「飲・食・店」新聞フードリンクニュース

• 最新号：2008-10-08
• 発行周期：週刊
• 読んでる人：2352人
• 創刊日：1999-12-21
• Score!：82点
• コメント数 ： 6
• メルマガID：2554
• バックナンバー：全て公開
• 発行者サイト：あり
• >> 月間ランキング

【フードリンクニュース増刊号08/04/02】一風堂NYオープン！

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
「飲・食・店」新聞フードリンクニュース・メールマガジン増刊号  2008/04/02発行
〒１０５−０００４東京都港区新橋３−１０−９ キューアス新橋ビル７Ｆ
電話 03-3437-2109（最新見るなら、フードリンク）   ファックス 03-3437-2155
http://www.foodrink.co.jp/
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【外食ルネッサンス】３０兆円市場を復活させよう！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

毎週月曜日配信の【フードリンクニュースＭＭ】とは別に、毎週水曜日に
【フードリンクニュース増刊号】として、記事更新情報などを短くお届けします。
★メルマガ登録は　http://www.foodrink.co.jp/mailmag/mailmag.php


■フードリンクレポート　４／２更新

一風堂ニューヨーク店「IPPUDO NY」
グランドオープンを前に、プレオープンで大盛況！
http://www.foodrink.co.jp/backnumber/200804/080402.php

＜とんこつラーメンに米国人が並んだ！＞
力の源カンパニーの「一風堂」が２００８年３月についに米国ニューヨークに出店。
とんこつラーメンを世界に広める活動がニューヨークから始まった。ニューヨーク
駐在の村田麻未記者が「IPPUDO NY」のプレオープンを取材した。
★全文（有料会員専用）　＊写真全５点
http://www.foodrink.co.jp/member/200804/080402.php
★有料会員の詳細・お申込は、
http://www.foodrink.co.jp/yuryo_announce.html
★「フードリンクレポート」バックナンバー
http://www.foodrink.co.jp/backnumber/bn_list.php


■メディカル・レストラン　４／２更新

第１６回「キッチン」
（ベトナム料理　東京・西麻布）
http://www.foodrink.co.jp/medi/mr0804.php

＜ＡＥＤ（徐細動器）の使い方教えます！＞
現役の医師、岡野先生が健康になれるグルメ情報をお伝えします。人間とは、
「果物：肉や魚：野菜や穀物＝２：１：５」の通りに食物を摂るのが理想の生物。
これが正に、「キッチン」のベトナム料理です。そして、今回のメディカルな話は、
ＡＥＤ（自動体外式徐細動器）。最近、駅など公共施設でよく目にします。その
使い方を知っていますか。ＡＥＤのスイッチを押すと、「２００１年宇宙の旅」の
中で人間に指示するスーパーコンピューターのＨＡＬのように、ＡＥＤが色々と
しゃべりだすんですよ。
★「メディカル・レストラン」バックナンバー
http://www.foodrink.co.jp/medi/mr.php


■次に流行るお店　４／２更新

旬の魚介をシンプルかつ豪快に味わう、魚好きのための店
「海鮮問屋　磯べゑ」
（東京・上野／海鮮和風居酒屋）
http://www.foodrink.co.jp/next-vogue/200804/080402.php
＜肉ばっか喰ってんじゃね〜よ！　魚喰お〜ぜ＞
★「次に流行るお店」バックナンバー
http://www.foodrink.co.jp/next-vogue/nv_list.php


■フードリンクレポート　３／２８更新

外食関連ベンチャーを支援したい！
宮本　圭一氏　　株式会社フードワークス　代表取締役
http://www.foodrink.co.jp/backnumber/200803/080328.php

＜ベンチャーにオフィスも用意！＞
味の素で新規事業のトップとして数多くの事業を手掛けた後、商業施設
コンサルタントとして独立した宮本氏。ベトナム料理「ニャー・ヴェトナム」、
イタリアン「リストランテ　ポルトファーロ」、和食「花蝶」など多業態の約
４０店を運営する外食事業だけでなく、テレビ通販向けの食品通販事業
など「食」にかかわる様々なサポート事業を展開している。今、若い外食
関連企業を育てるインキューベーター事業をスタートさせた。
★全文（有料会員専用）　＊写真全１６点
http://www.foodrink.co.jp/member/200803/080328.php
★有料会員の詳細・お申込は、
http://www.foodrink.co.jp/yuryo_announce.html
★「フードリンクレポート」バックナンバー
http://www.foodrink.co.jp/backnumber/bn_list.php


■フードリンクレポート　３／２８更新

＜サポーターレポート＞
廃棄物対策課をアウトソーシングしませんか？
株式会社サティスファクトリーインターナショナル
代表取締役社長　小松　武司氏
http://www.foodrink.co.jp/supporter/200803/080328.php

＜廃棄物と戦う！＞
企業のコンプライアンスが問われているにもかかわらず、廃棄物処理に
ついて適正に管理している外食企業は未だ少ない。さらに昨年１２月に
施行された食品リサイクル法は、外食企業に２０１２年までにリサイクル率
を４０％にまで引き上げることを求めている。その中で、企業の廃棄物
対策課のアウトソーシングを受託するベンチャー企業、サティスファク
トリーインターナショナルが８年間で３５００か所を受託し急成長している。
＊フリー
★「フードリンクレポート」バックナンバー
http://www.foodrink.co.jp/backnumber/bn_list.php


■月曜会　３／２８更新
http://www.foodrink.co.jp/company/monday.php
●ココスのお子様ランチ
●絶好調てっぺん、9階から駆け降りてお見送り
●一気飲み禁止　　　　　　他


■やじうま速報　今週前半

３／３１更新　http://www.foodrink.co.jp/yajiuma/yajiuma080331.php
●ゼンショー、回転すし「あきんどスシロー」株を買い増し。２５％越え。
●新牛肉ブランド「神戸ワインビーフ」、４月発売。

４／１更新　http://www.foodrink.co.jp/yajiuma/yajiuma080401.php
●プレナス側の「ほっかほっか亭」、営業差し止め免れる。
●タスコシステム、「債務超過」指定を解除。
●大庄、経常利益３６％減と予想。既存店売上高３．７％減と回復せず。
●世界ラーメンサミット、大阪リッツ・カールトンで開催。４／８〜９。
●仏ペルノ・りカール、「アブソリュート」ウォッカを買収。

４／２更新　http://www.foodrink.co.jp/yajiuma/yajiuma080402.php
●モック、時価総額１億３千万円。マザース上場廃止の恐れ。
●クローン牛、一般牛と差異なし。農水省報告。
●欧州による米産ホルモン牛肉輸入禁止は根拠なし。ＷＴＯ報告。
●受動喫煙で糖尿病リスクが１．８倍に。


■サービス・インスペクター調査（覆面調査）は
http://www.foodrink.co.jp/si/si.html
担当：大竹（おおたけ）、坂田（さかた）
電話：03-3437-2109　　メール：　info@foodrink.co.jp


■外食市場向け企画、調査は弊社コンサルテーション事業部へ
担当：原（はら）、猪俣（いのまた）
電話：03-3437-2109　　メール：　info@foodrink.co.jp


■４月のプレゼント
米・中の製造現場をルポ！　『食料植民地ニッポン』本を３名様に。
＊お申込は、　http://www.foodrink.co.jp/present/present.php

日本は食料自給率、わずか３９％。米国・中国からの輸入がないと生き
残れない状況です。経済大国になるのと引き換えに食料を外国に頼って
きました。輸入元１位の米国、２位の中国での日本向け食料の製造現場
をレポートしたノンフィクションです。マグロなどで海外に「買い負け」して
いる日本の行く末が心配になります。（締切　４／３０）


■メルマガ登録は　http://www.foodrink.co.jp/mailmag/mailmag.php

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
「飲・食・店」新聞フードリンクニュース・メールマガジン増刊号  2008/04/02発行
〒１０５−０００４東京都港区新橋３−１０−９ キューアス新橋ビル７Ｆ
電話 03-3437-2109（最新見るなら、フードリンク）   ファックス 03-3437-2155
http://www.foodrink.co.jp/
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

★OL美食特捜隊！

東京のいまドキOLたちがお届けする、首都圏穴場・隠れ家美食情報マガジン。食いしん坊なOLたちが実際に足を運んで美食ドコロを生レポートいたします！　

経営戦略考

第一線のコンサルタントが毎日、日経新聞の記事を題材として経営戦略の原理原則を解説します。経営者はもちろん、キャリアアップを狙うサラリーマン、OLの方...

今日の夕食

料理のレパートリーが少なく、毎日何を作ろうか悩んでいませんか？ 外食を減らしておうちでお料理にチャレンジしてみませんか？ 簡単家庭料理レシピをお...

宮崎正弘の国際ニュース・早読み

　評論家の宮崎正弘が独自の情報網を駆使して世界のニュースの舞台裏を分析

日本一早い、東京レストランニュース！フードスタジアム

日本一早い東京レストラン・トレンドニュースを、レストランのデイリーネットニュースサイト「フードスタジアム」より配信。質の高いレストランニュースと、元...

この記事へのコメント

■三菱東京UFJ銀行系 モビット■

【１】ネットで自動審査・来店不要！
【２】限度額300万円
【３】年利9.8％-18.0％（実質年率）

急な出費にモビット！