■生活マメ知識■人類最古の甘味料ハチミツ

発行日： 2008/8/26

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こんにちは、まゆです＾＾

昨日、美しくも強い女性を特集した、

テレビ番組、「ア然！仰天！大爆笑、日本全国スゴイ女たち」

という番組を見ていました。

夜８時からなので、見た方もあると思います。

70歳なのにふたまわり年下のだんなさんと、

53歳の時に結婚した、おしゃれで可愛い女性とか、

81歳のどこにでもいるおばあちゃんに見えるひとが、

実は60歳から重量挙げを始めて、今も選手だとか、

整形をして色っぽく変身した、熟女の方とか、

ほんと、びっくりして見てました。

美しくなりたいとか、

きれいなままで愛されたいとかの、執念のようなもの、

感じました。

でも、年齢がいっても、しゃきっと、

美しく、また可愛いって、やっぱり大切。

もういいや、とおもった瞬間から、

女はどんどん、老けていくもんね～。

でも、すごいパワーだった！！

では、今日のマメ知識です。

今日からはしばらくのあいだ、

健康食品に含まれている、成分のお話です。

いろんな健康食品がありますが、

そこに含まれる有効成分って、いったいどんな働きがあるの？

まず初めは・・・

■ハチミツ

ハチミツは人類の誕生以前から存在したといわれる、

人類最古の甘味料です。

古代の昔から、甘味料・薬効のある食品として、

重用されてきました。

ハチミツは、ミツバチのはたらきバチが集めた花のミツに、

ハチの体内の酵素が作用し、熟成させたものです。

人間が食べる食品としてのハチミツは、

これを低温でろ過したものです。

主成分は果糖とブドウ糖で、どちらもこれ以上分解されない

単糖体なので消化吸収がよく、

胃腸に負担をかけずに疲労回復が期待できます。

タンパク質、ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｂ６・Ｃ・Ｋ・Ｅ

カリウム、鉄、リン、カルシウム、

マグネシウム・マンガンなど数多くの成分を含んでいるので、

効用も多岐にわたっています。

ハチミツの種類には、

レンゲ、ミカン、クローバー、菜の花、リンゴ、

ソバ、栗など、単一の花のもの、

これらの数種類のミツを混合した製品、

またローヤルゼリー入りなどの製品もあります。

民間療法では、ハチミツに刻んだ大根やショウガを加えて、

エキス分を浸出させ、かぜ薬として利用されています。

冬季など低温お状態で、白く結晶することがありますが、

成分が変化したわけではありません。

70度ぐらいに温めるとまた液状に戻るります。

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これでお終いヽ(^o^)丿
毎日おもしろいものがありますね。
最後まで根気よく読んでくださって、ありがとうございます<m(__)m>

さよなら、また明日ヾ(^o^)