日本で最もコンディションの良いワインをお届けするワインホリックです

コンディションの良いワインだけをお届けするワインショップ　ワインホリックです

■2008/05/14号　No.139                              Wine Shop / WINEHOLIC
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　　　　　　　　　　　　　　　　コンディションの良いワインだけをお届けします
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/index.html


○ワインホリックBLOG○

ワインのテイスティングノートや、ワインの情報を御覧いただけます。

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□シャサニー・モンラッシェの最高峰！ミッシェル・ニーヨン
□２００５年を始めバックヴィンテージのワインが沢山揃いました。
→http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/a5c9a5e1a17.html
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□華やかで見事な美味しさ。ジョルジョ・リニエ２００４年が今最高に美味しい！
□今飲むのなら２００４年ヴィンテージです。素晴らしく美味しいので吃驚します！
→http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/2867.html
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　　　　　　　　　　　　　　C O N T E N T S
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【1】ご挨拶　今日も美味しいワインと耳寄りの情報をお届けします！
【2】新入荷のワイン
【3】ワインホリックCafe

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【1】今日も美味しいワインと耳寄りの情報をお届けします！
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こんにちは、ワインホリックの今井です。

本当に久しぶりのメルマガになってしまいました。最近ちょっと体調が悪く、気合いの
入らない日々が続いていました。

ついにはマッサージに行き、ぼろぼろですね、、。通ってください、、。などといわれ
つつ、ちょっとからだが冷え気味だということで、ゆっくりお湯につかったり、、

そんなことをしているうちに少し良くなってきたようです。

禁煙を始めたことも影響しているんですかね、、。あまりにも不摂生していたのに、
急にタバコを止めてしまったので、体が吃驚しているんですかね？

まあしかし、タバコは止めようとかねてから思っていたのでこのまま続けます。

さて、最近はセラーの引っ越しだけで疲れてしまい、新しいワインのご紹介が全く
できていなかったわけですが、アップしていない割には、ご購入していただけるお客様
も多く、新しくお店を始める方への販売などもありまして何とか稼働はしています。

さて、そろそろ無くなったワインの補充などをしていかなければ、、。

ワインを運んでいるうちに、無くなっていたワインが出てきています。

本日は早速、再入荷のワインとしてそれらのワインを紹介しています。これらは、多分
二度と出てこない、今最高に美味しいワインばかり。是非チェックしてください。

ルーミエのハーフ、1996年も発見、17本のみです！

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【2】新入荷のワイン
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http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/bfb7c6feb2.html

本日は新しく入荷したワインが７種類あります。是非御覧下さい。

●ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ・モレ・サン・ドニ・クロ・ド・ラ・ブシェール
１９９６年ハーフ・ボトル
Domaine George Roumier / Morey-Saint-Denis Primier Cru Clos de la Bussiere
 1996 Half Bottle
【ピノ・ノワール１００％】
フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ・モレ・サン・ドニ
販売価格：9,104円（税込）

ジョルジュ・ルーミエが亡くなり今はクリストフルが完全にドメーヌを運営している。
年々酒質が向上し最近ではかなり長熟なスタイルになりつつある。８０年代のような
熟成の仕方をするかは疑問であるが、今やブルゴーニュのトップドメーヌの仲間入り
を果たしていることは間違いない。最近では平行物がほとんど無くなりフィネスの輸
入するコンディションの良いワインしかほとんど日本では出回らないためにとにかく
数が少ない。この畑のワインはここ何年間とにかく硬質で長熟なスタイルで時間がか
かる。１９９６年という素晴らしいヴィンテージのため更に寝かせると見事なほどの
ポテンシャルを感じることができるだろう。



●ドメーヌ・アルロー・ペール・エ・フィス・シャンポール・ミュジニー２００３年
Domaine Arloud Pere & Fils / Chambolle Musigny 2003
【ピノ・ノワール１００％】
フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ・シャンポール・ミュジニー
販売価格：7,088円（税込）

アルローはル・テロワール時代にバレル・セレクションで一躍有名になったが、最近
はバレル・セレクションをやめスタイルをどんどんと意欲的に変えている。さすがに
本人も言っているようにバレルセレクションのような内容のワインを全てのアイテム
で表現することは難しく以前のイメージはなくなっているが、それでもかなり魅力的
であることに変わりはない。バレルセレクションは最上のキュヴェだけをワインに使
用し残りをネゴシアンなどに売り払うような方法をとってきたために質感的に異常な
ほどの高さを誇っていた。現在のスタイルは古典的な果実味の軽さの中に風味の凝縮
されているブルゴーニュ好きが好むスタイルで毎年徐々に品質も上がってきている。
早く美味しく楽しむためにはまず村名ワインからということになる。特に２００3年
は、果実味の凝縮度が高く特に最近かなり美味しくなってきているワインが多く今が
買い！

●ネゴシアン・ティエリー・ピュズラ・ソーヴィニョン・ブラン２００６年
EURL Thierry Puzelat / Sauvignon Blanc 2006
【ソーヴィニョン・ブラン１００％】
フランス・ロワール・ヴーヴレー
販売価格：2,218円（税込）

ロワールで大注目の生産者であるティエリー・ピュズラ。自然派の生産者でそのピュ
アーなスタイルは女性に大人気。

早熟で気軽に飲めるようなスタイルのワインに思えるが、実は熟成させることで見事
な表情を見せる。このワインはネゴシアンで作る一番リーズナブルなワインなのだが、
笑っちゃうくらい美味しいのである。

ちょっと反則！でも、、最高のお薦めワインです。

●アンドレ・ショパン・フィス・ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・バド・コンブ２００４年
Andre Chopin & Fils / Nuits-Saint-Georges Les Bas de Combe 2004
【ピノ・ノワール１００％】
フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ・ニュイ・サン・ジョルジュ
販売価格：3,544円（税込）

ニュイ・サン・ジョルジュ村近くのカンブランシアンに位置するドメーヌ・ショパン
はこのブルゴーニュ・コート・ドール地区に12ヘクタール、9アペラシオンのブドウ
畑を所有し、4代に渡って偉大なブルゴーニュワイン造りに従事している。南アフリ
カでワイン造りを経験したアルノー（28歳）とアルバン（25歳）の兄弟を中心に父イ
ブ、それに77歳の祖父も現役で仲良くワイン造りに取り組んでおり、伝統に加えて若
い世代の新しい価値観がドメーヌ・ショパンのワインによりいっそう深い魅力を与え
ている。ちなみにアンドレ・ショパンとダニエル・ショパン（ショパン・グロフィエ）
は兄弟にあたる。ヴィエイユヴィーニュは樹齢６０年以上の葡萄から造られており、
非常に凝縮感のある造り。

●デゾネ・ビセイ・ブルゴーニュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ２００４年
Bruno Desaunay-Bissey / Bourgogne Vieilles Vignes 2004
【ピノ・ノワール１００％】
フランス・ブルゴーニュ・AOCブルゴーニュ
販売価格：3,326円（税込）

果実味中心で華やかさと言うより非常に全体的なバランスで飲ませる造り手で飲み頃
を押さえると見事に美味しく飲めるワイン。

こういった造り手は意外といない。飲み頃の特に難しい生産者である。２００４年は
今から美味しく飲めるが今後どんどん美味しくなっていく時期である。

この価格帯のブルゴーニュ・ルージュの中ではまさしくお買い得の１本。


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▽ロマーノ・レヴィーを越える最高のグラッパ　ルビーノ
△１０年以上前のヴィンテージグラッパ的存在のレアものです。
→http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/a5b0a5e9a5.html
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▽メオ・カミュゼが作る激レアーなフィーヌ、滅多に出てきません。
△ワインより美味しいんじゃない！
→http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/a5dea1bca5.html
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▽イタリアのロマネ・コンティーとまで言われるエドアルド・ヴァレンティーニ
△ここが作るオリーブ・オイルは伊太利最高峰の一つ！抜群の美味しさです。
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【3】再入荷のワイン
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●ボデガス・オリバーレス・パナロス２００６年
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/352.html

●リシャール・シュルラン・キュヴェ・ジュンヌ・ブリュット２００２年
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/2820.html

●ボッカディガッビア・ロッソ・ピチェーノ・ボッカディガッビア２００５年
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/00079.html

●メオ・カミュゼ・ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ・クロ・サン・フェリベール２００５年
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/2410.html

●ドメーヌ・シャルヴァン・コート・デュ・ローヌ２００５年
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/2869.html

●クロ・デュ・ティエ・ブッフ・シュヴェルニー・ラ・ルイヨン２００５年
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/14.html
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【4】ワインホリックCafe
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新入社員でもないのに5月病、、。本当にそんな感じです。鬱病ってこうやって進行
していくのかななどと思ってしまいます。しかしそんな病にかかっている場合では
ありません。

ちょっと気合いを入れて立て直します。

まず、今週からヴァン・ヴィーノ・ブリュレに新しいスタッフが入りました。

今後お店の顔となるべく2ヶ月の研修を重ね、初の女性マネージャーとなります。

是非皆様宜しくお願いいたします。6月にも新しいスタッフが、前半と後半に
1名ずつ入店予定。


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