おにぎり好き必見！　おにぎり屋News

湯島のおにぎり居酒屋いくえもんです。

このメ−ルはおにぎりのうんちく、特別レシピ、新サービスなどをお届けする
軽くて短いメ−ルです。

こんにちは。あたたかくなってもコタツに入りたくなる
湯島のおにぎり居酒屋幾右ェ門の助手です。
４月末までがんばります。

さいきんは昼間は２０℃を越えて温かいですが、
夜はまだまだ肌寒いですね。

こんな時期の夜は、
ラーメンやあったかい鍋物が食べたくなります。
心がほっこりして癒されます。

おにぎりに合うおかずです！

 ■ ■ 牛肉とれんこんのきんぴら風 ■ ■  

おにぎりによく合うのは、
しっかりした味付けのおかずです。

■材料

　牛肉
　れんこん

　＜下味用＞
　酒　　　　大さじ１
　みりん　　大さじ１
　しょう油　大さじ１

　＜きんぴらのタレ＞
　水　　　　大さじ２
　砂糖　　　大さじ１
　酒　　　　大さじ１
　みりん　　大さじ１
　しょう油　大さじ１

■作り方
　
　１．牛肉にきんぴら風の下味をつける
　２．れんこんを輪切りにする
　３．フライパンにごま油を入れて、牛肉とれんこんを炒める
　４．きんぴらのタレを加えて汁気がなくなるまで、
　　　炒め煮にする

きんぴら風のタレは、
いろいろ試してみてください。
きんぴら風はおにぎりにぴったりですよ！


 ■ ■ おにぎりカフェ　■ ■

　こんなお店を見つけました！

　http://www.ony.jp/

　ライバルなのですが・・・・
　・・・・おいしそうです。

  では今回はこれくらいで・・・・・
  どうかご自愛くださいませ。

　湯島のおにぎり居酒屋→http://www.ikuemon.com

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