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旬の野菜の栄養や保存方法、レシピと、テレビで話題のお取り寄せをご紹介。




季節の味 No.98 ぐるなびシェフ BEST OF MENU 2008決勝戦で、受賞者のレシピを味わってきました

発行日: 2008/6/24

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 ━━◆ 2008年 6月24日 ◆━━━━━━━━━━━ No.98 ━━
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 ◆ぐるなびシェフ BEST OF MENU 2008決勝戦で、受賞者のレシピを味わってきました
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┃◆┃ぐるなびシェフ BEST OF MENU 2008決勝戦で、受賞者のレシピを味わってきました
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先日、ぐるなびのシェフたちによるレシピコンテストの決勝戦に行ってきました。
会場が恵比寿ガーデンプレイスにあるウェスティンホテル東京で、会場の雰囲気も楽しめ
ました。

■「ぐるなびシェフ BEST OF MENU」とは

「ぐるなびシェフ BEST OF MENU」はプロのシェフ、パティシエたちが、自信のレシピで
応募するコンテスト。最初の年の応募は3000程度だったそうですが、今年の応募総数はな
んと1468通。プロたち注目のコンテストです。

なんと言っても、審査員が豪華。
まず審査員長が岸朝子さん。
四川飯店の陳健一さん、築地田村の田村さん、などなど。「などなど」で片付けた中に、
赤坂飯店のタンさんがいると言うことで、いかに豪華メンバーか、わかりますよね?


写真入りの続きは…
http://otoriyose.tsuu.info/2008/06/best-of-menu-20.htm



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