うんなんFood Channel マガジン

うんなんFood Channel マガジン　　第４号（2008.05.16）

うんなんFood Channel 事務局の中谷です。

いよいよ明日から「うん・何？」の一般公開が始まります。
当地のテレビでは頻繁にＣＭが流れていますよ。

それと・・・・
前回までは、やたら長い記事だったので、たぶん終わりまでよみきれないので
は・・・・と反省し、今回は短めにお届けします。

それでは島根からお届けする第４号にお付き合いください。

【目　次】

　　〔１〕うんなん一口メモ・・・・・映画「うん・何？」のロケ地
　
　　〔２〕フードハンターって？・・・その４

　　〔３〕商品・店舗紹介・・・・・・吉田ふるさと村の商品

　　〔４〕お知らせ



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　　〔１〕うんなん一口メモ　　　映画「うん・何？」のロケ地
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いよいよ明日から、映画「うん・何？」の一般公開が始まります。


今回は映画に出てくる重要な場所について２つほど紹介します。

名前だけだと場所がわからないので、こういう場合は地図が必要ですね・・。


○ 印瀬の八口神社

　　この地域はヤマタノオロチの神話の場所で、映画の中でも歴史や神話にま
    つわる場所がいくつも出てきます。

　　その中の一つに八口神社があります。

　　須佐之男命（スサノオノミコト）がヤマタノオロチを酒に酔わせ、その隙
　　にオロチを切り刻んで退治する話しが有名ですが、
　　実は、オロチに飲ませた８つの壷の内の一つであるといわれる壷がこの雲
    南市内の八口神社の境内にあります。

　　映画の中では、ここが大事な場所として、数回出てきます！


○ 龍頭が滝

　　旧６町の内の一つである掛合町（かけやちょう）にある滝です。
　　高さは４０ｍあり、この滝が中国地方で随一の名瀑だといわれています。

　　実は映画を見て初めてこのような滝が雲南にあることを知ったのですが、
　　非常にきれいで雄大な滝です。

　　主人公たちが２人で会うシーンの場所として使われています。
　

その他にも、市内には神話・歴史にまつわる場所や美しい風景がたくさんあり
ます。

続けて、紹介していきます。


　

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　　〔２〕フードハンターって？　　　　その４
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フードハンターのお一人の都合で、平日昼間の取材活動が少し難しくなりまし
た。

取材先となるお店の方も、週末は工場に人が少なくなったりする場合もあり、
取材はなるべく平日に行うことを考えていましたが、ちょっとピンチです。

ただし、ご協力いただいている皆さんは、契約をしている専門のスタッフでは
ありませんし、ご家庭や本人の希望で状況が変わるのは当然のことです。


現在のフードハンターは２名で構成されているですが、さすがに１名での取材
は厳しいと思われるため、何とかお二人がそろう日程を調整したいと思ってい
ますし、新たなメンバーの方にも参加していただければと思っています。

６月には取材がまだ終わっていないお蕎麦の本田商店さんの取材を計画してい
るので、もし新しいメンバーの方が参加いただければ、次回の取材がフードハ]
ンターデビューになるでしょう。



もし、フードハンターの活動にご協力いただける方がいらっしゃれば、事務局
までご連絡いただけると幸いです。





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　　〔３〕商品・店舗紹介　　　吉田ふるさと村の商品には・・・
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今回は吉田ふるさと村さんです。

「吉田ふるさと村」と言えば、言わずと知れた「おたまはん」が代表選手とも
言えますが、その他の商品はご存知ですか？

今回は吉田ふるさと村の商品をいくつか紹介します。


（１）おたまはん
　　　　これは皆さんご存知ですよね。
　　　　卵かけご飯専用のお醤油です。

（２）おとらはん
　　　　「おたまはん」の姉妹品で、とらのマークがついた卵かけご飯用醤油
        です。
　　　　タイガースの承認ももらっているとか・・・・。
　　　　関西風です。

（３）焼肉のたれ
　　　　うちでも焼肉の時はよく使います。
　　　　地元奥出雲の醤油と地元の契約農家の方が栽培する野菜を使った焼肉
　　　　のたれです。
　　　　甘口、中辛、ピリ辛の３つの辛さのたれに加えて、りんごと野菜がふ
        んだんに入った「焼肉のたれ（りんご）」があります。

（４）しょうがドレッシング
　　　　かなりシンプルなドレッシングです。しょうが風味のため、若干「大
        人の感じ」です。

（５）七味とうがらし、一味とうがらし
　　　　吉田町でとれる唐辛子と野菜だけで作った唐辛子です。

（６）おにぎりみそ
　　　　地元産の原材料を使用したおにぎりにあう味噌です。
　　　　山椒、生姜、唐辛子の３種類の味があります。

（７）杵つきもち
　　　　こちらのおもちは関東と違い「丸いもち」です。
　　　　一般に寒暖の差が激しい場所のお米は美味しいと言われていますが、
        標高の高い吉田町のもち米もおいしくできあがっています。

　
その他季節商品等もあり、商品はかなりバラエティに富んでいます。


現在、吉田ふるさと村さんで、フードチャンネル用のセット商品をご用意いた
だいています。

是非、本サイトで販売される商品をお楽しみに！





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　　〔４〕　お知らせ　
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毎回お知らせしていますが、第４号でも続けてお知らせします。


サイト内に掲載している商品情報は全て見ることができますが、会員登録をし
ていただくと初めて買い物ができるようになります。

そのため、本メルマガをお読みになっている方には、是非会員登録いただけれ
ばと思っています。

本メールの発行期限が終了した後も、雲南市に関する情報や参加店舗からの商
品情報等をメルマガで定期的にお届けします。


会員登録は下記のページから
　　　http://www.fdch.jp/?p=29



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　　編集後記
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先日発生した中国四川省での地震では、死者が５万人にのぼるとの予想が報じ
られています。

過去の中国の地震では２３万人の死者が発生した唐山地震が有名ですが、今回
の地震被害はアジアで発生したものの中ではかなり大きな被害への発展しそう
です。


地震はいつ起きるかわかりません。

私たちは他の地域の地震を対岸の火事と思わず、常日ごろから災害に対して備
えおくことが必要ですね。

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