花言葉徒然に

毎週、ひとつ植物を取り上げ、花言葉と一緒に、徒然に思い浮かんだことを書いています。
また、その植物についての関連情報もお伝えします。

最新号：2008-08-25
発行周期：週刊
読んでる人：270人
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花言葉：オダマキ

発行日： 2008/6/9

6月　第２月曜日
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今週の花言葉

　　オダマキ（苧環）

     　キンポウゲ科　オダマキ属　
       学名：Aquilegia flabellata
　　　別名：アキレギア、イトクリソウ(糸繰草)、
　　　　　　　英名：コランバイン（鳩のような）
  　　原産地：日本（ミヤマオダマキ）、
　　　　　　　　ヨーロッパ（西洋オダマキ）
       花期： 4～6月

  　 ☆ミヤマオダマキはこちら↓（ＨＰ：草木図鑑）
　　　　http://aquiya.skr.jp/zukan/Aquilegia_flabellata.html
　　 ☆西洋オダマキはこちら↓（ＨＰ：マロンの散歩）
        http://home3.highway.ne.jp/kokuki/odamaki.html

△▼花ことば：断固として勝つ、勝利、負け知らず、
               行いを正しく、不品行、愚鈍、移り気、
               別れた恋人、必ず手に入れる、心配    ▲▽

初夏になると、庭の真ん中にミヤマオダマキがふいに現れ、う
つむき加減の花を咲かせるようになってから数年になる。植え
た覚えが全くないので頂き物の苗に種が混じっていたか、鳥た
ちのプレゼントだと思う。小ぶりで咲き方はさりげなく実に地
味なのに、一旦花をつけると周りにどんな華やかな植物がいよ
うと【負け知らず】。たまに訪れる客が「あれは何の花ですか
？」と聞いてしまうほど存在感があるから不思議だ。
下向きに咲くところは控え目というより意志の強さを感じさせ
る。盛夏を迎えるにあたってどんな困難にも【断固として勝つ】
のだと宣言しているように見える。

四川大地震に見舞われた中国にこのオダマキの意志の強さを捧
げたい。不公平とも思える自然災害に【不品行】な人災が追い
討ちをかけた今回の地震。どんな困難に会おうとも諦めず、
【愚鈍】にならず、【行いを正しく】して苦難を乗り越えて欲
しい。中国・四川の人々がこれからの人生で平安を【必ず手に
入れる】ことができると信じている。四川大地震の復興に【勝
利】あれ！

☆ちょっとうんちく：オダマキは毒

キンポウゲ科の植物は毒を持っていることが多いですが、オダ
マキも全草が有毒だそうです。成分のプロトアネモニンは口に
すると胃腸炎や心臓麻痺を引き起こし、切り口から出る乳液が
皮膚につくと皮膚炎（水疱）になることがあるそうです。カッ
トして花材などに使うときはご注意くださいね。

さて、そんな危険なオダマキも使い方にコツがあるようで、北
米先住民は花をグリーンサラダに入れるそうです。大変甘い味
がするのだそうですよ。薬草としても利用するというから、伝
統の知恵はすごいですね。
食べてみたい気もしますが、全草が毒とありましたので、不測
の事態を避けるためにも知恵を受け継いでいない私たちは眺め
るだけにしましょう。

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植物・食物・食生活関連トッピク、雑トッピク、ベジタリア
ンレシピを、不定期でお届けします。

  　　　▼▲ちょっと・雑トッピク▼△

　　　　【妊娠中に肉類を食べすぎると
　　　　　生まれた子供のストレス反応が高くなる】

英国・サウサンプトン大学のＤ.フィリップ博士らの研究で、妊
娠中の女性が肉類を多くとる食生活を続けた場合、出生した子
供は大人になってもストレスに対するホルモン分泌が過剰傾向
になることがわかりました。

1960年代、英国では妊娠高血圧症候群（以前は妊娠中毒症と呼
ばれ、おもな症状には高血圧・たんぱく尿などがある）の予防
を目的として、妊婦に高たんぱく・低炭水化物の食事を摂取す
ることが推奨されていました。博士らは、この食事療法を妊婦
に実施していたスコットランドのある病院で出生した成人70人
を対象に実験を行いました。

実験内容は、人前で話をすること、暗算をすることという２つ
の課題が与えられ、課題の途中と終了後に副腎から分泌される
ストレス反応ホルモン「コルチゾル」の唾液中の濃度を調べる
というものです。
その結果、被験者のコルチゾル濃度は、母親が妊娠後期に食べ
ていた肉類の量に比例していたことが明らかになりました。
コルチゾル濃度の高さは、慢性の高血圧症や糖尿病、心臓血管
障害につながるため注意が必要とされています。
この結果を受けて博士は、妊娠中は野菜や果物に加えて炭水化
物などバランスよく摂取することが、胎児のためにも重要だと
しています。
（Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2007年6月号）

≫≫≫
ベジタリアンなお母さんには朗報ですね。前回のトッピクで、
妊婦がリンゴを食べると生まれた子どもはアレルギー体質にな
りづらいという研究結果をご紹介しましたので、ベジタリアン
なお母さんはいつもの食生活にリンゴを欠かさずプラスするこ
とで、アレルギーとストレスに強い子供を授かる！…と考える
のは早計かな？
ベジタリアンでちょっと心配な点は、ビタミンB１２の不足。妊
婦さんは通常よりビタミンＢ１２を多く必要としますので、ビ
ーガン（ベガン）ベジタリアン・ママは、ビタミンB１２の摂取
をいつも以上に怠らないように注意してくださいね。
後は愛情をたっぷりかけて、ストレスフリー、未来安定のベィ
ビーの誕生を待ちましょう。

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   ■発行周期：毎週月曜日（第５週は休刊です。）

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