ESEグルメール

発行日： 2005/11/9

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                     φ(・_・;) ＥＳＥグルメール
                          2005/11/10　第297号
                    http://www.s-harvest.com/ese/
                    http://www.s-harvest.com/ese/i

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ＥＳＥ会もさ来週にせまってきましたので詳細をご案内しておきます。
参加希望の方はお早めにえしぇ蔵までメール下さい。

えしぇ蔵　esezo@s-harvest.com

第13回ＥＳＥ会　

日程：11月26日土曜日　6時～
会場：イビサルテ　3階パーティ会場
　　　中央区薬院1-16-17　Tel:092-715-0153
会費：4000円

スペイン料理のお店です。特にハム類は本場スペイン仕込みでかなりの
絶品です。それにスペインと言えばオムレツ料理。そしてお約束のパエ
リアも。こりゃぁ来ないと損ですよ。一人で行くのが心細いという方は
お友達も連れて参加して下さい。
今回も多彩なゲストが来られます。目玉はあの「ランドリー･キッチン・
グループ」の総帥である親分や、日記でお馴染みの「吉村運輸」のアホ
蔵さんの初参加です。かなりにぎやかになると思いますよ。

皆さんのお越しをお待ちしております。

……　蔵書からのお知らせ　………………………………………………………

「今週のオススメ」です。

新田次郎　「孤高の人」

山岳小説ならばこの人！加藤文太郎のような生き方は手本にしたいです。

倉田百三　「出家とその弟子」

海外でも多く読まれてる超名作です。戯曲ですから読みやすいですよ。

蔵書　http://www.s-harvest.com/zosho/index.htm

……　えしぇ蔵商店からのお知らせ　……………………………………………

11月はずっとセット販売を安くします。要チェックですよ。

「荷葉減肥茶」が２個セットで7,000円！
「千年皇酢」が２個セットで3,000円！

えしぇ蔵商店　http://www.s-harvest.com/shop/index.htm

……　新規紹介店　…………………………………………………………………

◇　「和食」に「鵜来巣」を追加しました。

レトロな雰囲気の中で地鶏を味わいながらビールなんてどう？

◇　「そば・うどん」に「漁火」を追加しました。

うまい料理で酒飲んで、しめに上等のそばなんて最高ですな。

……　えせ蔵日記　…………………………………………………………………

10月23日（日）晴れ

賛美歌

ごみの日なのね。ぶいちゃんに乗ってごみ出しに行ったらまだ回収が始まっ
てなかった。しゃあない待つかと思ってたら係りのおいちゃんが来て「預か
りましょう。帰りなっせ」と言ってくれた。ラッキー。そそくさと帰った。
それからＭ島さん宅へ。フォトショップの指導をしてる最中に突然Ｍ島さん
が「吉が泣きよる！」と言って急いで階下に下りていった。戻ってきてまた
しばらくして、「今吉が泣きませんでした？」と心配してた。老人介護も大
変やけど、老犬介護も半端じゃないみたい。

教会では特別伝道集会があった。あのイラクで人間の盾になった木村先生が
来られた。う～ん、言うだけじゃなくて実際に行動する人の話はやはり重み
が違う。木村先生は香田さんが過激派に人質になった時に自分が身代わりに
なると申し入れたらしい。なんとまぁすごい人だろう。いつでも死ぬ準備が
できてるんやなぁ。

お昼は教会で愛餐会。ワシはささっと食べて「マツノデザイン店舗建築」さ
んへ。せがーるしゃちょーは中国の杭州市に事務所を開設された。そして以
前仕事をされた関係で、今度は上海に事務所を持ちたいと言ってたので「華
えい産業」の董先生のことを話したらすごい会いたがってた。

ワシ：「昨日董先生は上海ツアーを企画しようて言ってましたよ」
しゃちょー：「へ？それいいねー！行こう行こう！しんぐさんも行こう」
ワシ：「マジですか？」
しゃちょー：「いやいや、オレ真剣に言いよるとよ。おやじの会の人もいれ
てさ」
ワシ：「学校の生徒たちも来ますよ多分。楽しくなりそーですね！」
しゃちょー：「じゃぁ12月上旬にしよう」

おいおい。本当にワシは上海ツアーの企画をしないといけないのか？？

帰ってから着替えて長谷ダムに走りに行った。今日は2往復した。12キロ。
さすがに足が痛い。走り終わって帰る頃にはもう暗かった。あのコース街頭
がないから暗くなると走れない。冬場はもうちょっと早く出発せんといけん
な。

10月24日（月）晴れ

Led Zeppelin

午前中は「システムハウス」さんへ。お昼は時間があったのでえしぇ御前を
拾って1件取材に行った。お店の人がワシのご飯を大盛にして御前のを普通
盛りにしたので取り替えた。御前は「いいって替えんでも」と言いながら一
粒も残してなかった。

御前：「わたしね、初めて海外行ったとが研修旅行やったと」
ワシ：「うん」
御前：「そん時生まれて初めて飛行機に乗ったと」
ワシ：「うん」
御前：「そしたらね、一緒に行った人がね、『飛行機に乗ったらきれいなお
姉さんが飴を持ってくるけん、そん時は募金をせないけんとよ。恵まれない
子どもたちのために募金をして、そのお礼に飴をもらうとよ』て言うわけよ。
そんで飛行機に乗ったら本当にきれいなお姉さんが飴持ってくるわけよ。だ
けん私はお姉さんに『はい』って100円渡したわけよ。そしたらお姉さんが
『は？』
っていう顔するわけ。そしたら私をだました人が慌てて『冗談よ！冗談よ！』
て・・・」
ワシ：「あんたもいろいろネタ出てくるね」

その後は「九州外語専門学校」へ。今日は二人の委託生のクレーム処理をし
た。

Ｈとりさん：「せんせー！私が学校休んだ時に3人くらい休んだような感じが
するとか言ったんでしょー！キー！キー！●□×▼※☆○■！」
ワシ：「それは人違いです」
Ｈとりさん：「なんが人違いですか！キー！キー！●□×▼※☆○■！」

Ｙ田さん：「せんせー！日記の会の写真なんで私のは変なコメントばっかり
なんですか！にわかせんべいとか書いて！もー！キー！キー！●□×▼※☆
○■！」
ワシ：「なんのことでしょう？」
Ｙ田さん：「またとぼけて。もー！キー！キー！●□×▼※☆○■！」

巧みなクレーム処理。

今日は夕方親分と打ち合わせのため「ランドリー・キッチン」さんへ。親分
は超多忙でまともに話するのはすごい久しぶり。

ワシ：「英会話がんばってますか？どこに通ってるんですか？」
親分：「箱崎で一人でしよんしゃぁ外人さんなんやけどね、結構おもしろい
教え方するとよ」
ワシ：「へー」
親分：「文章を後ろから読ませると。最初「teacher」の発音を習うと。次に
「a teacher」。その次に「am a teacher」。最後に「I am a teacher」て発
音させると。それを録音して本人に聞かせるわけよ。そしたら発音の仕方が
あぁなるほどってわかると。いいよこの先生」
ワシ：「はー！なるほどね。いいですねそこ」
親分：「まぁ待っときない。今にしんぐさんを追い越すけん」

親分の場合、本当に追い越すと思う。この人はそういう人なのだ。

10月25日（火）晴れ

King Climson

「ウイルホーム」さんで年齢の話になった。みんなの平均年齢を出したら53歳
だったのでうひゃー！と社長以下騒いでた。そこにワシの年齢をプラスして平
均を出すとかろうじて平均年齢が49歳になる。ワシは結構貢献してるな。うん。

「戸次染工場」さんで新作の撮影とはがきソフトの指導をした。奥さんは年賀
状のための住所録作りを一生懸命練習してた。
次回のESE会にはなんとか戸次さんを連れていかないけん。

「九州外語専門学校」でＴさんにいじめられた。

ワシ：「ＥＳＥ会をやりますよ。」
Ｔさん：「いつですか？」（←日記の会に来れなくてだいぶくやしがってる）
ワシ：「11月26日です。今度はＴさんが来れる日にやりますから」
Ｏ串さん：「えー！ＥＳＥ会やるんですか～？私も行っていいですかぁ～？」
Ｔさん：「あんた断られるわけないやない。なんせ、お・気・に・入・り、な
んやけん」

まさにワシは「渡る世間は鬼ばかり」で赤木春江にいびられる泉ピン子状態。
怖い怖いＴさんのご機嫌を損なわないように毎日謙虚に謙虚に生きていかなけ
ればならない・・・。

夕方は古賀のＴ物流さんに行って、夜はサラリーマン時代のお客さんのＦ社の
方と焼肉食べに行った。これがまた最高にうまかった。超感動した。早速来週
掲載しよう。

10月26日（水）晴れ

Yes

今朝は「新郷商会」さんから。源太さんは風邪でダウンしてＥＳＥ会に来れな
かったので残念そうだった。「写真は見せていただきました」と言ってた。社
長も毎回誘うけど、「いやぁ・・・私は人見知りするけん・・・」となかなか
うんと言ってくれない。11月のＥＳＥ会は源太さんに引っ張ってきてもらわに
ゃいけん。

「三開発」さんでは常務の宿題をやった。「こんちわ！」と相変わらず元気い
っぱいの社長。ワシが見る限りいつもテンション高い。奥さんによれば落ち込
むことはないらしい。すごい。精神的な強さは経営者には一番必要なもの。社
長の場合その点は大丈夫そう。

「オアシス珈琲」さんで池田さんと楽天に出す商品の説明文作り。あぁほんと
楽天にはたいがい振り回される。おっと、金曜日からキャンペーンだ。油断で
きん。・・・って10月も終わりだからお試しもやらんといかん。ひゃー。(>_<)

今日の「吉村運輸」さんはまたいつにもまして大騒ぎ。

奥さん：「うち、マッサージ上手なそ。タッキー（アホ蔵さん）上乗っちゃげ
よーか？」
アホ蔵さん：「かんべんして下さいよぉ」

そしてアホ蔵さんは床にうつ伏せに寝て、奥さんが上に乗って腰のあたりを足
で踏み始めた。

アホ蔵さん：「ぐぅえぇぇぇ～！！！」

すかさず番長とワシがそれを写真に撮った。そして次の餌食は小次郎さん

小次郎さん：「うぉおおお～いててててて！！！」

そして奥さんと交代してアホ蔵さんが小次郎さんにプロレス技をかけ始めた。

小次郎さん：「イテテテテテテテテ！！！」

そして小次郎さんに技をかけてるアホ蔵さんに番長さんが技をかけ始めた。

アホ蔵さん：「イテテテテテテテテ！！！」
小次郎さん：「イテテテテテテテテ！！！」

一体なんなん？この会社？

アホ蔵さん：「しんぐさん、オレと奥さんどっちが太ってます？」

アホ蔵さんと奥さんが並んで立って質問してきた。

奥さん：「あ！今しんぐーさん見比べたそ！一瞬うちとタッキー見比べたそ！
ひどい人じゃ」

毎回ワシは吉本興業の地方公演かなんかの舞台にいるような感じがする。

最後は粕屋のお客さん。今日は早めに終わって社長と「MISHIMA」に行った。
大将はいなかったけど、フロアマネージャーの谷口さんの話が聞けた。新商品
開発の時の大将の厳しさはそうとうなものらしい。コックさんたちは何回もや
りなおしさせられるそうで、横で見てる谷口さんにしてみれば「それくらいよ
かろーもん」と思うようなわずかな違いが大将には許せないらしい。それだけ
の厳しさがあるからあれだけの料理が生まれるんやろうなぁ。今日食べたつぼ
鯛の料理最高にうまかった・・・。

10月27日（木）晴れ

Santana

「九州外語専門学校」から。今年の本科の生徒はまさにスポンジそのものだか
ら面白いくらい吸収していくので教えててめっちゃ楽。検定も多分全員合格だ
な。なーんも心配してない。

職員室で弁当食べてから香椎の中野さん宅へ。今日も年賀状のデザイン作成。
いろんなパターンのがどんどんできる。さて、中野さんはこの中からどれを使
うのだろうか。中野さんはワシのために入手困難な写真用年賀状を探してくれ
てる。中野さんスイマセン・・・。

「ランドリー・キッチン」さんは明日から展示会なのでだーれもいない。ワシ
も今日は暇だった。Ｙべさんに親分シールを一つもらったのでここにも掲載し
とこーっと。欲しい人がいるかもしれんし！

最後は「雷山千如寺」さんへ。今年は紅葉情報をホームページで発信すること
になってる。

和尚さん：「しんぐさん、見てよこの大楓。もう上のほうが赤いでしょ？」
ワシ：「あ！ほんとだ！こりゃやばいですね！」
和尚さん：「やばいよぉ。今年は多分いつもよりピークが早いよ」
ワシ：「早速ホームページで紅葉情報やりましょう。写真撮ってきます」
和尚さん：「あ、写真に撮ると余計赤く見えるね。心字庭園のほうも写真撮り
ましょう」

庭へ移動

ワシ：「お！ちょっとそこに立って下さい。夕暮れにたたずむ和尚さんって感
じでいいですね。写真撮りましょう」
和尚さん：「そうお？どのへんに立つ？このへん？ポーズはこう？こうでいい
かな？」
ワシ：「ＯＫです。いい感じに撮れました」

というわけで撮って来た写真が以下の2枚。大楓の上のほうが赤くなり始めてる。
そうそう、和尚さんの娘さんのみかさんが個展を開くそうな。宣伝しとかなきゃ！

Mika Kitamura phto exhibition Einmal ist Keinmal

11月29日～12月5日　新宿エルタワー28階　ニコンプラザ新宿内
3月30日～4月4日　新サンケイビル1階　ニコンプラザ大阪内

10月28日（金）曇り時々雨

Grand Funk Railroad

37回目の誕生日。ふぅ。長生きしたな（笑）。家族と仕事と出会いに恵まれ、
人並みの暮らしができる金もあってもう何も言うことはない。これからの人生
は自分を支えてくれた人たちへの恩返しのために生きていこう。社会奉仕のた
めに生きていこう。

午前中は「コスモ不動産」さん、午後から「シューポート」さんに行った。み
つださんは今月お店が過去最高売上を記録したので喜んでた。今年のブーツは
人気があって売れ行きがいいみたい。姫も欲しがってた。

「九州外語専門学校」に行ったらハロウィンパーティが終わったとこだった。
もうみんな仮装大会終わって着替えてたけど、唯一Ｙ津先生がまだ仮装してた
ので、ついでにＮ野先生とマーティンにももう１回仮装させて写真に撮った。
いやぁ濃い写真だ。コメントはせんどこう。

委託生は検定の準備が大詰め。ちょっとペースアップせんといかんな。今日は
みんなに検定の時の受験番号を教えてたらなぜか大騒ぎになった。

ワシ：「検定の時の受験番号はこういうふうになります。例えばＯ串さんなら
・・・」
Ｔさん：「なんでそこでＯ串さんが出てくるとー？」
ワシ：「いやいや、Ｏ串さんの受験番号が最初やけんたいね」
みんな：「えー！あやしーあやしー、ぶーぶー、きゃーきゃー」
Ｔ田さん：「Ｏ串さんはカモフラージュなんよね」
ワシ：「そうそう。Ｏ串さんはカモフラージュよ。はい、それはいいから・・・」
Ｔさん：「じゃぁ誰が本命？Ｔじさん？」
ワシ：「・・・え～と・・・」
Ｔさん：「ちょっと見たぁ？あのリアクション。絶対Ｔじさんよ本命は」
ワシ：「はい、みんな先生をいじらなぁ～い！」
みんな：「あはははは！」（爆笑）

疲れるばい・・・（親分風）

Ｍ雪さん：「せんせー、私絶対検定落ちる」
ワシ：「そんなことはない！あなたは受かる、あなたは受かる、あなたは受か
る・・・」
Ｍ雪さん：「うわー！洗脳されるー」
Ｍ沢さん：「せんせー、私は？」
ワシ：「あなたも受かる、あなたも受かる、あなたも受かる・・・」
Ｍ沢さん：「ほんとですか？不安やぁ・・・」
ワシ：「ダメよ！ほれ、イメージトレーニングよ！さぁ、受かって喜んでる自
分をイメージして。ほら、あなたは受かってみんなと乾杯してます。うきうき
でビールを飲んでます・・・」

ワシは真剣に励ましてるんだが遊んでるようにしか見てくれない。

夕方はマーティンの英語教室。マーティンに英語習うのは楽しい！ほんとにマ
ーティンはいいやつだ。ナイスガイだ。いつも何かテーマを決めてそれについ
て二人で会話する。わからない単語や表現が出てくれば解説してくれる。ワシ
にとってはこうやって英語の会話をする時間が持てるだけで嬉しい。

夜は姫が「イビサルテ」でディナーをおごってくれた。いやぁ腹いっぱいで幸
せ・・・。ついでにＥＳＥ会の会場の打ち合わせもしてきた。

そうそう、今日は自分で自分に誕生日のプレゼントとしてＣＤを買った。The
Who の「Tommy」とDerek & the dominos の「Layla」どちらも名盤中の名盤。
うひゃー(>_<)かなり嬉しい！

10月29日（土）晴れ

The Who

今日は朝から湯布院の旅・・・の予定だったが「吉村運輸」さんと「ムラオ商
事＆やひめ」さんに緊急出動して、出発はお昼になった。しかし湯布院も高速
に乗ればすぐについてしまう。あんまり旅行という感じがしなくなったな。

到着してからすぐに美術館「アルテジオ」へ。ちょうどマチス展をやってた。
うーん、芸術の世界に身を浸すのは最高。その余韻をひきずりつつ隣の喫茶で
お茶した。こういうのんびりした時間をたまには作らにゃいけん。

宿に到着したのは4時頃。今回は「開花亭」という全室離れの純和風のお宿。
全ての部屋に露天風呂がついてる。部屋も清潔かつシンプルで非常によかった。
次回の家造りの参考になった。

部屋の露天風呂を楽しんだ後はお待ちかねの夕餉。これがまた素晴らしい！非
常に丁寧な仕事と新鮮な旬の素材、心のこもった接客で本当に楽しめた。宿は
やっぱ料理よねぇ。

その後はたっぷり時間があったので読書三昧。そしてもう一度露天風呂につか
って温まってから寝た。あぁシアワセ・・・。

たっぷり寝て7時に起床。そしてすぐに大きな展望露天風呂に入った。目の前に
どーんとそびえる由布岳を眺めながらちょいぬるめの湯にゆったりとつかる・
・・はぁもう死んでもいい・・・。

そして朝ごはんがまたうまかった！もう本当にこの宿いい！絶対また来ようと
思った。（でも一番のポイントは美人女将だったりする・・・。）

湯布院の町をぶらついて、「天井桟敷」でまったりお茶してから福岡に帰った。
あぁ今回はいいリフレッシュになった。明日からまた頑張るぞ！

10月31日（火）晴れ

Kiss

Ｍ上さんに減肥茶を配達に新宮町役場へ。Ｍ上さんはよく笑う愉快な人だ。よ
く笑う人はいい人だ。ストレスの多い職場で一生懸命がんばってる。えらいや
ねぇ。がんばれー。

「ブライダルミュージアムビッビ」さんに集金にお邪魔した。例によって社長
の「コーヒー飲みましょう」でまた1時間くらいまったりする。社長はワシと話
をするのが楽しいみたい。嬉しい話や。経営者って社員ではない誰かに話を聞
いて欲しいとよね。わかるわかる。

その後は日野先生の新しいお店「サロン・ド・ウィパルファン」へお邪魔した。
室内の飾りつけもかなりすすんで、あと少しで完成という感じだった。さすが
先生、装飾のセンスは抜群。すごいおしゃれだった。ここは1日に6人限定とい
うワンランク上のエステサロンになる。そのかわり2、3時間以上かけて徹底的
にサービスする。ワシも客として行ってみたいが女性限定らしい。
先生はなんとフェラーリの真っ赤なジャケットを着てた。かっこいー！これで
本当にフェラーリに乗ったら超似合いそう。

少し早めに「九州外語専門学校」に行って、職員室でミスターが昼飯食べるの
につきあいながら少し仕事してたらＹ田先生登場。なぜか血液型の話になった。

ミスターイトー：「私は『Ａ型ですか？』って言われるのが好きなんですよね」
Ｙ田先生：「ほんとは何型ですか？」
ミスターイトー：「Ｂ型です。しんぐ先生はＢ型ですよね？」
ワシ：「なんでそう断定するんですか。私もよく『Ａ型ですか？』て聞かれま
すよ」
ミスターイトー：「ありえん！」
ワシ：「また断定するし・・・」

そこにＹ津先生登場。そこからなぜか方言の話になった。Ｙ津先生はＹ田先生の
話し方に微妙に宮崎なまりがあるのを見抜いた。そういわれてみればちょっとア
クセント変かな？

そして更にＴ松先生登場。この人はでかい上に人間もにぎやかだから3人くらい
入ってきたような空気になる。「お！ＥＳＥ会やるんですか？今度は行こうかな。
いつですか？26日？行こうかな」とはりきってた。

更に追い討ちをかけるようになぞなぞマツオが登場！委託生のＴさんはかつて病
院でなぞなぞマツオの担当看護婦だった。

なぞなぞマツオ：「せんせー、看護婦さんいじめたらダメですよ」
ワシ：「それ全然反対やけん。先生がイジメられよーとよ。すごいとよ」
なぞなぞマツオ：「だって僕には優しいよ」
ワシ：「そらなんぼなんでも患者はイジメんやろう？」

というわけで今日もにぎやかな職員室でした。ちゃんちゃん。

委託生の授業は検定大詰めに入ってきた。みんながんばれよー。放課後も残って
練習する人が多かった。目指すは全員合格！

……　誰かの名言　…………………………………………………………………

できるだけ儲けて、できるだけ貯めて、できるだけ与えなさい。

(ウェスレー)

これこれ。経営者はこうありたいもんです。

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                     φ(・_・;) ＥＳＥグルメール
                          2005/11/10　第297号
                         発行責任者：神宮吉昌
                    http://www.s-harvest.com/ese/
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                     福岡県粕屋郡新宮町夜臼1-4-24
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