☆ 生命を救う！臨床データによる栄養療法 ☆ (Vol.017)
発行日： 2007/3/3
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☆ 生命を救う！臨床データによる栄養療法 ☆ （Vol．017） 2007年3月3日号
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☆ 今回のテーマ ☆
皮膚の健康を維持し、アトピー症状を緩和しましょう。
■今回、紹介する症状■
今回は、「肥満・ダイエット」を紹介します。
肥満とは、体に過剰な脂肪が蓄積されている状態のことです。
ほとんどの原因が、過食と運動不足です。
いくら食べても太らない人もいますが、
これは普通の人に比べて、小腸の繊毛が短い人です。
この繊毛から栄養分を吸収します。
繊毛の長さに比例して吸収される栄養分も比例します。
やはり、人間は人間らしく普通に食べて、運動して、
健康に生きるのが一番ですね。
■肥満の判定■
最近になって注目されているのがＢＭＩ（ボディ・マス・インデックス）で、
（身長（ｍ）×身長（ｍ））×２２＝標準体重 になります。
この標準体重から体重が２０％以上オーバーすると肥満とされています。
しかし、本当の肥満は体重でなく体脂肪率が対象になります。
男性で１５％〜２０％、女性が２０％〜２５％が正常値で、
この体脂肪率を上回ると肥満になります。
■肥満の症状■
肥満にはタイプが２種類あり、
脂肪が上半身（腹部やお腹の周り）につく、りんご型肥満と、
脂肪が下半身（腰など）につく、洋なし型肥満があります。
特に気をつけなければいけないのは、りんご型肥満です。
糖尿病・高血圧・高脂血症・動脈硬化など、様々な生活習慣病に結びつきます。
肥満が原因で病気になりやすくなり、肥満にならないことで予防ができます。
日頃から健康的なダイエット（肥満解消）を心がけて下さいね。
■肥満の予防と治療■
肥満解消としては、カロリー摂取を控えめにすることで、
入ってきた脂肪をたまらない様にします。
エネルギーを制限しても、必要な栄養素をバランスよく摂取することが大事で、
栄養の偏りで体調を崩してしまいます。
私は、エネルギーを減らすことで１ヶ月に３ｋｇ痩せました。
肥満でお悩みの方は、気軽に質問して下さいね。
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■臨床データ・学術報告■
テキサス大学とアントワープ大学の共同研究で、
肥満の人に適切な食生活を指導し、コエンザイムＱ１０を投与した。
その結果３ヶ月で体重を１４％減らすことに成功したとの報告があります。
また、コエンザイムＱ１０の量を調べた結果、
痩せている人は平均値より多く、肥満の人は平均値の半分しか
コエンザイムＱ１０が存在しないことが明らかになっている。
■効果的栄養素■
ウチワサボテン： 食物繊維を多く含む。 ダイエット効果のあるキトサンより
２８％も脂肪排出量が高いと証明される。
ガルシニア・カンボジア： 炭水化物を脂肪に変えるのを阻止。
近年になってダイエット素材として注目される。
カプサイシン： トウガラシの辛味成分。 交感神経を刺激し、血行を改善し、
体温を上げることにより、脂肪を燃焼する。
カテキン： 抗酸化作用が高い。 代謝率を高め脂肪の燃焼を加速。
α−リポ酸： 最近注目のダイエット素材。 糖の分解を強力に助ける。
コエンザイムＱ１０： 細胞の活性化。糖や脂肪を効率よくエネルギーに換える。
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