………………

2月26日（火）雨

Mozart

昨日、懐かしい人から電話があった。かつてワシがパソコンの講師をしてい
た「ネットビジネス学院」の生徒さんが今新宮駅前でエステのお店を経営さ
れてて、パソコンのトラブルで助けて欲しいとのことだった。今日の夕方、
いつものお客さんが終わってからお邪魔して久々の再会。あぁ、あの頃毎日
三苫まで通ってたなぁ。思えばＭ島さんもじゃび子も深見さんもレタスさん
もそこの卒業生だった。アメリカに行ってしまったあんぱんまふ、独立した
えせ次郎、保育園を始めた堺先生、簿記の中村先生・・・懐かしきかなだ。
みんなどうしてるだろう・・・まさに”さよならだけが人生だ。”
　
おっと、そう言えば今日は2月26日だ。72年前、陸軍青年将校たちが決起し
帝都を覆う雪を血に染めた日だな。あぁ当時の若き血は今の日本を見てどう
思うだろう？安心するだろうか？絶望するだろうか？
こういう歴史的事件を調査しなおすような仕事とかしてみたいなぁ。松本清
張みたいに。
　
「時の流れ」
　
楽しきも
血も苦しみも
悲しみも
過ぎ行く時間（とき）は
意にもかいさず
　
蔵

2月27日（水）晴れ

Wolfgang Amadeus Mozart

「新郷商会」さん、「三開発」さん、「オアシス珈琲」さんとまわった後、
ホームページの打ち合わせで「ル・フラマンローズ」さんへ。今日は弓削さ
んが「ＥＰＩ」のカメラマンさんを連れて料理などの撮影をされてた。ワシ
もホームページ用の写真を撮影するので勉強のために見学させてもらった。
撮った写真を見たらワシが撮るものなんかてんで話にならないくらいの圧倒
的なクオリティ。う〜ん、やっぱ本職はすごいな。
　
〜　ル・フラマン・ローズさんからのお知らせ　〜
　
・3月16日（日）　14時00分〜15時30分
　第1回ワイン教室　テーマ「ブルゴーニュワイン」
　費用：3,675円（税込）
　
・3月30日（日）　14時00分〜16時30分
　ワイン試飲会　テーマ「シャンパーニュ RMの可能性を探る」
　費用：6,300円（税込）
　
お申込みはえしぇ蔵まで。　esezo@s-harvest.com
　
「春を待つ」
　
春を待つ
心は老いて
しみじみと
　
蔵

2月28日（木）晴れ

billy Joel 

「ヘアーショップ ムーヴ」さん、「ブライダルミュージアム ビッビ」さん
、「アルファホーム」さん、「小笠原」さんとまわって、最後は「雷山千如
寺」さんへ。和尚さんが昔なつかしオープンリールのテープレコーダーを出
してきて何やらごそごそやっていた。

ワシ：「お！すごいすね。どうしたんですか？」
和尚さん：「亡くなったうちの父が電器屋さんに貰ってたのが出て来たんで
すよ」
ワシ：「これいいですねぇ」
和尚さん：「いいでしょ？前原で最初の電器屋さん、たしか昭和二十何年に
始められたんじゃなかったかな？そこのおやじさんがね、店を閉める時に
『お世話になったから』ってうちの父にくれたんですよ」
ワシ：「へー」
和尚さん：「ところがしんぐさん、これ使い方がわかんないのよ。ちょっと
一緒に考えて」
ワシ：「おもしろいすね。やってみましょう」
和尚さん：「まずテープをここにつけるよね。でもここはどうやって通すん
だろ？」
ワシ：「ここを通らないと音出ませんよね？」
和尚さん：「出ないよね。でもこんなに大変かな？」
ワシ：「そんなわけないですよね。このツマミはなんですかね？」
和尚さん：「なんだろうね」
ワシ：「とりあえず動かしてみますか」
和尚さん：「動かしてみましょう・・・あ！動いた」
ワシ：「動きましたね！すごいすごい」
和尚さん：「いやー、よかった。まだ使えるね」

なんともノスタルジックな逸品だった。今度音を聞かせてもらおう。
　
「名品」
　
名品は
ただそこにありても
語るなり
　
蔵

2月29日（金）雨

billy Joel 

今月から始めた「えしぇ蔵文学修行の旅」は順調に進んでる。旅といっても
ただ全集を読んでいくだけだが、やはりそれなりに鍛錬にはなる。ただ全集
には代表作が入っているので既に読んでいるものが多いのは事実。一つも読
んでない作品がなかった人もいた。それでも解説や月報は全部読んだ。これ
が大いに勉強になったかもしれない。
　
買って来た時に既に持っていたもの。
　
「正宗白鳥集」・「近松秋江集」・「高浜虚子／長塚節／伊藤左千夫集」・
「谷崎潤一郎集(1)」・「谷崎潤一郎集(2)」・「有島武郎集」・「滝井孝作
／尾崎一雄集」・「中野重治集」・「平林たい子集」・「佐多稲子集」・
「阿部知二／芹沢光良集」・「高見順集」・「堀辰夫集」・「井上靖集」
　
今月終わったもの。
　
「坪内逍遥／二葉亭四迷集」・「尾崎紅葉／泉鏡花集」・「幸田露伴／樋口
一葉集」・「森鴎外集(1)」・「森鴎外集(2)」・「徳富蘆花集」・「田山花
袋集」・「徳田秋声集」・「山本有三集」・「横光利一集」
　
あと64冊。3年もかからないかも。
　
今日もいつものとおり「システムハウス」さん、「Rプランニング」さん、
「質みよし」さんとまわった。「Rプランニング」さんにはFさんという事務
の女性の方がいて、この人はエクセルVBAを操るというツワモノ。今日はど
うしてもうまくうごかない部分があって相談された。こういう原因を探る作
業って結構好きかも。かなり複雑な作業をされてたのでなかなか苦戦したが
見事に解決した時はスッキリ。この快感がプログラマーの醍醐味なのかも。
　
最近は「質みよし」さんで休憩タイムがあるのが助かる。いつも社長がお菓
子を買って来てくれる。今日はバームクーヘンだった。
　
Kさん：「バームクーヘンにマーガリンつけて食べたりします？」
ワシ：「ええ！マーガリンですか？いいえ」
Kさん：「私ですね、前に勤めてた会社で教わったんです。『いいけん、食
べてみてん、おいしいけん』とか言われて」
ワシ：「おいしいんですか？」
Kさん：「いいえ（笑）でもその会社ではみんなそうして食べてたんです」
ワシ：「へー。なんか味の想像がつかんすね」
　
これってどーなんだろう？
　
「武者修行」
　
残されし
道を歩みて
武者修行
文学われに
なにをあたへん
　
蔵

3月2日（日）晴れのち雷雨

賛美歌

M島さんに教わった「つもり十ヶ条」。これはいいと思ったのでここにも掲載。
　
第一ヶ条 : 高いつもりで低いのは「教養」 
第二ヶ条 : 低いつもりで高いのは「気位」 
第三ヶ条 : 深いつもりで浅いのは「知識」 
第四ヶ条 : 浅いつもりで深いのは「欲望」 
第五ヶ条 : 厚いつもりで薄いのは「人情」 
第六ヶ条 : 薄いつもりで厚いのは「面皮」 
第七ヶ条 : 強いつもりで弱いのは「根性」 
第八ヶ条 : 弱いつもりで強いのは「自我」 
第九ヶ条 : 多いつもりで少いのは「分別」 
第十ヶ条 : 少いつもりで多いのは「無駄」
　
なるほどね。肝に銘ずべしだ。
　
「和白教会」に行き、午後はひたすら読書・・・のつもりが寝てた。あんまり
読んでない。夕方は久しぶりに走った。気温が高いせいかそれとも久しぶりの
せいか、妙にきつかった。
夜は久々の手打ちパスタ！この楽しさはやめられない。やっぱりお手製パスタ
はうまい！
　
「雷鳴」
　
君とふたり
夕餉したたむ
たそがれに
遠き雷鳴
春を告げしか
　
蔵

……　誰かの名言　…………………………………………………………………

「弱いのが決して恥ではない。その弱さに徹し得ないのが恥だ。」

（島崎藤村）

この意味がしみじみわかるにはいろんな経験や挫折が必要かも。

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                     φ(・_・;) ＥＳＥ グルメール
                          2008/3/6　第414号
                         発行責任者：神宮吉昌
                    http://www.s-harvest.com/ese/
                    http://www.s-harvest.com/ese/i
                     福岡県粕屋郡新宮町夜臼1-4-24
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