足のマッサージ師による健康通信

官足デトックス健康マガジン（血液をきれいにする方法１９−玄米８）

　　  
　　このメルマガは、「病気にならない秘訣」をメインテーマに

　　さまざまな角度からお伝えしています。

　　少しでもお役に立てればうれしいです。

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　　皆さん、こんばんは。官足デトックスです。
　　
　　お元気ですか

　　また、初めての方は初めまして。
　　
　　登録してくださってありがとうございました。
　　
　　
　　前回お伝えしたように、２週間前に東京に行ってきました。
　　
　　仕事の関係で上京したのですが、それと同時に
　　
　　薄くなった髪の毛の無料相談もしてきました。
　　
　　ウォークマットツーという足踏み板を踏んで、毎朝きちんと
　　
　　足のマッサージを行っているので、ずっと病気とは全く無縁なんですが、
　　
　　髪の毛だけはなかなか良くなりません。
　　
　　最近もゴールデンウィークの暑さとその後の低温という気温差のせいか、
　　
　　家族全員が発熱したり、下痢や嘔吐、また胃痛を訴えました。
　　
　　でも私一人は、睡眠不足だったのに何の症状もありませんでした。
　　
　　それでも子どもたちは、バドガシュタイン鉱石の岩盤に寝て、
　　
　　そして私から足のマッサージを受けたことで、一人は学校を早退しても
　　
　　欠席はしませんでしたし、他の子どもたちも、いつも大食いの給食を
　　
　　食べられなかっただけでしたが・・・。
　　

　　髪の毛の無料相談で、私のカウンセラーは４０代後半から５０代前半の
　　
　　女性でしたが、その人と興味深いやりとりをしてきました。
　　　　
　　そのやりとりとは何か、詳しくは編集後記で。
　　
　　さぁ〜、今日も「玄米」についてです。
　　
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　　　　　　本日のテーマ　　 −血液をきれいにする方法１９−
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　　前回までの「玄米」についての復習です。
　　
　　　●玄米を食べることが血液をきれいにする
　　　
　　　（１）白米の問題
　　　
　　　　　ア．酸性食品
　　　　　
　　　　　イ．栄養素を取り除いた死んだ食品
　　　　　
　　　　　ウ．カロリーが高い食品
　　　　　
　　
　　　（２）玄米が血液をきれいにする理由
　　　　
　　　　　ア．便通を良くする
　　　　　
　　　　　イ．免疫を高めて、抗酸化作用、抗ガン作用がある
　　　　　
　　　　　ウ．体内の毒を排泄する働きがある　　　
　　　

　　　（３）玄米をおいしく食べる方法
　　　　
　　　　　ア．玄米を食べる準備をする
　　　　　
　　　　　イ．玄米と小豆を一緒に炊く
　　　　　
　　　　　ウ．発芽玄米にする
　　　　　　　
　
　　　（４）玄米の長所
　　　　
　　　　　ア．玄米は脳を活性化させる
　　　　　
　　　　　イ．玄米は疲労回復させる
　　　　　
　　　　　ウ．玄米は肥満防止をもたらす。
　　　　　
　　　　　エ．玄米を良く噛んで食べると虫歯予防になる。
　　　　
　　　　　オ．玄米は白米よりも経済的である。　

　　　　
　　　（５）玄米の問題点
　　　　
　　　　　ア．消化が悪い
　　　　　
　　　　　イ．良く噛まなければ栄養が吸収できない
　　　　　
　　　　　ウ．食べる時間がかかる

　　　　
　　　（６）玄米を食べることについての注意点
　　　　
　　　　　ア．玄米は完全食品ではない
　　

　　　
　　　　前回は、「玄米を食べることについての注意点」について、
　　　　
　　　　「玄米は完全食品ではない」について見ました。
　　　　
　　　　今回は、その続きです。
　　　　
　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　

　　　【目　次】
　　　
　　　●玄米を食べることが血液をきれいにする（８）
　　　
　　　　（６）玄米を食べることについての注意点
　　　　
　　　　　ア．玄米は完全食品ではない
　　
　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿


　　　　「玄米は完全食品である」という考えが間違っていることは、
　　　　
　　　　文部科学省が監修している「五訂増補日本食品標準成分表」を見ると
　　　　
　　　　はっきりわかります。
　　　　
　　　　つまり、玄米の中に含まれていない栄養素がビタミンで８つ、
　　　　
　　　　脂肪酸で実に３４もあります。
　　　　
　　　　また、ミネラルも「ナトリウム」「カリウム」「カルシウム」などは
　　　　
　　　　それほど多く含まれていません。
　　　　

　　　　ですから、「玄米は完全食品である」と思いこんで、玄米以外の食べ物を
　　　　
　　　　あまり摂らないと、栄養不足になる危険があります。
　　　　
　　　　これは、特に玄米菜食（マクロビオティック）を実践している人が陥りやすい
　　　　
　　　　問題といえるでしょう。
　　　　

　　　　宮沢賢治の「雨ニモマケズ」には、
　　　　
　　　　「一日ニ玄米四合ト　味噌ト少シノ野菜ヲタベ 」  
　　　　
　　　　とありますが、これでは、前に紹介したように、栄養不足により
　　　　
　　　　顔色がだんだん黒くなって、痩せていく可能性が高いでしょう。
　　　　
　　　　
　　　　また、人によっては、「玄米ではなく、発芽玄米だったら大丈夫」と
　　　　
　　　　いう人がいるかもしれません。
　　　　
　　　　けれども、発芽玄米も成分表を見る限り、確かに栄養価が玄米よりも
　　　　
　　　　高いようですが、
　　　　
　　　　しかし、先に挙げた栄養価０（ゼロ）の栄養素がゼロではなくなった
　　　　
　　　　という表示は一つも見あたりません。
　　　　
　　　　
　　　　ですから私たちは、玄米が完全食品でないことを認めた上で、
　　　　
　　　　玄米には含まれていない栄養素を他の食品で補う必要があります。
　　　　
　　　　
　　　　では、具体的にどのような食品を摂るべきでしょうか。
　　　　
　　　　まず、ビタミンＡは、にんじんやほうれんそうなどの緑黄色野菜、
　　　　
　　　　レバー、いわし、みかんなどに多く含まれます。
　　　　

　　　　ビタミンＢ１２は、アサリ、イワシ、カキ、サンマ、ニシン、
　　　　
　　　　レバーなどです。
　　　　
　　　　
　　　　ビタミンＣは、一般的にはいちご、キウィフルーツ、みかんなどの果物が
　　　　
　　　　よく知られていますが、そのほかとしては、さつまいも、じゃがいも、
　　　　
　　　　パセリ、ピーマン(赤、黄)、ブロッコリーなどです。
　　　　
　　　　
　　　　ビタミンＤは、イクラ、カジキマグロ、サケ、サンマ、ニシンなどの魚類のほか、
　　　　
　　　　ウナギ、鶏卵、きくらげ、干ししいたけなどです。
　　　　
　　　　
　　　　ビタミンＥは、種実類(ごま、アーモンド、クルミ、ピスタチオ、ピーナッツ他)、
　　　　
　　　　植物油(オリーブ油、米油、サフラワー油、コーン油他)、アボカド、かぶ葉、
　　　　
　　　　だいこん葉、にら、赤ピーマン、モロヘイヤなどです。
　　　　
　　　　
　　　　ビタミンＫは、納豆が一番多く含まれており、そのほかはしそ、ほうれんそう、
　　　　
　　　　春菊、パセリなどの緑葉野菜です。
　　　　
　　　　
　　　　脂肪酸については、肉よりも、いわしやさばなどの青魚や植物油を食べた方が
　　　　
　　　　悪玉コルステロール（ＬＤＬ）を増やさないので、良いと思います。
　　　　
　　　　
　　　　あと、摂りすぎ注意してお薦めしたいのが、無塩バターです。
　　　　
　　　　これは、ビタミンＡのレチノール、「酪酸」、「ヘキサン酸」、
　　　　
　　　　「オクタン酸」、「デカン酸」、「ラウリン酸」、「トリデカン酸」、
　　　　
　　　　「ANT ペンタデカン酸」、「ISO パルミチン酸」、「ANT ヘプタデカン酸」、
　　　　
　　　　「デセン酸」、「ミリストレイン酸」、「ペンタデセン酸」、「ヘプタデセン酸」、
　　　　
　　　　「イコサトリエン酸」、「イコサテトラエン酸」、「アラキドン酸」
　　　　
　　　　など、１６もの脂肪酸の栄養素を含んでいるからです。
　　　　
　　　　
　　　　そして、前にも紹介しましたが、玄米と一緒に食べて脳が活性化する代表的な
　　　　
　　　　食べ物は、うなぎと豚肉です。
　　　　
　　　　うなぎは高価なので、豚肉をたまに少しずつ食べてはいかがでしょうか？
　　　　
　　　　
　　　　このように、玄米の長所を最大限に引き出すためには、玄米に含まれていない
　　　　
　　　　栄養素を補う食品を食べる必要があります。
　　　　
　　　　それを理解すれば、玄米は健康に良い食べ物になります。
　　　　
　　　　
　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　
　　　　  
　　では最後に、今日のまとめをしましょう。
　　　
　　　●玄米を食べることが血液をきれいにする（７）
　　　
　　　　（６）玄米を食べることについての注意点
　　　　
　　　　　ア．玄米は完全食品ではない
　　
　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　
　　　　  　
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　　　【編集後記】

　　最後まで読んでくださりありがとうございます。

　　何かコメントやご質問や健康相談がありましたら、

　　是非ともお知らせください。

　　ところで、さきほどの興味深いやりとりですが、
　　
　　まず髪の毛の説明やら、治療方法をいろいろ聞いた後、
　　
　　髪の毛にとって良い食べ物を教えてもらいました。
　　
　　いわしを代表とする青魚はわかっていましたが、
　　　　
　　知らなかったのがごまと豆腐でした。
　　
　　特にごまを薦められたので、それ以来玄米にすりごまをかけて
　　
　　食べるようになりました。
　　
　　そして、１時間近くカウンセリングを受けた後、
　　
　　どういうなりゆきでそうなったのか忘れましたが、
　　
　　急に私のことではなく、そのカウンセラーのからだのことに
　　
　　話題が移りました。
　　
　　その人は、その時更年期障害のどん底から少し上向いた状態だった
　　
　　そうで、かなり大変だったようです。
　　
　　顔色から疲れていることはわかりましたが、どん底という感じが
　　
　　しなかったので、そのことをお話ししましたら、
　　
　　「どうすればいいのですか？」と質問されました。
　　
　　それで、更年期障害を良くする反射区を教えて、そこをマッサージする
　　
　　ことと、爪もみ療法、腹式呼吸、お風呂の入り方などを説明しました。
　　
　　最期は、どちらがカウンセラーかわからない感じになって、
　　
　　その病院を後にしました。
　　
　　　　
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　　 ことができず申し訳ありませんでした。
　　 今まで読んでいただいてありがとうございました。
　

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