簡単☆便利☆手作り離乳食 困った時の、離乳食レシピ

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             　　　　簡単☆便利☆手作り離乳食
　　　　　　　　　　　困った時の、離乳食レシピ
　　　　　　　　　　　　　（初期メニュー）
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　　　　　　　　　　　　　　　第 1　号 

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　　はじめまして、新米ママの助っ人（？ω？）助っ人ママでーす♪♪
　　離乳食作りで何を作ろうか？悩んでいるママは、多いと思います。
　　レトルト物も市販されていますが、手作りで！！と思っているママ
　　は、簡単便利なこのレシピを参考にしてください♪♪
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■ 目次

01: 初期（糖質メニュー）

基本の１０倍がゆ

材料　普通に炊いたご飯１/２カップ（６０ｇ）水２カップ
作り方　!)ごはんに水を加え、ひと混ぜして弱火にかける。
　　　　!)ふたをして２０〜３０分煮て、火を止め７〜８分蒸らす。
　　　　!)出来上がりのかゆをすり鉢に移し、ごはんの粒がなくなるまでよくすりつぶす。
　　　　＊一回に食べさせる量は大さじ１〜２くらいを、少しづつ口に入れてあげる。残りのか　　　　　ゆは小分けにして冷凍（一週間以内につかいきるように）

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　最初は、基本の10倍がゆになります。あとは10倍がゆに、アレンジを
　加えるだけです。いくつか紹介しましょう♪♪
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しらすがゆ

材料　しらす干し小さじ１　１０倍がゆ大さじ１
作り方　!)しらすは茶こしなどに入れ、沸騰したお湯をまんべんなくかけて塩抜きをする。
　　　　!)!)をこまかく刻んでよくすりつぶした１０倍がゆと混ぜる。

ほうれん草がゆ

材料　ほうれん草の葉先１枚　１０倍がゆ大さじ１
作り方　!)１０倍がゆをよくすりつぶす。
　　　　!)ほうれん草の葉先は柔らかくゆでて水にさらしてから、粗みじん切りにする。
　　　　!)!)をすり鉢に入れ、よくすりつぶし小さじ１/２を!)に加え、よく混ぜ合わせる。

豆腐みそ風味がゆ

材料　絹ごし豆腐（１．５ｃｍ角）1個　10倍がゆ大さじ１　味噌汁の上澄み少々
作り方　!)10倍がゆはよくすりつぶして器に盛る。
　　　　!)絹ごし豆腐はゆでて裏ごしする。
　　　　!)!)に味噌汁の上澄みを加えてのばし!)に添える。
　　　　＊味噌汁の上澄みは大人用の味噌汁の上の方の澄んだ部分を使う事。
　　　　　だしは、かつお節や昆布などでとり、アクの少ない野菜など、油分を含まない味噌汁
　　　　　から取るようにしましょう。
　　　　　必ずお湯で2〜3倍に薄めてから使って下さい。

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　つぎは、おかずメニューを少し紹介したいとおもいま〜す♪

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■ 目次

02: 初期（たんぱく質メニュー）

小松菜の白あえ

材料　絹ごし豆腐（１．５ｃｍ角）1個　小松菜の葉先1枚
作り方　!)絹ごし豆腐はゆでて裏ごしする。
　　　　!)小松菜の葉先はやわらかくゆでて水にさらしてから、刻んですり鉢ですりつぶす。
　　　　!)!)に!)を加えてすり合わせる。

卵黄とブロッコリー

材料　ブロッコリー（小房）１房　かたゆで卵の黄身小さじ１　ブロッコリーのゆで汁少々
作り方　!)ブロッコリーはやわらかくゆでて、穂先だけを薄いそぎ切りにして、小さじ一位を軽　　　　　くすりつぶす。＊この時ゆで汁は材料分取っておく。
　　　　!)かたゆで卵の黄身はうらごしする。
　　　　!)!)のブロッコリーと!)を混ぜ合わせ、!)のゆで汁でなめらかにのばす。

かぼちゃヨーグルト

材料　プレーンヨーグルト大さじ１　かぼちゃ（暑さ５ｍｍのくし切り）１
作り方　!)かぼちゃは、小さく切ってやわらかくゆでる。
　　　　!)熱いうちに皮を切り落として、すり鉢ですりつぶして器に盛る。
　　　　!)!)にプレーンヨーグルトをくわえ、混ぜ合わせる。

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　　今回の初期メニューは以上です。まだまだありますので、楽しみにして
　　下さい♪♪初期〜後期まで、随時紹介してゆきま〜す♪
　　ママの離乳食作りが、楽しくなれば赤ちゃんも幸せなはずです♪♪

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