カロリーを知って覚えて、しっかりダイエット！

【Demical vol.060】美味しいローカロリー缶コーヒーの登場＆CookDoのカロリー

こんにちは、メルマガ担当のぴすたです。

メタボ診断の義務化で、アクセスがとても多くなっています。

しかし問題も多いメタボ診断、強行し開始した制度です。
メタボの主要40疾患の診療指針を作成した国立大医師が、
製薬会社から寄付金を貰っている医師が9割という報道。

日本は薬漬けの医療制度ですが、本当にこれが健康増進に繋がるのか、
個人的には疑問です。

Demitasseでは、メタボリックシンドロームの情報を専門に掲載する、
ダイエットサイトの姉妹サイトを運営開始致します。
開始したら、告知致しますのでよろしくお願いいたします。

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　◇◆　知らないと怖いカロリー！　◆◇
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第６０回は、CookDoのカロリーです。
味の素のアジア料理を作るレトルト食品です。
中華だけではなく、沖縄や韓国料理のものもあり、多彩です。

さて、調味ソースのカロリーって？
今回は、料理後のカロリーだけではなく、素材のカロリーの勉強です。


□CookDo（味の素）
【青椒肉絲　　　　　　　　】110kcal
【干焼蝦仁　　　　　　　　】128kcal
【棒棒鶏　　　　　　　　　】340kcal
【ゴーヤチャンプル　　　　】108kcal
【麻婆茄子　　　　　　　　】160kcal
【四川式麻婆豆腐　　　　　】210kcal
【酢豚　　　　　　　　　　】175kcal
【レバーとニラの四川式炒め】162kcal

□デザート
【杏仁豆腐　　　　】200kcal
【タピオカミルク　】291kcal




1人前ではなく、3〜4人前のものになります。
ほとんどの商品が、1人前で30〜70kcalに該当します。


飛びぬけて高カロリーなのは、棒棒鶏（バンバンジー）です。
しかし、鶏のササミをつかい、キュウリやレタスを使う料理で、
他の素材では、あまりカロリーが高いものを使いません。



全体的にみれば、調味ソースも無視できないカロリーが
あるという事が分かります。


このような調味ソースを購入すると、料理方法が書かれていますが、
他にも多くのレシピがあります。

そのまま作ると高カロリーになってしまうものもあるので、
なるべく低カロリーの素材を使ったり、肉よりも野菜を多めに使ったり、
工夫して美味しく食べましょう。


CookDoを使った料理のカロリーが掲載されています。
http://www.ajinomoto.co.jp/cookdo/recipe/recipe_calorie.html

色々な料理方法が掲載されているので、注目です。





■味の素（CookDoのページ）
http://www.ajinomoto.co.jp/cookdo/index.html



*表記のカロリーは、メーカー発表値です。
五訂食品成分表の数値ではありません。ご了承下さい。

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　◇◆　ダイエットコラム　◆◇
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【美味しい低カロリー缶コーヒーが続々発売】

皆さんは、コーヒー好きですか？
ネットビジネス＆事務員の私は、コーヒーが好きです。
一息つくのに最高ですね。


コーヒーは豆の挽きたてが美味しいのですが、
喫茶店やインスタント・缶コーヒーも好きです。



でもダイエットサイトを運営している傍ら、
缶コーヒーは、もっぱらブラック。たまに微糖。


甘いのが嫌いな訳ではないので、MAXコーヒーも美味しく飲めます。
（コカコーラ社の練乳まで入った激甘の缶コーヒーです）


さて、先日に自動販売機メーカーさんより、
新発売のコーヒーを頂きました。サンプルだそうです。


アサヒ「ゼロマックス」
（写真は、以下のアサヒ飲料WEBサイトにありますよ）
http://www.asahiinryo.co.jp/wonda/tvcm/zm.html


糖類0で、コクのあるコーヒーだそうです。

でも甘い！




いや、最近ブラックばかりなので「甘っ」って思っちゃいました。



甘さの秘密は、甘味料。

アセスルファムKとスクラロースで甘さを構成しています。


カロリーは、100gで9kcal。

コーヒー1本が185gなので【16.65kcal】です。


一番売れているアサヒワンダモーニングショット（赤い缶）が、
100ｇ35kcalで、1本が【64.75kcal】


その差は、歴然です。


嗜好品であるコーヒーでも、銘柄次第で低カロリーを実現できます。


いままでは、微糖などは「あまり美味しくない」という意見が多く、
どうしても高糖分・高カロリーの缶コーヒーが売れていました。


しかし、アサヒだけではなく各社より美味しい低カロリーの
缶コーヒーが発売されています。



コカコーラからは、エメラルドマウンテンのブラックに
エメラルドマウンテンのカフェオレが新登場。


このカフェオレも砂糖不使用です。
100gあたり18kcalと、カフェオレなのにローカロリー域（20kcal未満）。

ほとんど牛乳のカロリーでしょう。


ただのブラック・カフェオレではなく、
『FNC認定高級豆使用』との表記。ゴールド印刷です。


美味しさと低カロリーを実現。素晴らしい。





でも逆の側面では、甘味料もメリットだけではありません。
腸に負担が掛かりますし、一部では逆に太るといった報告も存在しています。


■新事実？低カロリー甘味料は太る研究結果が発表！ 
http://demitasse.jp/column/sugar_cal.htm




一番は、「飲みすぎない事」かもしれませんね。



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　☆あとがき☆
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実は、昨日の夕飯にゴーヤチャンプル（CookDo）を作りました。

軽い大豆アレルギーで豆腐はダメなので、
少し揚げを入れて、もやしで作りました。

味も整い美味しかったです。色々アレンジ出来ますよね。


さて、スーパーで沖縄フェアだったので
ゴーヤチャンプルの試食がありました。

でもチャンプルではなく「すなどうふいかがですか？」と配っていましたが、
検索しても『すなどうふ』ってヒットしません。

・・・聞き間違えかな？

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