【楽して儲かる農業のヒント】07.12.26「ぼかし」と「堆肥」って、どこがどう違うの・・・？」
発行日： 2007/12/26
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┃ ぼかし」と「堆肥」って、どこがどう違うの・・・？
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肥料をたくさん入れすぎると、なぜ問題ばかりが大きくなるのだろうか。
今年の栽培で病害虫に悩んだ人は多いと思う。前半は気温が低く曇天つづきだった。
７月の後半からは高温の晴天つづきである。
天気がこのように急激に変化すると、土の中でも急激な変化が起こってしまう。
作物はこの急激な変化に耐えられず、勢いを失い、病害虫に弱くなる。
この原因は思いもかけないところにある。「ぼかし」と「堆肥」の違いである。
こまかい違いを言っているのではない。大きな違いがわかっているでしょうか。
大きな違いがわからないと、堆肥もぼかしも上手に使えないのである。
残念ながら、現在の生産者の中でこの区別がはっきり付いている人は、
極めて少ないのである。堆肥は積んで肥やすと書く。まさにその通りで有機物を
積んで置いて堆肥にする。
そうすると、有機物は分解されてチッソ分に変化してくれる。
ここには何も問題がない。
では、何で分解されるの・・・？有機物に含まれる酵素、微生物によってだよね。
堆肥のほとんどは野積みなわけだから、何の酵素か、何の微生物か、
さっぱりわからない。おまけに醗酵もするけど腐敗もする。
野積みにして、月に一回ぐらいしか撹拌して酵素を入れないわけだから、
腐敗もするわけである。そうすると善玉菌も悪玉菌もごっちゃごっちゃにいる
ということになる。
堆肥にはチッソ成分があるとしても、微生物から見ると問題がおお有りなのである。
ぼかしはどうだろうか。ぼかしは、ぼんやりさせるという意味であるが、
原型はそれほどかわらない。ぼかす目的がはっきりしている。微生物を増やす為である。
この微生物も何の微生物を使ったのか最初からはっきりしている。
ぼかしは堆肥よりチッソ分は少ないかもしれないが、微生物の内容は
二重丸なのである。ぼかしの元になる菌体の微生物がはっきりしない場合は、
ぼかしというより堆肥に近くなる。
この違いを明確に意識してほしいのである。堆肥をたくさん入れると問題が
多くなるのは、善玉菌も悪玉菌も区別がついていないからである。
ぼかしを多く入れても問題が出ないのは、善玉菌だけの微生物を増やすからである。
この大きな違いがわかると、堆肥の使い方も全く変わってくる。チッソ成分は、
そのままでも悪玉菌を消して、善玉菌だけにすればいいわけである。少なくとも、
自分で善玉菌になったと確認できるまで使わなければ、堆肥の入れすぎで頭を
悩ますことはなくなる。それだけ仕事量が減り、お金もかからない、
という事になるのである。
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