■生活マメ知識■ブドウが原料の黒酢です

発行日： 2008/9/11

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◆まゆの◆生活マメ知識◆
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こんにちは、まゆです！

今日もお読みくださってありがとうございます。

夏バテしてやせる、という話しをよく聞きますが、

私の場合は、そういうの、

いっさいないんですよね。

胃腸の調子を悪くすることはあっても、

薬飲んだり、冷たいものたべるのを、

ちょっと控えたりすると、

すぐにもとに戻って元気になっちゃう。

だから夏にやせる、っていうのは至難のワザ。

やせた人がうらやましい～～い。

では今日のマメ知識です。

第１６回目となりました。

健康食品に含まれている、成分の話を続けます。

いろんな健康食品がありますが、

そこに含まれる有効成分って、いったいどんな働きがあるの？

第１６回めは・・・

■パルサミコ酢

ブドウを原料にしてつくられるイタリアの黒酢です。

近年、日本でもよく使われるようになりました。

ブドウの果汁を煮詰めたあと、

木の樽で何年もかけて熟成させます。

黒くとろっとしていて、高い香りとこくがあるので、

ソースやドレッシングなど西洋料理に向いています。

日本料理にも少量を隠し味として使う場合もあります。

有機酸のほかに、活性酸素を減らして、

老化防止の効果があるポリフェノールが含まれていますので、

疲れぎみの人や生活習慣病が気になる人などにいいでしょう。

あと２回ほどお酢を紹介します。

まだまだほかの健康食品に使われる有効成分があります。

ちょっと間に、○○○を挟んでから、

お伝えしていきますね。

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睡眠に関してはアメリカのインターネットの世界で

人気になっていた短眠法のレポートを

TOEICの勉強も兼ねて読み、

全ての人間に起こる「ある変化」が如何に

「疲労感＋眠気」と密接に関係しているかを発見しました。

二ヶ月の試作段階でかなり好評だったレポートですが、

レポートを本格的に販売するからにはアメリカと日本の中で

１番のレポートにしたいという思いがありました。

特徴１専属のデザイナーによる分かりやすいイラスト

通常、こういったレポートはワードドキュメントで書いた物を

そのままＰＤＦドキュメントに変換し作成するものなのですが、

ミラクルスリープのレポートは専属のデザイナーさんを採用し、

作者である私と一緒に文章を読んで、

読者の皆様にいかに分かりやすく内容をお伝えできるかを

項目ごとに議論してイラストを一つ一つ作りました。

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夫と小さい子供がふたりいます。
上の子を出産後、太り始めたのがきっかけで、
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いろいろと生活マメ知識を集めています。
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介護職。
お金も貯まってきたので投資を勉強中。
自分では、相当な領域に達してきたと思う。
旅行したり、食事に行ったり、
ミュージカル・コンサートに行くのが好き。

どうぞよろしくお願いいたします<m(__)m><m(__)m>＼(^o^)／

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これでお終いヽ(^o^)丿
毎日おもしろいものがありますね。
最後まで根気よく読んでくださって、ありがとうございます<m(__)m>

さよなら、また明日ヾ(^o^)