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☆Happy Wine News☆　そろそろ濃い赤　超お買い得のトルブレック！

発行日： 2007/9/20

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H A P P Y  W I N E  N E W S                                2007/09/20
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|￣￣|　　　　　　　　　　　　　　　　濃い赤も飲みたくなる季節
|~~~~|:|￣￣|　　　　　　　　　　　　　今回限りの超お買い得価格！！
'-..-':|~~~~|　　　　　　　　　　　　　　　
　||　 '-..-'           ★トルブレック　ジュブナイルズ　０６（赤）★　
_||_　　||           　　　　　　　　750ml　特価　２４８０円（税込）　
~~~~   _||_          http://HappyWine.com/cgi-bin/db.cgi?NewItem_A1=1
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配信停止方法はフッター（一番下）をご覧下さい。
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「ハッピーワインニュース」は、日本ソムリエ協会認定　シニア・ワインアド
バイザー　佐野屋酒店　佐野雅子がお送りしています。
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最近、日が暮れるのが早いですね。
６時過ぎにはもう暗くなっていて、すっかり秋になったんだなぁと感じます。
こちら大阪では、朝夕はだいぶん過ごしやすくなりました。

こうなってくると、食べ物の嗜好も徐々に変わってきます。

夏場はビールもしくはビール風味飲料（笑）だった方も、そろそろワインが
恋しくなってきませんか？

夏場もワインで通して頂いた素晴らしい方も、そろそろ濃い味わいのタイプ
が恋しくなってきませんか？

本日は濃い赤３連発で参ります。

では今週も、早速チェックして下さいね！

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■■---目次-----------------------------------------------------------
■■
■■　１．新規入荷商品
■■　　【濃い赤も飲みたくなる季節　今回限りの超お買い得価格！！】
■■　　・トルブレック　ジュブナイルズ　０６（赤）
■■　　・トルブレック　ウッドカッターズ　シラーズ　０６（赤）
■■      http://HappyWine.com/cgi-bin/db.cgi?NewItem_A1=1
■■
■■　　【独学のワイン造りでトップへ駆け上がる注目生産者！】
■■　　・ドメーヌ・ガルディエ　コート・デュ・ルーション
■■　　　マ・ラ・カーブ　０５（赤）
■■　　・ドメーヌ・ガルディエ　
■■　　　コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ
■■　レ・ミレール　０４（赤）
■■      http://HappyWine.com/cgi-bin/db.cgi?NewItem_A2=1
■■
■■　２．ハッピーワインＨＰ開設８周年記念　その２　
■■　　・１０００円均一　デイリー用にどうぞ！　
■■      http://HappyWine.com/cgi-bin/db.cgi?daily=1
■■
■■　　・特価＆アウトレット　お得に秋のワインを買い置き！
■■      http://HappyWine.com/cgi-bin/db.cgi?Outlet=1
■■
■■
■■　３．新酒のご予約はお済みですか？
■■　　　http://HappyWine.com/cgi-bin/db.cgi?Novello=1
■■　　　http://HappyWine.com/cgi-bin/db.cgi?BN2007=1
■■
■■------------------------------------------------------------------
■■--１．新規入荷ワイン　--------------------------------------------

【濃い赤も飲みたくなる季節　今回限りの超お買い得価格！！】
●トルブレック　ジュブナイルズ　０６（赤）
　Torbreck Juveniles

　飲み口：ミディアム～フルボディ
　産　地：オーストラリア　南オーストラリア州バロッサ・ヴァレー
　品　種：ジンファンデル９０％　プティ・シラー１０％
　
　750ml　今回限りの特価　２４８０円（税込）　　　　

　【スクリューキャップ】
　その昔、私がワインに携わり始めた頃、オーストラリアワインってほんと売
　れませんでした・・。その頃からコスパが高い素晴らしいワインが輸入され
　ていたのに、まだ市場が成熟していなかったんでしょうね。
　
　時は流れ、様々な産地からのワインの多様性を楽しむ方が増えてきました。
　私もかつての「美味しいけど売れないしなぁ・・」という心配なく、オース
　トラリアワインを仕入れることが出来るようになりました。
　
　オーストラリアワインは手頃な価格のものももちろん美味しいですが、少し
　だけお高めのものを選べば、価格の２倍・３倍の満足が得られるものが本当
　に多いと思います。

　今回新しいヴィンテージで久しぶりに再入荷のこのジュブナイルス、定番の
　ウッド・カッターズより上級ランクのワインで、800～1000円ほど高い価格
　設定です。しかし、今回限りのお試し価格としてウッド・カッターズと同じ
　何と2480円でお出しします！これは今すぐ試さないと損ですよ～！！！

　生産者のデイヴィッド・パウエル氏は、スコットランドで木こりをしていた
　という異色の経歴の持ち主。
　
　彼の独自性は、糖度計に頼らず、実際にブドウを口に含んで収穫時期を決定
　する点。通常、収穫の目安とされている開花後１００日を大幅に越え１６０
　～１８０日で収穫することにより、驚くべき豊かなアルコール分と熟成感を
　享受しています。
　
　また世界中を旅したパウエル氏は、ワインを造る時に、味の幅、どんな料理
　にも合うワインをイメージするといいます。オークに頼らない風味はナチュ
　ラルで、古樹（40～150年）に由来する複雑性と熟成の可能性があります。
　オ―ク樽を使用しないため、葡萄の滑らかな美味しさがストレートに表現さ
　れているのも特徴の一つでしょう。Ｒパーカー氏は毎年９０点以上の高い点
　数を与え、非常に評価している作り手です。

　パウエル氏は、現在オーストラリアのカルトワインＮＯ.１と言われるラン・
　リグの作り手。ラン・リグは生産量が少ない上に高評価のため、オークショ
　ン等では千ドルほどの値が付いているようです。しかし、普段用に「おいし
　～！と喜ぶためなら、このジュブナイルズでも充分過ぎるほどです。しかも
　ジュブナイルズなら４０本も飲めます！
　まあ、４０本飲むかは別として、本当に素晴らしい果実感に溢れた味わい。
　
　中程度の濃さの黒みがかった赤紫。フィルターはかけていないので透明度に
　は欠けます。香りは最初、果実よりもフリージアや百合のような花の香りが
　します。空気に充分触れさせると、ブラックチェリーや良く熟したいちごの
　ような赤い果実のジャムを連想させる甘い果実香が加わります。
　
　味わいはとてもジューシー＆フルーティ。爆発的な濃さではなく、適度な濃
　度。特徴的な甘みは温度が高いと更に突出しますので、低めの温度のほうが
　バランスが良いでしょう。ノンフィルターならではの旨みも充分感じさせて
　くれる１本。丸みを帯びたタンニンは柔らかで、食べ物がなくてもどんどん
　飲めてしまう味わいなのでワインだけで飲むのも良し。がっつり食べたいオ
　ージービーフのステーキに合わせるのも良し。
　
　主役も脇役も務められる、いい役者ですよ！
　ラベルも個性的でとてもきれいです。
　
　
　ご注文は以下のアドレスから。
  http://HappyWine.com/cgi-bin/db.cgi?NewItem_A1=1

●トルブレック　ウッド・カッターズ　シラーズ　０６（赤）
　Torbreck Woodcutter's Shiraz
　飲み口：フルボディ
　産　地：オーストラリア　南オーストラリア州バロッサ・ヴァレー
　品　種：シラーズ
　
　750ml　２４８０円（税込）　　　　

　【スクリューキャップ】
　こちらは品種がシラーズなので、ジュブナイルズよりさらに重く濃く感じま
　す。自称オーストラリアン・シラーズの伝道師のワタクシが自信を持ってお
　薦めします！
　
　透けない濃い赤紫。ブルーベリージャムのような濃厚な果実香で甘く煮詰ま
　った感じがします。微かにコショウのようなスパイス香も。
　
　味わいは、バロッサ・シラーズのお手本のよう。
　果実味が大変凝縮し、やや低めの酸。タンニンはしっかりありますが攻撃性
　がなくおおらか。大きくて程よい柔らかさを持ったボールのようなイメージ
　の大柄で伸びやかなワインです。心地よい余韻も長く続き、食べ物があって
　もなくてもどんどん飲んでしまう１本。
　
　「このワインと共にお肉をたくさん食べてがんばろう！」
　そう思わせてくれる元気の出る味わいです。
　
　同じ作り手、同じヴィンテージの品種違い。飲み比べも楽しいですよ！
　
　ご注文は以下のアドレスから。
  http://HappyWine.com/cgi-bin/db.cgi?NewItem_A1=1


【独学のワイン造りでトップへ駆け上がる注目生産者！】
●ドメーヌ・ガルディエ　コート・デュ・ルーション
　マ・ラ・カーブ　０５（赤）
　Domaine Gardies　Cotes du Russillon  Mas las Cabes
　
　飲み口：フルボディ
　産　地：フランス　ラングドック＆ルーション地方
　品　種：シラー６０％　グルナッシュ３０％　カリニャン１０％
　格　付：ＡＯＣコート・デュ・ルーション
　
　750ml　２０９０円（税込）　　　　

　お待たせしました！
　輸入元完売が長かったガルディエ、待望の新ヴィンテージ入荷です！
　【2005年店主が選ぶベストワイン】でも、「驚異のコスパ。ほんとに美味し
　い！」と選出したワイン。傑出した年であった０３年ヴィンテージの時に選
　出しましたが、次の０４も今回入荷の０５も変わらぬ高コスパ。ワインシー
　ズン開始を飾るにふさわしい１本なのです！

　ドメーヌ・ガルディエは、日常消費ワインが多いこの地域にあっても、志の
　高い生産者としてワイン専門誌・専門家から高く評価されています。やはり
　この地域のトップ生産者ドメーヌ・ゴビを含む友人とコート・デュ・ルーシ
　ョンの評価を高めるべく、情熱を注いでいます。
　
　畑のテロワールの違いを尊重した厳しい葡萄栽培、最良の醸造技術の選択を
　行いますが、学校などで醸造を勉強したわけではなく全て独学。
　
　「醸造はクリエイティブで芸術的な仕事です。技術を学ぶと理屈が多くなり、
　リスクもとらなくなってしまう、そして何よりも技術的でない自然に従った
　ワインを造りたいのです。」
　
　「私にとってワイン造りはスポーツのプロと同じような仕事。毎年成果をあ
　げていかなければなりません。」
　
　「良いワインとは、果実味があり凝縮されたワインでも、抜栓して直ぐに飲
　める事が大切。いくらコンクールワインでも飲みにくいワインでは仕方あり
　ません。」
　
　ガルディエ氏のこんな信念に共感して頂ける方ならば、決して期待を裏切ら
　ない味わいだと思います。

　このワインがスタンダードクラスですが、高級感のあるヘヴィーボトルに、
　シンプルでスタイリッシュなラベル。見た目からして価格以上な感じです。

　やや濃いめのルビーレッド。チェリージャムのような甘くて濃厚な香りが
　ぱっと華やか。完熟葡萄の果実味がぎゅっと凝縮し、豊富ながら細やかな
　タンニンと、豊かなアルコールからのふくよかさがあります。そして特筆
　すべきは、充分な甘味があっても酸のバランスが大変良く取れているので
　べたつかず、エレガントさがあること！ですので、南の重いワインが苦手
　な方にもお薦めできます。素晴らしいヴィンテージ０５ですよ！
　
　ビーフシチューなどのお肉の煮込み料理が増えてくる季節です。
　是非１本お買い置き下さい。
　
　
　ご注文は以下のアドレスから。
  http://HappyWine.com/cgi-bin/db.cgi?NewItem_A2=1

●ドメーヌ・ガルディエ　コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ
  レ・ミレール　０４（赤）
　Domaine Gardies　Cotes du Russillon Village  Les Milleres
　
　飲み口：フルボディ
　産　地：フランス　ラングドック＆ルーション地方
　品　種：シラー５０％　グルナッシュ４０％　ムールヴェードル１０％
　格　付：ＡＯＣコート・デュ・ルーション
　
　750ml　３１５０円（税込）　　　　

  こちらはさらにワンランク上の味わい、すごくいいですよ～！
  こちらも高級感のあるヘヴィーボトルに、美しいデザインのラベルで、見た
  目もいい感じです。
  マ・ラ・カーブをさらにどっしりさせた感じで、ベースギターのボォーンと
  いう音のような印象です。

  平均樹齢２５年。若いものは５年ですが、古いものはなんと７５年だそうで
  す。収穫量は大変低く３０hl/ha。１２ヶ月熟成です。（５０％はタンク、
  ５０％はアリエ産の１～３年樽）

  中程度の濃さのややガーネットがかったルビー。
  苺やブルーベリーのジャムのような甘くて濃厚な香り。

  その香りの印象どおり、ジャムのような濃く凝縮した果実味がたっぷりで、
  豊富なタンニンも丸く柔らか。力強く良くまとまったワインです。濃厚なが
  ら果実味主体で飲み易いタイプなので、ワインだけで楽しむのにも向いてい
  ます。もちろん、良質のお肉料理を合わせれば至福の時を過ごせるでしょう。

  大きめのグラスで、香りを楽しみながらゆったりとどうぞ。
　
　
　ご注文は以下のアドレスから。
  http://HappyWine.com/cgi-bin/db.cgi?NewItem_A2=1

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■■--２．ハッピーワインＨＰ開設８周年記念　--------------------------

ハッピーワイン創業祭（ＨＰ開設８周年）恒例のセールを開催中です。
大変お買い得な価格設定で、日頃のご愛顧にお応えしたいと思います。

たくさん出していたアウトレット品は、お陰様でアイテム数が減っております。
このため、通常のアウトレットコーナーに移しました。

●特価＆アウトレット　お得に秋のワインを買い置き！
http://HappyWine.com/cgi-bin/db.cgi?Outlet=1

１０００円均一はまだたくさんご用意しております。
「夏にはビール」だった方も、もうワインが美味しい季節ですよ。
お買い得に買い置き出来るこの機会を、どうぞお見逃しなく！
　
●１０００円均一コーナー
　【一例】
　
　・コロニア・ラス・リエブレス　ボナルダ　　　通常価格　1155円
　・レゼルヴ・デュ・プティ・ボワ　ヴィオニエ　通常価格　1250円
　・エルサ・ビアンチ　マルベック　　　　　　　通常価格　1200円
　・ラ・パッション　グルナッシュ　　　　　　　通常価格　1239円
　・サルヴァドール・ポヴェダ　　
　　ヴィーニャ・ヴェルメータ　レゼルヴァ　　　通常価格　1260円
　
　ご注文は以下のアドレスから。
  http://HappyWine.com/cgi-bin/db.cgi?daily=1

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■■--３．新酒のご予約はお済みですか？--------------------------------

すっかり季節の風物詩となった、ヨーロッパから届くフレッシュな新酒たち。
今年も素晴らしい商品をラインナップしてご予約をお待ちしております。

●送料無料・航空便ノヴェッロ　　　　１１月６日解禁

　イタリア南北の航空便ノヴェッロ（新酒）２本セットを、送料無料お届け。
　
　他の定番ワインを足して頂いても、合計で１２本以下であれば、送料無料
　でお届けしますので大変お得です！残りセット数も少なくなってきましたの
　でどうぞお早めにご予約下さい。
　
　【重要】定番ワインは今すぐのお取り置きは出来ません。
　お申込み頂いた方には１０月中旬にお伺いのメールを出しますので、その
　時に追加品をご注文下さい。また、ボージョレー・ヌーヴォーとの同送も
　出来ませんのでご了承下さい。
　
　http://HappyWine.com/cgi-bin/db.cgi?Novello=1
　

●航空便ボージョレー・ヌーヴォー　　１１月１５日解禁　

　人気生産者の品が今年も勢揃いしています。
　既に完売間近の商品も出てきました。
　こちらも、お目当ての品はお早めにご予約下さいね。

　http://HappyWine.com/cgi-bin/db.cgi?BN2007=1
　
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●皆様の声、お待ちしています。
　当店でお買上げ頂いたワインのご感想や通販をご利用頂いたご感想等を
　募集しております。
　メールマガジンに掲載させて頂いた場合、ささやかなお礼としてフラン
　ス製ポストカードセットを差し上げます。

　ご感想は下記ＵＲＬの「お問い合わせフォーム」からご応募下さるか、
　当店から差し出したメールアドレス宛にお願い致します。

http://HappyWine.com/html/mail.html

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■編集：佐野　雅子（日本ソムリエ協会認定　シニアワインアドバイザー）
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