役に立つ健康食生活知識【食品別編】

健康食生活知識【食品別編】

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　　　　　　　役に立つ健康食生活知識【食品別編】
　　　　　　----- 食生活で成人病を予防しよう -----

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【日本酒】

　日本酒には、美肌効果があると言われています。
　人体にとって有用なアミノ酸がたくさん含まれています。
　そういったものが薬用的に働いたり、日本酒の原料である麹の中
　に効果的に働く物質が含まれていて、美容効果を促進するといわ
　れています。

　次に、老化防止です。皮膚の老化、しわの発生には、紫外線が大
　きな影響を与えています。
　この紫外線の吸収作用が強く、皮膚表面の老化を抑えるという抗
　酸化物質（フェルラ酸）が日本酒に含まれています。
　このフェルラ酸は、米の細胞壁の構成成分であり、日本酒を飲む
　ことにより体の中で過酸化反応を抑制し、若さを保つに必要な作
　用があるといわれています。

　最後に、日本酒には、血管を拡張させる物質が含まれていて、そ
　のため、他の酒より身体を温め、かつ持続することができると言
　われています。
　つまり、他の酒より、毛細血管を活性化し、血行をよくするわけ
　です。
　ただし、お酒は、お酒、ほどほどがよろしいようです。


　おすすめ度：★★

効能：　美肌　老化防止


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