我が家の晩ご飯日記

• 最新号：2008-09-16
• 発行周期：不定期
• 読んでる人：431人
• 創刊日：2007-01-08
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サンマの干物＋キャベツの浅漬け＋アスパラ

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          　抗ガン食事の最右翼（？）玄米菜食のメニューを全公開！
 　　　　　　　　　　　★我が家の晩ご飯日記★第87号
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【書籍紹介】============================================================
健康情報・本当の話（楽工社）◆草野直樹著★正体不明の健康食品から癌の代替
療法、みのもんたと「おもいッきりテレビ」、倖田來未の「羊水が腐る」発言ま
で、さまざまなメディアに氾濫するデタラメな健康情報。これらの情報を豊富な
資料と独自の取材を通じて検証し、誰もが気になる「本当のトコロ」を明らかに。
さらに、健康情報に対するまっとうな接し方を示す。ヘルス・リテラシーが身に
つく一冊。http://www.webginza.com/magazine/cm/kenko.html
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我が家のモットーは玄米菜食。禁止事項が多いと長続きしないので、時には外食
したりデパ地下のお総菜を食べたりもしますが、基本は「まごわやさしいこ（孫
は優しい子）」。肩肘はらずにストレスためずに健康食を続けていこうと思って
います。このメルマガはそんな我が家の晩ご飯の記録です。

【今日の晩ご飯】
白米ご飯
サンマの干物
きゃべつとショウガときゅうりの浅漬け
アスパラとベーコンの炒め物
※昨日の残り
キャベツとピーマンの炒め物
タクアン

魚の干物は完全食です。タンパク質、鉄、脂質、リン、カルシウム、ナトリウム、
カリウム、ビタミンＡとＥ、日に当てることでビタミンＤも豊富です。

野菜は、炒め物が昨日残っていたので今日は浅漬けにしました。
アスパラは葉酸が含まれています。

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■著者：ヨシカワクン
■編集発行：うぇぶ銀座書林
■ご意見・ご感想の宛先 e-maiｌ：magazine@webginza.com
記事全文、または一部を許可なく転載することを禁じます。
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