うまいビールが飲みたい！

発行日： 2007/11/16

■2007.11.16━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■■■

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■■■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 第３９号 ■

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■ビールの豆知識━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■■■

┏…━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃日本のビールの歴史～発泡酒の登場
┗…━━━━━━━━━━━━━━…┛
　アサヒのスーパードライは売れに売れたと思います。他社からすれば
　とんでもない時期だったと思います。これに追い討ちをかけたのが
　１９８９年（スーパードライから２年後）の酒類販売免許の条件緩和
　だったと思います。規制緩和により大型ディスカウント店での酒類販売
　が可能になり、価格破壊が起きて値下げ合戦になってしまいました。
　当時のビールの希望小売価格の約４７％が酒税だったことから、値下げ
　はすぐに限界に達しました。
　そこで登場したのが酒税法上はビールに該当せず、税金が安く設定され
　ていた発泡酒です。本業のビールでスーパードライを相手に苦戦してい
　た各社は、次々と発泡酒を発売していきます。最初の発泡酒はサント
　リーのホップス、これ以後、ドラフティー（サッポロ）、麒麟淡麗(生)
　（キリン）と続きます。
　しかし、その影響でビールの売上は右肩下がりとなってしまいました。
　苦境打開のために開発したビール風味のアルコール飲料が原因となって
　本業のビールが更に苦境に立ってしまったと言えると思います。
　キリンの発泡酒から３年後の２００１年には、ついにアサヒも本生で
　発泡酒市場に参入することとなりました。

　
■今週のビール━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■■■

┏…━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃アンバーエール（スワンレイクビール）
┗…━━━━━━━━━━━━━━━━…┛
　スワンレイクビール５連発の第２回目は、今年のジャパン・アジア・
　ビアカップのアメリカンエール部門で金賞を獲得したアンバーエール
　を紹介します。
　

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