信州小布施｢桜井甘精堂｣歳時記

• 最新号：2008-01-25
• 発行周期：月刊
• 読んでる人：105人
• 創刊日：2000-09-14
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栗の木通信

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☆☆平成18年9月25日☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆第77号☆☆☆☆

信州小布施　純栗菓子老舗「桜井甘精堂」の歳時記【9月】


■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■発行部数９５０部■■

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今月の目次
●北信濃の夏の終り
●栗の木美術館　企画展
●小布施　秋のイベント
●出張催事の予定のお知らせ
●桜井甘精堂の商品

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●北信濃の夏の終り

９月１２日に突然涼しくなりました。１１日までは汗が流れ落ちるほど
暑い日が続いたのに、嘘のように涼しく、肌寒くさえあるほど寒暖の差
がありました。１８日に少し寝苦しい蒸し暑さがありましたが、もうあ
のうだるような暑さは遠のいて、夏が終り、秋が来るのだなという感じ
がハッキリと感じ取れました。

栗の実の収穫期を迎えました。栗の実は木からもぎとるのではなく、毬
が枝から落ちるのを待って、地面に落ちた毬から栗の実を取り出しなが
ら収穫します。金バサミを持ち、軍手をはめ、ゴム長靴を履いて、栗畑
に入って落ちた毬を長靴で押えるなどしながら金バサミで広げ、中の実
を取り出して金バサミではさみ、籠に入れる作業です。

幣舗では９月１１日より本年度の栗餡の仕込みが始まりました。今年は
早生栗の出来量が今ひとつで、入荷量も少なく全体に小粒ですが味は良
いという印象です。朝入荷した栗はその日のうちにほとんど加工してし
まいます。モンブランの餡と舟流しようかんは昨年以上に良い出来に仕
上がりました。これからが山場です。

今年１年の製品の味を決める作業ですので、皆精魂を込めて仕事をして
います。寒暖の差が激しい季節ですので、体調を崩さぬよう健康管理も
大切です。体調が万全な状態でないと、やはり美味しい栗餡の仕込みは
できません。最後まで気を抜かずに仕込みを終わらせます。

栗だけでなく、さまざまな果物や穀物の収穫の季節でもあります。北信
濃ではこの時期、ぶどう、巨峰、梨、そして林檎が収穫期を迎えます。
またお米も刈り取りが始まり、ハゼ掛けで干されている光景が広がり始
めています。もう少ししたら山のキノコも採れるでしょう。実りの秋の
北信濃を堪能しにおいでください。

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●栗の木美術館　企画展

幣舗の本店・泉石亭の日本庭園に面してある「小さな栗の木美術館」で
は、今秋、企画展を開催いたします。東側の入口から入り、庭園を通っ
て秋色の景観を楽しみ、美術館をご鑑賞いただくことをおすすめします。

○１０月４日（水）〜１３日（金）
「福地桂玉近作展」　　
２００４年にも開催した書展。現在、毎日書道展・日本書道美術院展の
審査員、日本かな書作家協会常任理事、かな書道研究・吹筆会主宰とし
て活躍の書家。近作２０〜３０点を展示予定です。幣舗の商品カタログ
表紙「贈る心によせて」、商品では「栗あそび」「ほうじ栗」のロゴを
書いていただきました。
※火曜日も開館します。開館時間１０時半〜１８時

○１０月１４日（土）〜３０日（月）
「高橋まゆみさんの創作人形が飾る　Ｆ80ふわり信州表紙展」
全国で大人気の高橋まゆみさんの創作人形を表紙に使用している情報誌
「Ｆ80ふわり信州」の表紙パネル２０点と、その表紙に登場の人形８点、
特別出品の人形４点を展示します。期間中は、町内直営店（本店、北斎
亭、栗の木テラス）にて高橋さんグッズの販売も予定しています。今回
は、期間中に高橋さんご本人もご来場されます。
※火曜日はお休みです。開館時間１０時半〜１８時

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●小布施　秋のイベント

今年は北斎館開館３０周年・高井鴻山誕生２００年記念として、１２月
３日（日）まで「北斎特別展」が開催されています。これは下記の三館
合同のイベントで、お得な「三館共通入場券」も発売されています。
※詳しくは小布施町役場　電話０２６‐２４７‐３１１１まで。

小布施町公式ホームページのイベント情報のページ
http://www.town.obuse.nagano.jp/obuse.hp/2event.html

■北斎館　北斎肉筆画展　
常設展も肉筆画が展示されていますが、この期間にしか見ることができ
ない作品が展示されます。　　　　　　電話０２６‐２４７‐５２０６

■高井鴻山記念館　北斎版本展
葛飾北斎を小布施に招いた豪商・高井鴻山の記念館、北斎が長期滞在し
た建物です。　　　　　　　　　　　　電話０２６‐２４７‐４０４９

■小布施ミュージアム・中島千波館　北斎版画展
現代日本画家の中島千波の常設館。各種の企画展も開催しています。
同時開催：現代の絵師　中島千波展。　電話０２６‐２４７‐６１１１

なお、中学生以下のお子さんは、次の施設は無料で入館できます。
北斎館、高井鴻山記念館、おぶせミュージアム・中島千波館、千曲川ハ
イウェイミュージアム、歴史民族資料館、フローラルガーデンおぶせ

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●出張催事の予定のお知らせ

開催中〜２７日
吉祥寺東急　　　　　　８階催事場　　　　栗おこわ実演販売
第１１回「大信州」

９月２７日〜１０月３日
小田急百貨店　　本館地下２階中央催事場　栗おこわ実演販売

１０月４日〜１０日
大丸京都店　　　７階催場　　　　　　　　栗もなか実演販売

１０月１１日〜１６日
伊勢丹府中店　　　　　　　　　　　　　　栗おこわ実演販売
「長野・新潟物産展」

１０月１８日〜２４日
阪神百貨店西宮店　　　　　　　　　　　　栗もなか即売

１０月２４日〜３０日
福岡三越　　　　Ｂ２遊菓庵　　　　　　　栗もなか実演販売

１０月２５日〜３０日
ＪＲ京都伊勢丹　１０階催事場　　　　　　栗もなか即売
「長野・新潟物産展」

なお、直前に中止になる場合もございます。確認してお越しください。

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●桜井甘精堂の商品
（消費税込の価格表示です）

季節商品　　１０月から来年５月までの季節商品

・純栗もなか
　１個１５８円、サービスケース５個入７８８円、１０個入１５７５円
　化粧箱９個入１５７５円、１２個入２１００円、１６個入２７３０円
　※地方発送も承ります。

定番商品

・純栗ようかん
　1本（300ｇ）１０５０円、２本入２１００円、
　　　　３本入３１５０円、４本入４３５８円

・純栗かの子ようかん
　1本(300g)１６８０円、２本入３３６０円、３本入５０４０円

・純栗かの子
（大）410g入：１缶１３６５円／（小）270g入：１缶９４５円
　          ２缶入２７３０円／          ２缶入１８９０円
            ３缶入４０９５円／          ３缶入２８３５円
　          ４缶入５６１８円／          ４缶入３９３８円

ひとくち　栗ようかん・栗かの子

・ひとくち栗ようかん（５５ｇ）：
　　　　　　　　　　　６本入１３１３円、12本入２６２５円
                      18本入３９３８円
・ひとくち栗かの子　（８０ｇ）：
　　　　　　　　　　　３個入１０５０円、６個入２２０５円
             　       ９個入３１５０円、12個入４２００円

蒸し栗ようかん
　原材料；栗・砂糖・小麦粉・澱粉　　賞味期限；５日間

・「蒸し栗ようかん」　　　　　２６０ｇ　１，０５０円
　　栗餡に小麦粉と澱粉を加え、蒸したものです。

・「蒸し栗かの子ようかん」　　２６０ｇ　１，２６０円
　　蒸し栗ようかんに栗の粒が入っています。

　※発送までに数日を頂戴する場合もございます。ご了承ください。

北海道冨良野の赤エンドウ豆から作られる落雁３種

・善光寺落雁
　１号（１８枚入）　５７８円、２号（２４枚入）　７３５円
　３号（３６枚入）１０５０円、５号（４８枚入）１３６５円

・花逢瀬
（阿波の和三盆糖を使った、はんなりとした甘さの高級な落雁）
　ミニ（１２枚入）  ４２０円、１号（１８枚入）  ５７８円
　２号（２４枚入）  ７３５円、３号（３６枚入）１０５０円
　５号（４８枚入）１３６５円、
・花逢瀬ひとひら
　小さな花の形の落雁１００g入 ５２５円

・ほうじ栗　　　　　５粒入り　１５７５円

栗の洋菓子

・マローネ　　　　　５個入り　１０５０円　
・マロンフィナンシェ
　  １０枚入　  １２６０円、２０枚入　２４１５円
・マロンパイ
　    ５個入　  １０５０円、１０個入　２２０５円
・小布施浪漫
　　１個１５８円、８個入１３６５円、１２個入２０４８円

栗の木テラス商品もどうぞ

・栗の渋皮煮：(280g)１２６０円
・栗ペースト：(280g)　８４０円
・栗の渋皮煮(280g)＋栗ペースト(280g)セット：２２０５円

※上記の価格に消費税は含まれますが、送料は別途です。
※初回ご注文のお支払いは代引き又はカードでお願いします。
  代引きの場合は配達の時、運送会社に代金と送料、代引き手数料を
　お支払いください。
　代引き手数料；　１万円未満　　　　　　　＝３１５円
　　　　　　　　　１万円以上〜３万円未満　＝４２０円
　　　　　　　　　３万円以上〜１０万円未満＝６３０円　

※２回目以降のご注文は、郵便為替もしくはコンビニエンスストアでの
　お支払いが可能です。ご注文の際にお書き添えください。

■ホームページでも商品の購入が出来ます。
http://www.kanseido.co.jp

Web限定の商品ページもございます。
http://www.kanseido.co.jp/web/index.html

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■取扱販売店
○東京：大丸東京店・高島屋東京店・高島屋新宿店・東急渋谷東横店
        西武池袋店・伊勢丹新宿店・伊勢丹立川店
        伊勢丹府中店・町田東急
○神奈川：伊勢丹相模原店・京急上大岡店
○埼玉：伊勢丹浦和店
○千葉：新千葉そごう・伊勢丹松戸店・高島屋柏店
○大阪：大丸心斎橋店・ラッキー・パントリー
○名古屋：丸栄
○静岡：伊勢丹静岡店
○九州：博多大丸・熊本鶴屋百貨店
○札幌：さっぽろ東急・札幌大丸

※札幌から熊本まで全国６６の良い食品づくりの会協力店でも扱ってい
ます。良い食品づくりの会のホームページもご覧下さい。
http://www.yoisyoku.org/

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次号は平成18年10月25日ごろ発行予定です。

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[ 執筆 ］Massartosh Smith
[ 発行 ］桜井甘精堂

・ご意見、ご感想をメールでお寄せください。お待ちしています。
・メールをお寄せくださった方の中から、毎月１名様に詰合せセットを
　進呈。お名前・ご住所・電話番号・年齢・男女を、メールにお書きく
　ださい。
メールアドレスは　　kans@valley.ne.jp

・「桜井甘精堂」のWebページは、
http://www.kanseido.co.jp

「お知らせ」ページもご覧ください。
http://www.kanseido.co.jp/inf/index.html

・掲載記事を文書による許可なく転載することを禁じます。
　配信されたメールを書面による許可なく第三者に転送したり、
  Ｗｅｂサイトへアップするなど、メールの再配信はお断りします。

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