OL Press倶楽部

• 最新号：2008-09-28
• 発行周期：不定期
• 読んでる人：12人
• 創刊日：2007-10-27
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OL Press倶楽部　通信/採れたて野菜の南欧レストラン

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〔口コミ！〕OL Press倶楽部　通信　2/17
〜広報・企画・PR部門で働く女性の“口コミ”マガジン〜
http://www.nextcuisine.jp/olpressclub/index.html
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こんにちは！OL Press倶楽部の「ゆみゆみ」です。

先日は、青山一丁目にある「COVI‘S」に行って来ました。
ここは野菜などにこだわった“自然”派の南欧料理のお店。
「COVI‘S」　http://covis.jp/

ここのお店のスゴイところは、
野菜を、産地直送どころか、産地から“鉢”に入った（生きた）状態で仕入れ、
本当の「採れたての野菜」を料理に使うこと。
店の外には“野菜の鉢”がいくつもあり、
そのこだわりにかなり感動をしてしまいました！

アラカルトは600円　〜、コースは3800円と、意外にリーズナブル。
私たちはアラカルトでいろいろな料理を注文。
※料理は仕入れの状況によって違うのでご参考まで↓
■元気野菜のピクルス　■いろいろ大根のソテー
■サルボ貝のパスタ　■牛肉の赤ワイン煮
■水出しコーヒー　■手作り牛乳のアイスクリーム　温かいバナナ添え　など

どの料理も野菜が美味しい！
そして味付けも野菜本来の美味しさを生かしたシェフのこだわりが感じられ、
どの料理も本当に美味しかったです。

中でもオススメは「いろいろ大根のソテー」
大きな三浦大根から始まり、なんと！皮が黒い大根、
そして中が赤い大根など色々な大根をバターでソテーされた一皿でした。
外はカリッと香ばしく、そして中までしっかり火が通っていて柔らかく、
大根ってこんなに美味しいんだ、と感動する料理でした。

元気な野菜を食べると、カラダにもパワーが入ったような気がしました。
最近、体調がちょっと・・・という方は、是非、「COVI‘S」で
体の中から元気になってくださいね！

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■NEW記事　情報！
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今回は、人気連載中のしょうの「働く妊婦日記」がまたまた更新！
“妊婦生活の楽しみ方”などを紹介しています！
「食」コーナーでは、taguhoがこだわりのレトロな喫茶店、
ぐりが一味違う“玉子焼き”の情報がUP！

★食　コーナー
「140種類の茶器と極上の珈琲」　ｂｙTaguho
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「一味違う“玉子焼き”」byぐり
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「働く妊婦日記　その10〜うつるんです〜」 　ｂｙしょう
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「働く妊婦日記　その11〜ああ越冬妊婦〜」 　ｂｙしょう
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「働く妊婦日記　その12〜楽しんでいこう〜」 　ｂｙしょう
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