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「飲・食・店」新聞フードリンクニュース

フードビジネスに携わる方から一般の方まで読みごたえたっぷり！。最新ドリンク、フード、繁盛店、販売促進情報を続々発信。特に飲食店経営者、流通業者、メーカー業務用担当者に大いに役立つメールマガジンです。

このメルマガの最近発行された記事 最近の5件を表示

【フードリンクニュース増刊号08/07/23】和食を学んで海外に挑戦！

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発行日時： 2008/7/23 >> 続きを読む

【フードリンクニュースMM432】中目黒「ダ・オルト」のオーナーは農業！

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発行日時： 2008/7/21 >> 続きを読む

【フードリンクニュース増刊号08/07/16】ゼットン、内山総料理長

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発行日時： 2008/7/16 >> 続きを読む

【フードリンクニュースMM431】「ミチナカ」グルメ

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発行日時： 2008/7/14 >> 続きを読む

【フードリンクニュース増刊号08/07/09】カフェ・カンパニーの情報発信源！

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発行日時： 2008/7/9 >> 続きを読む

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月曜会はくだらない。悩んでペッパーランチに入るか？
料理が一気に出てきてクレーム、作り直したら好印象。まとめて頼むほうがおかしいだろ。割烹でもあるまいし。日時：2008年4月9日>> このコメントがつけられた記事

債務超過で倒産寸前の企業であるタスコシステムのイベントを紹介することはどうかと思う。
日時：2007年8月28日>> このコメントがつけられた記事

山憲でもはやってんじゃん！！
単純にだけしか物事見れないって寂しいですよ日時：2007年3月23日>> このコメントがつけられた記事

山憲って…このまえ、久しぶりに友人と２人で飲むことになり、気になってた門前仲町の山憲に行ってきました。うーん…なかなかいい感じ。中に入ると海の家を思わせる雰囲気で、七輪で魚や貝を焼くのもおもしろい！ただですね。。。僕たちはこの日奥のほうのカウンターに案内されて座ったのですが、中で働いているおじさんの態度に気分が悪くなりました。注文しようとしたのに返事はないし、しまいには、命令口調で言ってくるし（友達じゃないのにね…こちらはお客ですよ？）、周りにお客さんがいるのに、怒鳴ったり怒ったりしているのには驚きました。と、もうひとつ気になったのが、味見なのか何か分かりませんが、僕らの前でずっと口をモグモグしているのはどうなんでしょうかね。すいませんって言っても返事はしないし、本当に気分が悪くなりました。客でもね、見ている人は見ているんですよ。まぁ、おもしろいお店だとは思いますし、食べ物も悪くはないですが、僕は良いお店だとは思いませんね。おそらくもう利用することはないでしょう。人気店というわりには、ガッカリでした。ほかにもたくさん良い店はありますからねー…日時：2007年2月15日>> このコメントがつけられた記事

まっきゅんジャガー大好き！！日時：2006年10月5日>> このコメントがつけられた記事

山憲は対応のバラツキ激しい？山憲、店員によって差があるんですかね。僕らのなかで、深川の山憲のイメージは最悪なんですが。

僕が行った時も、気が利かない、言い方が偉そう、注文の通りが遅い(間違える)と、いいことなしでした。

ここ、前は魚屋でしたよね。サービス業に進出しても、その大事なところがわかっていない気がしますね。

これなら、最初からサービスを期待しない、安くて旨い、魚三酒場を強くお勧めします。

長年の信頼を積み重ねた居酒屋が軒を並べるこの門前仲町で、どれくらいこの店がもつか、興味深々ですよ。門仲という場所を甘く見ないでいただきたい。

株式会社ジェイオフィス、ビジネスとして酒場を展開するのは結構だし、Webで宣伝するのはかまわない。でも酒場は、人と人の出会いの場。一期一会だし、すべては、もてなす側の心しだいなんだ。日時：2006年7月16日>> このコメントがつけられた記事