お宝レシピ！プロの技！（株）F・Ｂクリエイト

• 最新号：2008-09-06
• 発行周期：週刊
• 読んでる人：237人
• 創刊日：2007-07-05
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◆＊◆＊◆＊◆＊◆　ご家庭で作れる！簡単レシピ　◆＊◆＊◆＊◆＊◆

　　　　　　　　☆「豆腐ハンバーグ」

今日の簡単レシピは豆腐のハンバーグ。
じつは、うちのショップでも販売してるんですが、
そちらとは違う、ツナ缶で作るレシピをご紹介します。
多めに作りおきして、お弁当のおかずなんかにも使えますよ！

【材料】（４人前）
!)木綿豆腐：２丁　!)ツナ缶：2缶　!)万能ねぎ：５〜６本
!)生パン粉：2分の１カップ　　!)マヨネーズ：大匙４　
!)塩コショウ：少々

【作り方】

１）豆腐は水気をきり、手でほぐしながらボウルにいれます。

２）ツナは缶汁をきって、万能ねぎは小口切りにしてから
　　ボウルに入れます。

３）生パン粉　マヨネーズ　もボウルに加えて、少しねばりが
　　出るまで良く混ぜます。

４）塩コショウで味を整えます。

５）丸く形を整え、フライパンに油大匙１を熱して焼きます。

６）ハンバーグの表面に弾力が出てきたら出来上がりです。

　　掛けソースは、ウスターソースでもとんかつソースでも・・
　　それから、市販のドレッシングなんかでも良く合いますよ。
　　ごまのドレッシングなんか、意外とお勧めです。
　　また、サンドイッチには挟んでも旨いですよ。

　　ぜひ、お試し下さいね！

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　　　　　　　　　　☆「ブタの貯金箱？」

皆さん。皆さんのお宅にも貯金箱ってかならずありますよね？
貯金箱といえば、世界でもっともポピュラーなのは「ブタの貯金箱」
なんですが、初めてブタの貯金箱を作ったには、１８世紀の
イギリス人だったんです。
なぜ、ブタにしたのか？
その理由は、そこからさらに数世紀前までさかのぼらなければ
ならないんですよね。

その時代、金属はまだ貴重品で、家庭用品には使われていませんでした。
代わりに利用されていたのが「ピッグ」と呼ばれる粒子の細かい
オレンジ色をした粘土だったんですが、この粘土で皿やカップ、
ポット、水差しなどが焼かれ、その陶器もやっぱり「ピッグ」と
呼ばれていたんです。

当時の人々は、そのピッグ製のポットや水差しに小銭を貯えてたんですが、
その後、ピッグ製の陶器は次第に使われなくなっていったそうなんです。
だけど、お金を貯めるための入れ物という意味で「ピッグ・ジャー」って
言葉だけは残ったらしいです。

そして１８世紀のイギリスで、このピッグという単語を「ブタ」と
勘違いする人物が現れて、ブタの貯金箱第一号が作られたんだそうです。
ところが、この勘違い貯金箱、すぐに大人気になっちゃったそうで、
イギリスだけじゃなく世界中に大流行していったんだそうです。

そういやあ、私の姉も持ってましたよ、ブタの貯金箱を。
堅実な彼女は中に１００円玉だけを入れて、入らなくなるまで貯めたら
割って使うつもりだったらしいんですが、
ある日、うっかり落として割れちゃったんです。

自分では３０００円は貯めてるって思ってたんですが、
なんと、なかには１２００円しか入ってなかったんですよね。
どうしてだか彼女は判らなかったんですが、ある日、弟が自分の
貯金箱のお金を入れる部分に、文庫本のしおりを突っ込んで
お金を抜いてるのを発見しました。
　　　　　　↓
そうです。犯人は私でした。←　親に言いつけられてゲンコツ、頂きました。

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