メタボヘルプ通信

• 最新号：2008-09-05
• 発行周期：週刊
• 読んでる人：46人
• 創刊日：2007-12-18
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☆友人に誘われるまま沖縄料理屋さんに行って、または沖縄に旅行して、
卓に出されたそれを見て、まずは不思議な形状に見入ってしまった。
で、何となく食べるのを躊躇していると、
「いいから、まあ、食べてみ」などと友人やお店の人に言われ、
おずおずと箸をつけてみたら・・・！！！
「何これ？」
その独特の食感に一瞬にしてすっかり魅せられてしまった、
という人も多いのではないでしょうか？

そうです。海ぶどうです。
人と自分を一緒にしてはいけませんが、
わたしと海ぶどうの出会いはまさしく上記のような感じだったのです。

沖縄の名産として知られています。
正式にはクビレズタという名前の海藻です。
葡萄をうんと小さくしたようなあの粒々は、なんと枝。
枝と聞いてすぐに湧くイメージとはかけ離れていて、
最初はびっくりしました。

今日のレシピは海ぶどうを使った爽やかな健康系です。

『海ぶどうとラディッシュの酢の物』
http://www.metabo-help.com/recipe/helth_recipe/post_137.html

低カロリーで食物繊維が豊富、胃にも優しい
この季節にぴったりなさっぱりレシピです。ぜひお試しください！☆☆

☆運動すると、活性酸素が多く発生するからだめ！などと言っては
　運動を放棄しておやつを食べながら
　ごろごろしてばかりの人がいます。
　その人たちなりに「若さを保ちたい」という
　思いがあってのことなのでしょうが本当に運動はアンチエイジングに
　良くないんでしょうか？

　最新の医学情報を、ノーマルエイジングプロデューサー
　Dr.内山が易しく紹介します。

　『Dr.内山のドクターブログ』

http://www.metabo-help.com/drblog/

医師ならではの真摯な探究心と、柔らかい人間味がにじんだ
じっくり読めば読むほど、コクと味わいが増す文章です。☆☆

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