日刊　小学校教師用ニュースマガジン

• 最新号：2008-03-11
• 発行周期：日刊
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★ＭＭ小学７５８★　年内最終号

読者の皆様へ
　
みなさん，こんにちは。
本号が２００１年最終号です。
日々のご愛読ありがとうございました。
２００２年１月７日にまたお会いしましょう。
よいお年をお迎え下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蔵満逸司
　　　　　　　　　　　　　　　　　wahaha@po.synapse.ne.jp　　

◇１２月２５日午前５時以降，１月７日午後までメールチェックを
行いません。原稿受け取り確認メールや原稿御依頼に対する対応も
１月７日以降になりますのでご了承下さい。

===========◇◆◇===========================================
日刊・小学校教師用ニュースマガジン７５８　１２月２５日（火）
　　編集・蔵満逸司　wahaha@po.synapse.ne.jp
◆読者【通常版　７０１３人】★【いのちの学習版　７８７０人】
==============================================◆◇◆========


連載　「総合学習で炭づくり（小５）」
　　第４回 「いよいよ炭焼きへ」
　　　　　　　　　　　　二川　政文（鹿児島県・細山田小学校）
　　　　　　　　　　　　　　　　masafumi@po.synapse.ne.jp

　割り箸炭づくりによって，炭とは何かということがわかったので，
いよいよ細山田小学校の炭焼き窯での炭焼きです。そして，同時に
「炭」についての調べ学習も行っていきました。このふたつのこと
を並行して進めたので，時間通りに報告していくとわかりにくくな
ってしまいます。そこで，このふたつのことは，時間の経過通りで
はなくなってしまいますが，別々に報告させてください。今回は，
炭焼きについて報告します。次回に調べ学習について報告します。

○炭焼き窯の見学

　まず，細山田小の炭焼き窯の見学をしました。子どもたちは，自
分の学校にある施設なので，それが何かは知っていますが，どのよ
うな構造になっていてどのように使うのかは知らないのです。使う
当事者としては初めての見学となりました。
　この見学は，炭焼き窯の構造を理解させるという目的で行ったの
ですが，もう一つ目的がありました。それは，木酢液の存在に気づ
かせることです。これまで，家庭で炭について聞いたり，自分たち
で炭にさわったり，ウェビング図を作ったりしてくる中で，残念な
がら木酢液の存在には気づかないできていたのです。細山田小の炭
焼き窯でも木酢液がとれるようになっていますので，その仕組みか
らその存在に気づかせたかったのです。
　なお，細山田小学校の炭焼き窯ですが，これは二口炭焼き窯とい
う種類です。窯に原木を入れる口と薪を焚く焚き口のふたつの口が
ついています。この窯では，黒炭ができます。炭の分類も色々あり
ますが，製造方法から大きくふたつに分けることができます。
　白炭と黒炭という分類です。木や竹の炭化温度は，だいたい４０
０度ですから，窯の中の温度が４００度から７００度になり，その
まま冷やして窯の中でできるのが黒炭です。炭の表面に皮が残って
いて着火しやすくはやく燃え尽きるのが特徴です。
　一方，４００度で炭化が終わってから，口を開いて酸素を送り込
み１０００度くらいまで温度を上げてから，炭を窯の外に出して消
し粉で消す（ねらしという作業）のが白炭です。炭の表面に皮はな
くとても堅くたたき合わせると金属音がします。あの備長炭に代表
される炭ですが，火はつきにくいけど長持ちするのが特徴です。
　残念ながらあの備長炭は，細山田小学校の窯では作ることはでき
ません。
       　
○パソコンソフトで炭の作り方

　見学の後，パソコンソフトで炭の作り方や利用のされ方について
学習しました。えっ，パソコンソフト？そんなソフトがあるの？と
思われた方がいると思いますが，市販のものではなく「綾」という
ソフトを使った自作のものです。以前細山田小にいらっしゃった大
薗さん（現在は建昌小）が，短期研修の際に作られたものです。子
どもたちはとても意欲的に学習に取り組んでいました。原木を詰め
るときは，隙間なく詰めるというのがポイントだということもわか
りました。

○ゲストティーチャー別府込さんの話

　細山田小学校に炭焼き窯ができた当時，中心になって活動された
別府込さんに学校に来ていただいて話をしていただきました。最初
は，プール横の土手に窯を作りました。土手を掘って石やねん土で
枠を作り，中に木を詰めてドーム型の形を作っていきました。木を
焼くとまわりの粘土が焼けて，窯ができあがりました。最初の火入
れ式には，ＭＢＣラジオのポニー号が取材に来たそうで，その放送
のテープも聞かせてもらいました。

○ゲストティーチャー教頭先生の話　

　別府込さんの話は，炭焼きが始まった当時の話で，具体的な炭焼
きの方法までいきませんでした。そこで，教頭先生に細山田小学校
の炭焼き窯での炭の作り方について話をしてもらいました。細山田
小での炭焼きに一番くわしいのが教頭先生なのです。
　これまでの炭焼きの体験，原木の詰め方，火の付け方，火がつい
てからの煙や温度の変化，窯のふさぎ方，などについて話をしても
らいました。

○原木詰め

　１２月１３日，１時間目から４時間目までかけて，原木詰めと火
入れを行いました。原木が長すぎたために詰めるのに時間がかかっ
てしまいました。今回は，竹炭も作ろうということで孟宗竹もつめ
ました。原木を詰め終わるとブロックと高隈の粘土を使って窯をふ
さぎました。１３日１２時に点火しました。夜まで薪を炊き続けま
したが，温度１５０度で一定していました。

○その後の窯の状況

１３日　１２時　点火　窯の温度は１５０度
１４日  １５０度  ひびを粘土でふさぎながら，薪をくべる。煙の
　　　量が少し増える。
１５日  炭焼きの会総会で薪をどんどんくべる。煙が蒸気機関車の
　　　ようにでる。
１６日  朝，上の煙突から煙があまりでなくなったので上の煙突を
　　　ふさぐ。
１６日  昼　３００度
１６日  夕方４００度   窯の中に火が入る。並べた原木が真っ赤に
　　　なって燃えているのが，焚き口から見える。窯に火が入った
　　　状態で，その熱で炭化が始まる。ここから先，いつ焚き口を
　　　ふさぐかというタイミングがむずかしい。ここから，焚き方
　　　が足らないと原木に生焼けが混じる。焚きすぎると燃えてし
　　　まう量が増えて，炭の量が減ってしまう。
１７日  午前９時過ぎに焚き口と下の煙突をふさいだ。この時，窯
　　　は６００度。このあと，空気のない状態で炭化が進んでいく。
１８日　午前９時で３００度
１９日　午前９時で２００度
２０日　午前９時で１５０度

○炭出し

　１３日に原木を詰め点火し，１７日た焚き口をふさいだ窯を２２
日に開け，炭出しをしました。窯を開けるときは本当にどきどきし
ました。おそるおそる窯の中をのぞいてみると黒いものが並んでい
ます。それをおそるおそるとりだしてみると．．．見事に真っ黒な
炭になっていました。中まで炭になっているのか心配になって割っ
てみると，ばっちり中まできれいな炭です。本当にきれいな炭でし
た。班ごとに窯に入ってどんどん炭を出して資料袋に詰めていはま
した。そして，いよいよ孟宗竹を入れていたところになりました。
これも心配だったのだが，見事に炭になっていました。木炭より堅
く，光っていました。

○２回目の炭焼き

　２回目の炭焼きを行いました。今回は，いろいろな鑑賞炭に挑戦
してみました。入れたものは，バナナ，ドングリ，竹かご，けん玉，
ヘチマ，大根，壊れたほうき，鉛筆，みかん，米などです。それぞ
れおもしろい作品に仕上がっていました。もとの大きさより少し小
さくなってはいますが，もとの形をとどめて真っ黒になっているの
です。実に不思議な感じがしました。木や竹だけでなく有機物なら
どんなものでも炭になるということを子どもたちも実感しました。

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メッセージ

●長い時間が必要なんですね。先人の知恵がちゃんと継承されてい
るからできるんだなあとも思いました。バナナの炭・・。それだけ
で立派なオブジェになりそうです。「炭」についての調べ学習も興
味津々です。楽しみにしています。次回は，２００２年１月８日に
掲載の予定です。
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◆読者の関係する研究会・講演会・書籍等の情報原稿募集中。一行
３０文字、行数２０行以内。連絡先メールアドレスは必須です。
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望の方、掲載禁止の場合は明記してください。匿名の御質問・御依
頼・御批判には対応していませんのでご了承ください。
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合わせはご遠慮ください。
◆原稿は　wahaha@po.synapse.ne.jp　蔵満までお送りください。　
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▽▲２００２年１月予定表▲▽　【変更になることがあります】　
　　　
０１から０６　休刊　　　　

０７ ７５９　メッセージ　　　　　　　　　　　　　　蔵満逸司　　　
０８ ７６０　総合学習で炭づくり（小５）　　　　　　二川政文
０９ ７６１　読書のアニマシオン運動　　　　　　　　渡部康夫　　
１０ ７６２　教師の基礎知識　　　　　　　　　　　　石田一三　　　　　
１１ ７６３　７５０学校に行けない少女のホンネを読んで　投稿　　　　　　　　　　
　　
１２ ７６４　「たんぽぽ」カウンセリングルーム　　　梶原末廣　　　　
１３ ７６５　ＤＶプログラムと学校　　　　　　　　　尾崎利江　
１４ ７６６　未定
１５ ７６７　総合学習で炭づくり（小５）　　　　　　二川政文　　　　
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