今日の我が家の晩御飯

今日の我が家の晩御飯　　vol.５

発行日： 2008/1/20

+*ﾟ｡*｡ﾟ*+―+*ﾟ｡*｡ﾟ*+―+*ﾟ｡*｡ﾟ*+―+*ﾟ｡*―+*ﾟ｡*｡ﾟ*+―+*ﾟ｡*｡ﾟ*+

　　　　　　　今日の我が家の晩御飯　ｖｏｌ.５
　
+*ﾟ｡*｡ﾟ*+―+*ﾟ｡*｡ﾟ*+―+*ﾟ｡*｡ﾟ*+―+*ﾟ｡*―+*ﾟ｡*｡ﾟ*+―+*ﾟ｡*｡ﾟ*+

こんにちは･:*:･ﾟ☆ｄ(≧∀≦)ｂﾟ+.ﾟ
Ｄａｎｙｕｗです♪
旦那様と２歳児の姫と３人暮らしです☆

お役にたてればいいなぁということで、
我が家の晩御飯をご紹介しています。
全体の分量として2.5人前といった感じでご紹介しておりますので、
ご家庭に合わせて分量を変えていただければと思います。
ちなみに我が家は濃い味が好きなので、
ちょっと濃いかもしれませんが・・・

-------------------------------ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

　　　　　　　　　　大根の煮物　　　　
　　　　　　　　　　☆*ﾟ゜ﾟ*☆

　　　　　　　　　　　　材　料
　　　　　　　　　　　　￣￣￣
　　　　　　　　牛バラ　・・・　１５０ｇ
　　　　　　　　
　　　　　　　　大根　　・・・　１／３本

　　　　　　　　ニンジン・・・　１本

　　　　　　　☆だし　　・・・　大さじ１
　　　　　　　
　　　　　　　☆醤油　　・・・　大さじ３

　　　　　　　☆酒　　　・・・　大さじ３　

　　　　　　　☆みりん　・・・　大さじ３

　　　　　　　☆砂糖　　・・・　大さじ１

　　　　　　　　水　　　・・・　適量

　　　　　　　　　　　作　り　方
　　　　　　　　　　　￣￣￣￣￣

　　　１．牛バラを一口サイズに切る。
　　　　　大根・ニンジンは皮を剥いて一口サイズの乱切りにする。
　　　　　（皮はキンピラにしますので捨てないでください。）

　　　２．鍋に大根・ニンジンを入れ、ひたひたになるくらい水を入れる。
　　　　　沸騰したら☆の調味料と、牛肉を加える。

　　　３．大根にしっかり火が通るまで、弱火で煮る。
　　　　　野菜にしっかり火が通れば出来上がり♪

　　　　　　　　　皮キンピラ
　　　　　　　　　 ☆*ﾟ゜ﾟ*☆

　　　　　　　　　　　材　料
　　　　　　　　　　　￣￣￣￣
　　　　　　　　大根の皮　・・・　１／３本分

　　　　　　ニンジンの皮・・・　１本分

　　　　　　　　砂糖　　　・・・　大さじ１

　　　　　　　　醤油　　　・・・　大さじ１

　　　　　　　　ごま油　　・・・　大さじ１

　　　　　　　　ごま　　　・・・　適量
　

　　　　　　　　　　　作　り　方
　　　　　　　　　　　￣￣￣￣￣

　　　　１．大根・ニンジンの皮を千切りにする。　
　　
　　　　２．フライパンを温め、ごま油を敷く。
　　　　　　油が温まったら１を加え炒める。　

　　　　３．油が全体に回ったら、砂糖を加え、更に炒める。

　　　　４．全体がツヤツヤしてきたら醤油を加え火を通す。

　　　　５．しゃきしゃき感が残る程度に炒めたら火をとめ、
　　　　　　ゴマを振って全体をかき混ぜて出来上がり♪　　

　　　　
　　
　　　　　　　　キャベツナ・サラダ
　　　　　　　☆*ﾟ゜ﾟ*☆*☆*ﾟ゜ﾟ*☆

　　　　　　　　　　　材　料
　　　　　　　　　　　￣￣￣￣
　　　　　　　　キャベツ　・・・　１／５玉

　　　　　　　　玉ねぎ　　・・・　１／４個

　　　　　　　　ツナ　　　・・・　１缶

　　　　　　　　マヨネーズ・・・　大さじ４（好みで調整してください）

　　　　　　　塩・コショウ・・・　適量

　　　　　　　　　　　作　り　方
　　　　　　　　　　　￣￣￣￣￣
　　　　１．キャベツ・玉ねぎを千切りにし、水にさらしておきます。

　　　　２．ツナの油をきってボウルにあけ、
　　　　　　マヨネーズ・塩・コショウを加え先にかき混ぜておき、
　　　　　　１の水をしっかりきって加え、混ぜたら出来上がり♪　
　　　　　　　
　　　　　　　　
-------------------------------ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

今日もお腹いっぱい食べました♪
ごちそう様でした～･:*:･ﾟ☆ｄ(≧∀≦)ｂﾟ+.ﾟｲｲ

なんてことはない、普通のご飯しか作れないし、作りませんが・・・
お役に立てると嬉しいです♪

Ｄａｎｙｕｗでした☆　
　
　　