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玄米は精米よりおトクで栄養もグッド

発行日時: 2008/5/17


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   今日のテーマ:玄米は精米よりおトクで栄養もグッド

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米を購入する際、たいていの人は精米されたものを購入しているだろう。


でも、米を少しでも安くか痛いなら、精米より玄米のほうがトク。

米の価格はさまざまだが、たとえば山形産コシヒカリだと、

精米が5キロで3600円程度なのに対して、玄米では5キロで

3400円程度と、200円ほど安い。


また、玄米のほうがビタミンB1が多く含まれていて、

栄養価が高いので、健康にも良いと一石二鳥


玄米だけで食べるのに抵抗があるなら、精米にブレンドして使おう。


これなら、味や硬さにさほど影響が無いし、栄養がプラス。

さらにお米代も節約になっていいことずくめなのである。





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