全国ラーメン研究会

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皆さんこんにちわ。

全国ラーメン研究会の鷲崎健二です。

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それでは、今回の一杯をご覧下さい。



　　　　　　　ラーメン店主の熱い一杯をどうぞ。


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[１]　桜ラーメン （さくら） (岐阜県羽島郡笠松町桜町)
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９月２０日　桜ラーメン　チャーシューが岐阜県で一番多いラーメン 
■研究員；鷲崎健二■ 

今日は、岐阜県羽島郡笠松町にある桜ラーメンを食べて見ようと思う。 

うわさによると、桜ラーメン（しょうゆ）がうまいと言う事なので、しょうゆを食べて見よう！！ 

水曜日のお昼にお店に訪れる！！ 

凄い待ちだ・。・。・。・。・。・ 

お店は、カウンター風になっていて、後ろにはかなりの人がまっている・。・１０分待って席に座れた。 


・・・（待ち１０分） 
写真確認はこちら↓
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研究員；食す。

「おつゆがあふれんばかり、下のお皿が付いてくる理由に納得。 たっぷりの、チャーシュー・もやし！ボリューム満点！！！まずはス〜プから、玉ねぎの甘味が出ていて、ほのか〜にニンニクの香りがします。あっさりしているのに、コクもある♪野菜の味が広がり口あたりがとても言うと感じるのは私だけだろうか。とても美味しいと感じた。 麺は太麺でモチモチで、スープに良くからんでいます。チャーシューは、油が少なく噛み応えがある。お肉を食べたと言う噛み応えだ。もやしもとてもシャキシャキしている。 隣にいた、ぉ兄ちゃんが食べてたんだけど、特製ラーメン にはビックリ！チャーシューの量がはんぱじゃない！！目で見るだけで１０枚以上はあると思われる。お腹いっぱい満足です。 」
 



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●五段階評価●(ス；スープ) 
研究員；鷲崎健二 
点数；９１点 
ス；★★★★★ 
麺；★★★ 
量；★★★★★ 
辛； 

■調査結果■ 
かなりの濃厚スープ、一口目に口の中に野菜の甘さが広がります。麺もストレートのもちもち麺で、スープに良く絡みます。何と言ってもボリュームが凄い！！一度は、特製チャーシューメン（しお）を食べて見る事をお勧めします。こんなに多いチャーシューの量は見た事がありません。やみつきになります＾・＾ 
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お店情報はこちら↓
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　■編集後記■
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今回の一杯はいかがでしたか？

今回も素晴らしい一杯をありがとうございます。

ラーメン店主に感謝の一言。
　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　 『ご馳走様。』


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　■編集・発行■
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株式会社ＫＪネットコンサルティング　 代表取締役　鷲崎健二
愛知県名古屋市西区大野木1-140
0526277738
kj.com0119@dorara.jp

※こちらのアドレス、電話での問い合わせはおこなっていません。
※講演会の募集もしています。上記のメールアドレスにご連絡ください。
　
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