今週もマニアの母がやってきました。

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こんにちは。

マニアの母です。

今週は、睡眠不足とビタミンの関係について
お届けします。


■徹夜明けの特効薬はビタミンB群とC

　十分な睡眠は、疲労を回復させ、明日への
　活力を養うために必要不可欠なものです。

　睡眠時間が短くなると、肉体的な疲労感が
　残るだけでなく、神経の働きがにぶくなって
　頭がぼんやりして、仕事の効率も半減します。


　徹夜明けの人は、血液中のビタミンB1の濃度が
　低下しています。

　体内でのB1の貯蔵量が減ると、疲労感や動悸（どうき）
　食欲不振などが起こります。

　さらに、徹夜によってストレスが蓄積されると、
　大量の副腎皮質ホルモンが分泌されます。

　このホルモンの生成にはビタミンCが不可欠なので、
　ビタミンCをいつもより多めに補う必要があります。


■こんな対策を

　睡眠不足で疲れたからだには、エネルギーのもとになる
　炭水化物や糖分、脂肪の代謝を高めるB群をまとめて
　補給すると、回復がはやくなります。

　また、ストレスを解消する働きのあるビタミンCを十分に
　補給することも重要です。

　そして、できるだけ睡眠時間を確保し、一日の疲れはその
　日のうちにとることが、若さと健康を維持するポイントです。


■ビタミンB群豆知識

　ビタミンが体内でどのような働きをしているか、最初に
　明らかになったのは、ビタミンB群に属するビタミンに
　関してでした。

　B群の８種類のビタミンは、三大栄養素がエネルギーに
　変わるために必要な補酵素そのものか、あるいは
　補酵素の成分であることが突き止められたのです。


　栄養素がエネルギーに変わるときには、さまざまな化学反応が
　起こりますが、反応のひとつひとつがさまざまな酵素によって
　助けられています。

　酵素は、酵素の一部となって補う「補酵素」が結合して、
　初めて酵素としての働きを発揮することができるのです。


●「B」がつくビタミンは４種類ある

　ビタミンBは、その後１種類の化合物でないことが判明し、
　「ビタミンB群」と呼ばれるようになり、これに属する
　ものにB1・B2と番号がつけられました。

　ところが、B3・B4・B5・などは、ビタミンと呼ぶには
　適さない物質だったり、正しい報告でないことがわかり、
　B1・B2・B6・B12の４つだけに「B」の名称がつくように
　なったのです。


　一方、はじめから番号がつけられなかったものには、
　ニコチン酸（ナイアシン）、パントテン酸、葉酸、
　ビオチンがあります。

　B1は糖質（炭水化物）、B2は脂肪、B6・B12・葉酸は
　たんぱく質の代謝を助けます。

　パントテン酸、ニコチン酸（ナイアシン）、ビオチンは、
　三大栄養素すべての代謝にかかわっています。

　なお、B群は互いに協力しあって力を発揮します。
　どれが欠けても、からだのコンディションを良好に
　保つことはできません。


■現代人が不足しがちなビタミンC

　ビタミンCは野菜などに多く含まれていますが、
　調理中の過程や酸化によってどんどん損失します。

　また、日常生活でのストレスや喫煙などによって
　血液中のビタミンCは減る一方です。

　実際に私たちが摂取している量は、それほど多くない
　のが現状なのです。

　健康な人でも、血液中のビタミンC濃度を測定すると
　不足ぎみの人は結構います。ビタミンCは体内に貯蔵が
　できないので、こまめに補給することを心がけてください。

●ビタミンCが不足すると（欠乏症）

　・骨がもろくなり、骨粗しょう症になる。
　・貧血、けん怠、歯肉出血を起こす。
　・毛細血管の結合組織が弱くなり、進行すると
　　壊血病（かいけつびょう）になる。

●ビタミンCを摂りすぎた場合（過剰症）

　・不要な分は尿といっしょに排泄されるので、
　　心配はない。
　・腎臓に障害のある人がCを大量にとり続けると、
　　腎臓結石や尿路結石のリスクを高める説がある。
　・健康な人の場合、１日所要量の１０倍から２０倍、
　　１日１〜２ｇほどの摂取は安全といえる。

　ビタミンＣの１日所要量、成人の男女で１００mg、
　妊婦は１１０mg、授乳婦は１４０!)。


最後までおつきあいいただきありがとうございました。

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