役に立つ健康食生活知識【食品別編】

健康食生活知識【食品別編】

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　　　　　　　役に立つ健康食生活知識【食品別編】
　　　　　　----- 食生活で成人病を予防しよう -----

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【ホタテ】

　ホタテは良質のタンパク質、ビタミンＢ２が多く含まれており皮
　膚を健康に保つ働きがあるとのことです。

　また、抗酸化酵素の成分であり活性酸素から体を守る働きをしま
　す。
　すなわち、癌予防の効果ありとされています。

　さらに、近年、ほたて貝には制ガン作用のある糖タンパク質が含
　まれていることが明らかになり、この物質は生体の免疫細胞を活
　性化させる働きを持つとされています。
　生体自身の免疫力を高めることによってガン細胞の増殖を抑制で
　きる可能性があるという報告もあります。

　なお、ホタテはタウリンを豊富に含み、血圧の正常化や動脈硬化
　の予防にも役立つとされています。
　
　高蛋白で低カロリー。ミネラルやビタミンも豊富なため、ダイエ
　ットに向いている食品と言えそうです。


 おすすめ度：★★★★

 効能：
　癌予防　皮膚の健康増進




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