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ワイン生産国で楽しめるような最高のコンディションのワインだけをお届け致します。今ワインショップに求められているのは信頼度の高さ。日本で初めてコンディションの良いワインだけを揃えました。
- 最新号：2008-10-10
- 発行周期：不定期
- 読んでる人：365人
- 創刊日：2007-03-22
- Score!：64点
- コメント数 ： 0
- メルマガID：167454
- バックナンバー：全て公開
- 発行者サイト：あり
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コンディションの良いワインだけをお届けするワインショップ ワインホリックです
発行日： 2008/1/11
■2008/01/11号 No.109■ Wine Shop / WINEHOLIC
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コンディションの良いワインだけをお届けします
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/index.html
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C O N T E N T S
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【1】ご挨拶 今日も美味しいワインと耳寄りの情報をお届けします！
【2】ワインセットのご案内
【3】ワイン入荷情報 人気の高いワインの入荷情報です！
【4】ワンポイントレッスン
【5】ワインホリックCAFE
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【1】今日も美味しいワインと耳寄りの情報をお届けします！
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皆さんこんばんは。
エグリウーリエの最新ヴィンテージ２０００年を含める全アイテムが揃いました。
今年は残念ながら凄い人気のために数が限られています。
あと久しぶりに、ボルドーのワインを２種類。
ソシアンドマレーと、ピッションラランドのセカンド。まさに今飲み頃の２００４年。
ビテュゼ・プリュールの最後の在庫、１９９４年を放出します。
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【2】ワインセットのご案内
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○メルマガ１００号記念！マル秘福袋４本セット
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/332.html
相変わらずの人気商品！まだまだあります！
○ブルゴーニュ入門セット（６本セット）
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/2732.html
普段飲みからブルゴーニュのピノを経験してみたい方のためにリーズナブルで美味し
いワインだけを選びました！
○魅惑のガメイ飲み比べ４本セット
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/2733.html
信じられないかもしれませんが、最高の生産者が作るガメイは皆さんのイメージを覆
します。このセットで皆さんは驚嘆するはずです。
○お気軽パーティー６本セット（白３赤３）
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/2743.html
とにかく安くてお手頃でとっても美味しいワインばかりを集めました。気軽なパーテ
ィーをこのワインで楽しめば、注目されますよ！普段飲みにも最高ですよ！
○ヴィルメンティス・ボジョ・プリムール２００６年１ケースまとめ買いセット
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/2735.html
相変わらずの人気商品。ボジョがこんなに美味しいなんてね！
まとめて買うとお買い得！
１月中旬に最後の１０ケースを仕入れます。これで全てが終了となります。
こんなお得なワインだけにぜひ皆さんお早めにご購入を！
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【3】ワイン入荷情報 人気の高いワインの入荷情報です！
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http://www.wineholic.info/?ca=25
●ビテゥーゼ・プリュール・ヴォルネー・クロ・ド・シェーヌ１９９４年
古典的スタイルのプリュールは熟成することによって真の姿を現します。
１９９４年はそんなプリュールが変化を見せ始めた頃。９４年という早熟な年だ
けに今かなり美味しくなっています。
●レゼルブ・ド・ラ・コンテス２００４年
以前は正直言ってあまり良いとは思っていなかったのですが、２０００年
頃からかなり力を注ぐようになったようですね。正直旨いです！
●シャトー・ソシアンド・マレー２００４年
ソシアンド・マレーは熟成すると結構良いのですが、こんな若いヴィンテージは」
普通飲めません。ところが２００４年は今美味しい。それも何年も寝かせたような
開き方でこれは良いです。
●エグリ・ウーリエ・グラン・クリュ・ブリュット２０００年
大人気のエグリのヴィンテージ物。１２本だけの限定入荷。
●エグリ・ウーリエ・ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ
エグリで最も素晴らしいワインは俄然このシャンパン。レベルが違います。
１２本だけの限定入荷。
●フエグリ・ウーリエ・キュヴェ・ブリュット・レ・ヴィーニュ・ド・ブリニー
エグリが唯一作るピノ・ムニエ１００％のシャンパン。これは旨いですよ１
１２本だけの限定入荷。
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【5】ワンポイントレッスン
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コルクを開けるのって大変ですよね。
特に女性は力がないからコルクの圧縮度が高いイタリアワインなどはなかなか開けられない
人が多いようです。
イタリアワインは迷わず、かっこどうでも良いですから、くるくるっと簡単に開けられる
簡易ソムリエナイフで開けてください。
でもやっぱりソムリエナイフじゃなくっちゃかっこわるい。
ではどうしたらいいか。
ソムリエナイフは、ラギュオールが有名ですね。以前は瓶に引っかける部分が綺麗に
かからなかったのですが、最近は改良され引っかかりやすくなってます。
ですからラギュオールは新しい物を買ってください。
コルクに差し入れるときは出来る限りまっすぐにくるくるっと入れます。
３分の２まで入れたらてこの原理で少しコルクを持ち上げて更にコルクにもう少し
差入れ最後の部分を持ち上げます。
コルクに最後まで回し入れると、コルクを全て通過し、中にコルクの破片が入る
事があるので気をつけてください。
最後コルクを持ち上げるとき、良く斜めにして抜くことが多いのですが、古いワインに
関してはコルクが柔らかくなっていたり、もろくなっているので、コルクを手で握りしめ
ゆっくりと持ち上げてください。
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【6】ワインホリックCAFE
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今日は一昨日入れたワインを沢山開けます。ヴァン・ヴィーノ・ブリュレは今日は
新しいグラスワインばかりになると思います。
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○HOME PAGE
FC2SHOP: http://www.wineholic.info/
YAHOO : http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/index.html
○BLOG
ワインホリックの日々
http://www.cafeblo.com/wineholic
ヴァン・ヴィーの独り言
http://blog.livedoor.jp/wineholic/?blog_id=88240
イグレックの出来事
http://wineholic.blog79.fc2.com/
○サークル
ゴルフサークル クラブ ヴァンヴィ
（入会受付中です）
http://www.golfdigest.co.jp/group/group_top.asp?groupId=4130
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