太っている人はビンボーで低学歴 !?
発行日： 2008/7/5
目 次
・悪戦苦闘のダイエット
・食生活は3日単位 NO．２
・太っている人はビンボーで低学歴 !?
・編集後記
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◆悪戦苦闘のダイエット
無料レポートを作成中のためお休みいたします。
1ヶ月ほどで完成予定です。
もう少しかかりそうです。ごめんなさい。
◆食生活は3日単位 NO．２
◎食べすぎ翌日はたっぷり野菜と水分＋控えめの炭水化物
控えたいケーキ類も時には食べてしまうけれど……その後が大事
リセット期間に効果を発揮するのは野菜とひかえめの主食と水分の3点セットです。
■野菜をたっぷり
代謝アップのためにも毎日摂りたいビタミンミネラルが豊富に含まれるのは野菜。
イモ類も含めて1日350g程度を食べましょう。
野菜100gの目安は、ジャガ芋なら1個、ほうれん草なら5〜6株程度です。
献立の工夫として、ほうれん草のお浸しを小鉢で添えたり、茹でたブロッコリーをいくつか付け合せるなどして、
料理にして1日小鉢4皿程度を食べるのが目安です。
調理方法は飽きないよう組み合わせて、サラダや煮物、炒め物や浅漬け、
ナムル風にしたり味噌汁にたっぷり入れるのもよいですね。
素材もきのこ類、葉物、根菜などバリエーションをつければ2日間の食事も飽きずに快適です。
■主食も食べる
ご飯やパンなどの主食。
これは身体の機能を円滑にして代謝を正常に保つために必要な栄養素のある食品が欠かせません。
全く主食なしでは炭水化物が不足してカラダがだるく感じたり、
余計に甘いものが食べたくなったりすることもあり逆効果です。
ご飯の他に、ドイツパンやフランスパン、ベーグルは良いでしょう。
その他にも茹でたジャガイモはビタミンや食物繊維が豊富な炭水化物として食べたい素材。
電子レンジで加熱しても良いですね。主食として料理に添えて食べましょう。
■水分をきちんととる
食事とともに水分を忘れないようにしてください。
いつもより多めに水分をとることで排出も代謝もスムーズになります。
ただし甘い飲み物でのカロリーの摂りすぎには注意。お茶か水にしましょう。
次回は、食生活は3日単位 NO．３です。
◆ダイエットニュース！！ 太っている人はビンボーで低学歴 !?
「太っているのは金持ち、痩せているのは貧乏」
というのは過去の話。
今は、「低所得層に太っている人が多い」という説が欧米では一般的になっているようだ。
たとえば、カナダのアルバータ大学健康増進研究所のチームが発表した研究によると、
肥満は居住地域と相関関係があるという。
低所得者層が多い地域では安価で高カロリーなファーストフードは手に入りやすいが、
ヘルシーな食材が並ぶスーパーマーケットは少ないのだそうだ。
また、自動車で移動することが多い郊外の居住者は、運動量が少ないため肥満が多いという。
上記の例は成人だけではなく、子どもたちにも当てはまる。
アメリカでは子どもの肥満が深刻な問題となっているが、低所得層の子どもほど肥満が多いのだそうだ。
低所得層の家庭では、
子どもに安くて腹持ちがいい（＝脂っこい）ファストフードやインスタントフードを食べさせているからで、
高所得層ではそういう食品は子どもには食べさせないとのこと。
さらに！ 肥満は所得だけに関係しているのではない。
学歴も関係があるのだという。
ドイツの食糧農業消費者保護省が05年から07年にかけて約2万人を調査した「国民飲食調査」では、
BMI値（肥満度の指標）で「太り気味」「太り過ぎ」と判定された割合は、
男性の場合、大卒者が54.9％なのに対し、義務教育のみの卒業者では74.6％に上ったという。
女性は特に顕著で、大卒では30.9％だが、義務教育のみの卒業者では65.6％もあったとか。
“高学歴＝一般的に高所得者が多い”と考えれば、所得も学歴も関係のない話ではないのかもしれない。
そういえば、かつてアメリカでは「肥満者は自己管理ができない人」とみられ、就職に影響が出たことがあった。
最近はあまりそういう話は聞かないが……。
太っているとまるでいい印象がもたれない欧米社会。
日本はまだここまでのことは言われないが、
欧米のセレブやエリートをきどりたいなら、まずすっきりスリムになることが必須条件のようだ。
livedoor『ダイエット通信』より抜粋しました。
http://news.livedoor.com/article/detail/3355950/
◆編集後記
最後まで読んでいただきありがとうございます。
近々、メタボダイエット法の緊急レポートを無償提供する予定です。
メタボが心配の方やご家族をお持ちの方はご期待下さい。
予告してから結構時間が経ってしまいました。
もう少しお待ち頂きたいと思います。
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