★雑学のすすめ★　vol.075

発行日： 2007/4/26

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　　　　　　★雑学のすすめ★　vol.075
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つい誰かに話したくなる雑学・豆知識。
知って得する『便利ネタ』・『節約ネタ』から、知らなくても損はしないけど、
なんか笑っちゃう『トリビアネタ』が満載！

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【目次】
〔本日のお題〕　『「竹」の多くは帰化植物！？』
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【本日のお題】　『「竹」の多くは帰化植物！？』
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久しぶりに、山形の「竜さん」からネタをいただきました＾＾

今が旬の「タケノコ（竹の子・筍、英名:bamboo shoot）」は、

イネ科の野菜で、若い「竹」の幹の部分のことです。

この、「竹」とは、イネ科タケ亜科に属する多年生常緑草本植物で、

大型のものの総称をいい、小型のものを「笹」と呼びます。

「竹」の一部には日本野生説もありますが、たいていは中国原産です。

「笹」は日本産のものが数多いようです。

「竹」の成長はとても早く、「タケノコ」は4月頃に地下茎から発芽し、

「タケノコ」として、おいしく食べられる時期は短いです。

このため、漢字の「筍」は10日間を意味する「旬」に由来しています。

「タケノコ」の代表的なものが「孟宗竹（モウソウチク）」で、

この「タケノコ」は大型で肉厚で柔らかく、

えぐ味が少ないため、好まれて食べられています。

この「孟宗竹」も、日本古来のものではなく、

原産は、お隣、中国の江南地方です。

801年（延暦20年）、京都府長岡京市の海印寺、寂照院の開山の

道雄上人が唐から持ち帰ったとも、

1228年（安貞2年）に曹洞宗の開祖の道元禅師が宋から持ち帰った、

など、諸説ありますが、いずれにしても中国から伝えられました。

全国へ広まったのは、琉球王国からの移入によってと考えられています。

「竜さん」、ありがとうございました＾＾

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いかがでしたか？次回もお楽しみに＾＾
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