Happy Wine News

• 最新号：2008-08-29
• 発行周期：月に3回
• 読んでる人：78人
• 創刊日：2000-09-16
• Score!：-点
• コメント数 ： 1
• メルマガID：16759
• バックナンバー：全て公開
• 発行者サイト：あり
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Happy Wine News お正月用のワインはお決まりですか？

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H A P P Y  W I N E  N E W S 　　　　　　　　　　　　　　  2002/12/18号 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　発行部数　2530部
　 ζ     |￣￣|　　　 　　　　　　　　　　　　　　　 
　(_(_)　 |~~~~| |￣￣|　　　　　　　　　　イタリアから船便で入荷　　　　
 (_(_(_)　'-..-' |~~~~| 　　　 　　お手頃＆美味しい　今年のノヴェッロ！
　(_)_)　　 ||　 '-..-'　　　　　　　　　　　　　http://HappyWine.com/　　　　  　　　　　
　 (_)　　 _||_　　||　　　　　　　　　　　　　　HAPPY WINE 佐野屋酒店
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「ハッピーワインニュース」は、日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
佐野屋酒店　佐野雅子がお送りしています。
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今年も残すところ２週間。皆様、今年は思い出に残るワインに出会いましたで
しょうか？「いっぱい出会った」方も、「まだだねえ」の方も、これから年末
年始にかけては年間でも一番ワインの消費量が多い時なのではないかと思いま
すので、期待が大きいですね。

今回は、ワイナート誌で絶賛された「レアルダ」や、この夏訪問したローヌの
蔵から届いたワインなどをご紹介します。

このメールマガジンも、この号と、次の号（出せれば、ですが）で、今年はお
しまいの予定です。ラストスパートをかけて良いワインをご紹介して参ります
ので、体調万全に整えて、美味しいワインを堪能して下さいね！

■■------------------------------------------------------------------
■■-- 目次 ----------------------------------------------------------
■■　
■■　●新規入荷ワイン
■■　　・レオーネ・デ・カストリス
■■　　　サリーチェ・サレンティーノ　ノヴェッロ　２００２（赤）　　
■■　　・アンセルミ　レアルダ　９９（赤）
■■　　　http://HappyWine.com/html/wine/NewItem.html
■■　　　
■■　　・ラ・バスティード・サン・ヴァンサン　ジゴンダス２０００
■■　　・ドメーヌ・ド・モンヴァック　ヴァケラス２０００
■■　　　http://HappyWine.com/html/wine/Rhone.html
■■　
■■　●スパークリングワインコーナーの新規入荷
■■　　・シャンパーニュ　ラルマンディエ・ベルニエ　トラディション　ＮＶ
■■　　・イエロー・グレン　イエローＮＶ
■■　　・イエロー・グレン　イエローＮＶ
■■　　　http://HappyWine.com/html/wine/Sparkling.html
■■　　　
■■　●お正月に播州ハムのセットを！
■■　　　http://HappyWine.com/html/horihori/index.html
■■
■■　●もうひとつのお正月のごちそう　一湖房の鴨ロース
■■　　http://jizake.com/html/KamoSet.html
■■
■■　●第５回　テイスティング・レポーター募集のお知らせ
■■　　　http://HappyWine.com/html/wine/WineReporter.html
■■　　
■■------------------------------------------------------------------
■■--　新規入荷ワイン　----------------------------------------------

--　お詫び　--

前号のこのコーナーでご紹介した「ニュー・ビギニングス」で「輸入元の資料」
としてご紹介した文章は、「堀　賢一著　『ワインの自由』 STEP80 南アフリ
カの真珠」であることが判りました。堀さんと、読者の皆様にお詫びして訂正
致します。

●レオーネ・デ・カストリス
　サリーチェ・サレンティーノ　ノヴェッロ　２００２（赤）
　Leone de Castris  Salice Salentino  Novello 2002
（ライトボディ　イタリア　プーリア州　ＩＧＴ）
　750ml　１１８０円
　
　ノヴェッロの第２弾が到着しました！ワイン専門家の評価も高く、当店でも安
　定した人気のレオーネ・デ・カストリスが作るノヴェッロ。当初ＤＯＣで出す
　つもりだったものを、品質向上のためモンテプルチャーノ２０％加えたために
　ＩＧＴに格下げして出荷されたというエピソードにも蔵の気概が感じられます。
　紅葉した葡萄の葉が奇麗なイラストになっている奇麗なラベル。グラスに注ぐ
　と、気泡がぷちぷち付くのが新酒らしく、柔らかでフルーティーな飲み口です
　が、後味には程よいタンニンもあり、ただ軽く作ってあるだけの新酒ではあり
　ません。この蔵元のファンはもちろん、ノヴェッロの多様性を知りたい方にお
　薦めです。入荷２４本限り。
　http://HappyWine.com/html/wine/NewItem.html#WineNew006


●ラ・バスティード・サン・ヴァンサン　ジゴンダス２０００
　La Bastide St.Vincent  Gigondas
　（フルボディ　フランス　ローヌ地方　ＡＯＣジゴンダス）
　　750ml　 ２７００円　
　
　このワインと次にご紹介するワインのは、この夏私が訪問させて頂いたローヌ
　の蔵のものです。ワイナリーレポートをお読み頂いた皆様、お待たせしました！
　
　オーナーはギー・ダニエル氏。ネゴシアンで働き、その後、小作人だった祖父
　が１９８０年代に創業したこのワイナリーを継ぎました。わずか２０年でパー
　カー４つ星生産者に。このワインが店に届いた時、段ボールいっぱいに葡萄を
　摘んで持たせてくれた時の、彼の笑顔が思い出されました。
　
　濃い色調、黒みがかった赤紫。ビターチョコやレーズン、ドライ・プルーンを
　思わせるような甘い香りと、胡椒のようなスパイシーな感じが入り交じってい
　ます。味わいの第一印象はなめらかな感じがしますが、すぐに濃い果実味の甘
　さと、香りに感じられたスパイシーさが同時に現れるような複雑味を持ってお
　り、細やかなタンニンも豊富。大柄なワインですがぼってりした感じはなく、
　「素朴なジゴンダス」ではありません。むしろひきしまったような洗練が感じ
　られる１本です。上質のサーロインステーキと合わせてみたいワインです。
　マコン・ワインコンクール金賞受賞酒。
　 http://HappyWine.com/html/wine/Rhone.html#WineFR078


●ドメーヌ・ド・モンヴァック　ヴァケラス２０００
　Domaine de Montvac  Vacqueyras
　（フルボディ　フランス　ローヌ地方　ＡＯＣヴァケラス）
　750ml　通常　１８８０円　
　
　このワイナリーの先祖は樽職人で１９３０年代から樽にワインを入れて販売し
　ていたそうです。オーナーのジャン・デュセール氏はワインの世界とは無縁で
　したが、結婚してこのドメーヌに入りエノローグ（醸造家）の免状を取得。現
　在は娘のセシルさんが継いでいますが、彼女の世代もまたご主人が醸造を担当
　していらっしゃいます。

　ヴァケラスは１９９０年に認定された比較的新しいＡＯＣですが、非常にコス
　トパフォーマンスに優れたワインを産出しており、個人的にも好きです。その
　中でも、今回のこのワインは今まで当店でご紹介してきたどのヴァケラスより
　お安く、かつ満足度についても自信があります。濃い赤紫。ドライフルーツを
　思わせる甘い香りがあり、味わいもそのままの素直なタイプ。果実のコク、丸
　いタンニン、適度な酸のバランスが良く、飲み慣れた方には充分な満足感を与
　えてくれるのはもちろん、飲み慣れない方にもまろやかさと果実のほのかな甘
　味があるので親しみやすいワインでしょう。ストライクゾーンの広い酒質です
　ので人が集まる年末年始には特にお薦めしたい１本。最近では伝統的なおせち
　に加えて洋風オードブルを楽しまれるご家庭が多いようですので、こんなワイ
　ンはもってこいですよ。
  http://HappyWine.com/html/wine/Rhone.html#WineFR079
  
  
●アンセルミ　レアルダ　９９（赤）
　Anselmi　Realda 
（フルボディ　イタリア　ヴェネト州　ＩＧＴ）
　750ml　通常3500円　　３２８０円
　
　「ソアヴェのトップ生産者と言えばアンセルミ」だったのに、ソアヴェＤＯＣ
　の最近のワイン造りや風潮に疑問を感じてＤＯＣを脱退したという、これまた
　頑固親父系？生産者。しかし、さすがこだわりのある人は格付けに頼らなくて
　も充分な評価を受けるものです。
　
　今回ご紹介するこの赤は、カベルネ１００％。ワイナート誌１７号（現在発売
　中）のヴェネト州テイスティングのフランス品種部門で堂々の２位、９０点。
　１位が９３点ですが、７４００円もすることを考えれば、実質の１位はレアル
　ダだと思います。
　
　「濃い色調、濃い味、だけどエレガントさが全体を調える」といった感じで、
　例えば甘みのあるボリュームを感じることが多いスーパータスカンのカベルネ
　とは全く違うタイプ。よりクラシカルで、きっちりとした印象でした。
　
　ワイナート誌１７号コメントより
　「洗練され、完成度が実に高く、姿勢を正して飲みたくなる。低収量を感じさ
　せる濃い果実味に良質のタンニンと酸が細かく入り込み目が詰まり、しかもエ
　レガントな余韻が続く。ドライブルーベリー、ブラックチェリー、苔桃、土、
　タール、仄かに根菜の香り。飲み頃ＮＯＷ〜２００９年」
　http://HappyWine.com/html/wine/NewItem.html#WineIR065
　
　
■■------------------------------------------------------------------
■■--　スパークリングワインコーナーの新規入荷　----------------------
　
クリスマス・お正月に欠かせないスパークリングワイン、もうご用意されました
か？今回は３種類が新着。これで、年内のスパークリングワインのご紹介は最後
です。出そろった中から、お気に入りの１本を見つけて下さい。

●シャンパーニュ　ラルマンディエ・ベルニエ　トラディション　ＮＶ
　Larmandier Bernier Tradition NV
（辛口　フランス　シャンパーニュ地方　シャンパーニュ）
　750ml　４８００円
　
　シャンパンというと、巨大有名メゾンが挙げられる中、「レコルタン・マニュ
　ピュラン」（ＲＭと略す）という、自分で作って自分の名前で出す生産者もい
　るのをご存知ですか？そのＲＭの話題となると優良生産者として必ず名前が挙
　がるのが、このラルマンディエ・ベルニエ。１８８０年創業、家族経営です。
　当店では３年ぶりのご紹介となります。
　シャルドネ８０％、ピノ・ノワール２０％。平均樹齢は４０年。
　細やかで切れ目のない泡立ちはもちろんのこと、さわやかな果実味は飲む人を
　選ばない愛されるべきシャンパンです。パーティーに持っていけば、訳知り顔
　ができること間違いなしです。
　http://HappyWine.com/html/wine/Sparkling.html#WineSp001
　
　
●イエロー・グレン　イエローＮＶ
　Yellowglen  Yellow
（やや辛口　オーストラリア　ヴィクトリア州　バララット）
　750ml　輸入元希望小売価格　1650円　　１３８０円
　
　ラベルはなく、瓶に直接Ｙｅｌｌｏｗと走り書きしたような字が書いてあると
　いう、外観もスタイリッシュなオーストラリア産スパークリングが入荷。これ、
　とても解りやすい味です。気軽なパーティーにはイチ押し。
　
　薄い黄色。口に含んだ瞬間から蜜リンゴのような甘みのあるさわやかさがパッ
　と広がる素直な美味しさ！フレッシュ＆クリーンとでも言いましょうか、複雑
　味はなくシンプルな感じですが、それがこのワインの魅力でしょう。試飲会が
　お開きになるころ、知りあいのワイン屋さん数人とそれぞれが好きなワインを
　実飲してくつろいでいたのですが、その間、私はずっとこれを飲んでました。
　なかなかいけますよ。
　http://HappyWine.com/html/wine/Sparkling.html#WineSp034
　
　
●イエロー・グレン　レッドＮＶ
　Yellowglen  Red
（やや辛口　オーストラリア　ヴィクトリア州　バララット）
　750ml　輸入元希望小売価格　1800円　　１４８０円

　もうひとひねり欲しい方には、こちらがお薦め。シラーズ主体に作ったオース
　トラリアらしい赤のスパークリングです。当店ではソネットも赤スパークリン
　グですが、こちらの方がやや渋味を残してある感じがします。色もロゼみたい
　なのではなくて、透明感はありますがちゃんと赤いです。最初は苺ゼリーっぽ
　いような甘味も感じますが、次第に柔らかなタンニンも感じられるようになり、
　後味にはまぎれもなく赤ワインの（ライトボディですが）渋味も残ります。と
　はいえ、非常にまろやかで飲み易いです。こういうのもパーティーでは珍しく
　て喜ばれるワインですよ！
　http://HappyWine.com/html/wine/Sparkling.html#WineSp035

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■■-- クリスマス・お正月に播州ハムのセットを再び！ ------------------

以前バレンタインデー企画として販売した「播州ハムの和風ローストビーフ」。
お買上げ頂いた方から絶賛のメールをたくさん頂きました。「またあのセット
を是非」という声にお応えし、お正月用に、再度販売させて頂きます！

「播州ハム」は、姫路で自社製造のハムを販売している会社で、「どっちの料
理ショー」をはじめマスコミにも多く取り上げられ、食通の間でも知られたお
店です。インターネット販売にも力を入れており、播州ハムの堀田さんと佐野
屋酒店は３年以上前から仲良くさせて頂いております。

この度、播州ハムさんは、佐野屋酒店が３年前に受賞したのと同じく、「第６
回日本オンラインショップ大賞・最優秀中規模店部門賞」を受賞されました！
３年前とは応募数もレベルも大きく上がっているため、この受賞は本当に素晴
らしいことなのです。

おめでたい事で波に乗っている播州ハムさんの、定評ある「和風ローストビー
フ」とは？

肉質が牛肉とは思えないほどに非常に柔らかく、基本となる味付けも、たれを
かけずに食べても美味しく、添付のたれをかければもちろんますます美味しい
ローストビーフなのです。「和風」というだけあって、たれは醤油ベースの甘
い味。ジューシーなこのたれを、やわらか〜いお肉にかければ、ごはんのおか
ずとしてもとまらない美味しさです。このローストビーフを食べたら、他のロ
ーストビーフは食べられなくなりますよ。
今回は、この和風ローストビーフと、軽いスモークの香りも心地よく白ワイン
との相性が抜群に良い生ハム、そしてこの冬デビューしたばかりのワイン「ド
リームタイム・パス」（オーストラリア産）を、大変お得なセットにしました！

感動して頂ける美味しさであることに自信があります！

★播州ハムとワインのセット　（価格にギフト包装料は含まれておりません）
　
　●播州ハム・ワイン２本セット　５０００円　【大変お買い得なセット！】
　　
　　・和風ローストビーフ　340グラム　　　　　2400円
　　・生ハムスライス　　　 80グラム　　　　　600円　　
　　・ドリームタイム・パス　カベルネ（赤）　1250円　→　1000円
　　・ドリームタイム・パス　シャルドネ（白）1250円　→　1000円
　
　●播州ハム・ワイン３本セット　６２００円　【大変お買い得なセット！】
　　
　　・和風ローストビーフ　340グラム　　　　　2400円
　　・生ハムスライス　　　 80グラム　　　　　600円　　
    ・ファルネーゼ　トレッビアーノ・ダブルッツオ　995円
　　・ドリームタイム・パス　カベルネ（赤）　1250円　→　1000円
　　・ドリームタイム・パス　シャルドネ（白）1250円　→　1000円
　　・ドリームタイム・パス　スパークリング（白）1500円　→　1200円


このセットは完全予約販売です。
ご予約後のキャンセルは受けかねますのでご了承下さい。

予約締めきり日：

　１２月２１日（土）　　１２月２８日頃お届けとなります。


帰省の御土産としても最適です。

記載の価格にはギフト包装料は含まれておりません。
ギフト包装をご希望の方は「簡易ギフト包装１００円」とさせて頂き、荷姿は、
簡易パッケージの上部を包装紙で覆った形となります。
    
　ご注文は以下のアドレスから行えます。
  http://HappyWine.com/html/horihori/index.html

是非ともこの美味しさを体験して下さい！
今回はローストビーフ単品でのご注文も承ります。セット商品以外のワインと
の同送も出来ますので、「当店への連絡欄」にその旨をご記入下さい。


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■■-- もうひとつのお正月のごちそう ----------------------------------
　　　　　一湖房の鴨ロースを販売

お正月お届けのごちそう第２段として、一湖房の鴨ロースを販売します。
一湖房の鴨ロースは、当店の地酒サイトでは通年販売している人気の品です。
ご注文は、当店地酒サイトからどうぞ。
http://jizake.com/html/KamoSet.html

国産の高級鴨ロース肉は数が限られているため、年末は実績に応じた割当数し
か入手出来ません。沢山売れたからといって、追加発注が行えない次第です。

当店への出荷割当ては大400グラムが４０個、小190グラムが３０個のみ。
ご希望の方はお急ぎ下さい。

ワインやお酒の同送も承ります。別途ご希望の品を通常どおりご注文頂き、そ
れぞれのご注文フォームの備考欄に、「鴨ロースと同送希望」「ワイン（お酒）
と同送希望」とお書き添え下さい。
ご記入を忘れますと、同送は出来ず別々に発送となり、送料はご注文回数分加
算されます。ご注意下さいませ。


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■■--　第５回テイスティングレポーター　募集中！　--------------------

すっかりお馴染になったハッピーワインニュースの人気コンテンツ「読者によ
るテイスティング・レポート」。この度、第５回目のレポーターを募集中です。
読んでいるばかりでなく、あなたもテイスティング・レポーターになりません
か？「ワインのことは詳しくないけど・・」というあなたでも大丈夫。どうぞ
お気軽にご応募下さい！

テイスティングレポートは次のように行います。

過去に残念ながら不採用となった方も、何度でもご応募して頂けますので奮っ
てご参加下さい。

　１　テイスターに選ばれた方に無償でワインを送ります。
　２　テイスティング・レポートを１０日以内に書いてメールで送って
　　　下さい。（書き方例はお教えします。思ったことを書いて下さい。
　　　味のレポートに加え、ご自身によるご感想、ご意見など加えてい
　　　ただいた方が面白いと思います。決して難しくありません。）
　３　ハッピーワインニュース、ＨＰに掲載致します。

当店が選んだワインを実際に味わっていただき、その評価をレポートしていた
だきます。もちろん提供するワインは無料でお送り致します。レポートしてい
ただいた内容は、ハッピーワインニュースとホームページのコンテンツとなり
ます。


ご応募方法は下記ＵＲＬでご覧下さい。
http://happywine.com/html/wine/WineReporter.html

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地酒情報メールマガジン「吟醸・地酒・佐野屋ニュース」もどうぞよろしく。
ご購読お申し込みは下記のＵＲＬでどうぞ。
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■ ハッピーワインニュース購読中止 アドレス変更は
　　Pubzine配信   http://www.pubzine.com/detail.asp?id=1724
　　まぐまぐ配信  http://www.mag2.com/m/0000016752.htm
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■ 発行：サノヤ酒店  代表　佐野　昭吾
　　　　　　　　　　 http://happywine.com/ ワイン
　　　　　　　　　   http://jizake.com/    地酒
■ 編集：佐野　雅子（日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー）

住所 〒573-0013 大阪府枚方市星ケ丘3-20-1
電話番号 0120-464-135   ファックス 072-890-2233
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(有)土浦鈴木屋の美味しいワインの情報

ヨーロッパの主要ワイン産地より、本物の美味しいワインを輸入しております。新着ワイン情報や産地の生情報をタイムリーにお届けいたします。

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この記事へのコメント

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【１】ネットで自動審査・来店不要！
【２】限度額300万円
【３】年利9.8％-18.0％（実質年率）

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