シンプルモダンマクロビオティック

• 最新号：2008-07-03
• 発行周期：月刊（毎月月末発行）　不定期でお知らせなどもあります。
• 読んでる人：655人
• 創刊日：2006-11-07
• Score!：87点
• コメント数 ： 3
• メルマガID：163825
• バックナンバー：全て公開
• 発行者サイト：あり
• >> 月間ランキング

シンプルモダンマクロビオティック・メールマガジン

シンプル・モダン・マクロビオティック・メールマガジン

２００６．１１．１４　Ｖｏｌ．１　創刊号

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
ＩＮＤＥＸ
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

●ご挨拶

●Chef Hirata's Talk★

●One Night Macrobiotic Restaurant SPIRAL 2 メニュー秘話

●Simple Modern Macrobiotic Partyのお知らせ

●編集後記＆ＫＩＮＴＡの独り言



★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
ご挨拶
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

こんにちは。Simple Modern Macrobiotic ManagerのKINTAです。

こちらのメールマガジンでは、料理教室のスケジュール更新の

お知らせや、平田シェフのコーナーで料理教室以外の話や

イベントのメールマガジンだけでお伝えする情報など

不定期ではございますが、情報発信していきたいと思っています。

今後ともよろしくお願いいたします。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
Chef's Hirata's Talk
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
ホテルのフランス料理部門の豪華？な世界から一転

偶然マクロビオティックに出会って、早５年・・・

当初は会社を起こしてマクロビオティックを人生の仕事にすることに

なるなんて夢にも思っていませんでした。

人生とは不思議なものですね。

子供のころから、料理好きでよく見ていたテレビ番組は「世界の料理ショー」というものでした。

グラハム、カーなる人物がワイン片手に軽快なおしゃべりであっという間に料理をつくる料理番組

知っている人いるかな（笑）

再放送でやらないかな・・・また見たいのだけど。

両親が共働きで、

留守番している兄弟たちが腹が減った！！！！と言えば

作るのは何故かボク。

長男だから？

料理好きの小学生だから？

でも、『おいしい』と言ってもらえるのが大好きで

いろんな料理番組をチェックしてはマネして作ってました（大変だったけど）

へんな子供（笑）

これが興じて気がついたら夢は料理人に、

そして、フランス料理のシェフになりました。自然食に関心があっていろいろ探していたら

マクロビオティックに出会って一番驚いたのは、桜沢如一氏は、

西洋化一遍の風潮の中・・・

フランスでマクロビオティックと東洋の叡智を広めていたというではありませんか。

フランスとマクロビオティック。フランス料理とマクロビオティック料理。

なんという不思議なつながり！　人生っておもしろいですね！




★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
One Night Macrobiotic Restaurant SPIRAL 2　開催
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

８月にLimited Liability Company SPIRAL設立記念イベントとして

開催したOne Night Macrobiotic Restaurantの第２弾です♪

１１月３０日（木）１９：００〜２１：００

平田シェフがこの日のためだけに創作するオリジナルメニューです。

今回はメールマガジンだけのスペシャル情報でメニュー内容を一部公開しますね！

MENU

WELCOME DRINK，ENTREE，SOUP，MAIN DISH，DESSERT×２品，TEA or COFFEの７品です。


WELCOME DRINKはなんと、

マクロビオティックを実践されている人ならご存知のミトク社さんの

『ＡＭＥ』をシェフがお洒落に演出した１品。

普通に飲んでもおいしいですが、プロの手にかかると･･･。


ENTREEは

オードヴル・ヴァリエ。

５種類以上の全て調理方法が異なる、オードブルのヴァリエーションが

純白のお皿を鮮やかに彩る１品です。



SOUPは

マロン・ポタージュ。

シェフから、メニューの内容を聞いて、どれも想像を掻き立てられるメニューばかりですが

私個人として、一番、食べたい！見たい！と思ったのがコレ。

どうも、このごろ・・・栗に惹かれているKINTAです。



ＭＡＩＮ　ＤＩＳＨは当日のお楽しみということで★

ＤＥＳＳＥＲＴは、なんと２品！！！　甘いもの好きな女性のために

甘いものが大好きな平田シェフからのとっておきの贈り物です。


平田シェフのおいしくて優しい、料理を楽しめる、数少ないチャンスです♪
One Night Macrobiotic Restaurantのイベントは今回で最後になるので
この機会をお見逃しなく★


お申込みはこちらからどうぞ★
https://fs219.xbit.jp/d384/form1/

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
Simple Modern Macrobiotic Party　開催♪
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

●１２月１５日（金）１８：００〜２０：００

２００６年９月に料理教室がスタートして、来てくださった方への

感謝の気持ちと、ご参加を希望してくださっていたにもかかわらず

都合がつかなかくてご参加いただけなかった方との出会いの機会と

して、また、はじめまして！の方にも気軽にご参加いただけるように

ささやかながらSimple Modern Macrobiotic Partyを企画させていただきました。

Simple Modern Macrobioticのパーティメニューを食べながら

平田シェフのシンプルモダンマクロビオティックの雰囲気を楽しみませんか？

来てくださる生徒さんも本当に優しくて穏やかな方が多いですし

きっとどこかの料理教室で出会った方との思いがけない再会があるかもしれません★

Partyのみのご参加は￥４８００円です。

ホームページを見て、ちょっと気になってるという方は是非、ご参加くださいね。

お申込みはこちらからどうぞ★
https://fs219.xbit.jp/d384/form1/

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
編集後記　＆　ＫＩＮＴＡのひとりごと
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

「１年半ぶりに思い出しました！ブロッコリー大嫌いだった！」

結婚してまだ、１年半くらいなのですが・・・

先日、料理教室で、生徒さんから、水野さんと奥さん似てる！

と言われました・・・。夫婦は似ていくとは話ではもちろんきいたことがありますが

それは、結婚歴・・・２０年とかのご夫婦にあてはまるものだと思っていたので・・・。

「自分たちではそう思わないでしょ？でもすごく似てるんですよ」と

言われて、正直驚きでした。

見た目ではなく、いろいろなところがだそうですが・・・。

というのも、２人とも基本的にはもともと正反対の性格でしたので・・・

しかし・・・思えば・・・

私は、もともとまさに現代っ子の象徴、肉好き、野菜嫌いでスナック菓子大好き♪でした。

特に一番嫌いだったのがブロッコリーとカリフラワー。

ご飯にブロッコリーが出されると、母親に、「今日は僕にご飯を食べるな！ってことですか？」

って素で質問していたくらいですから・・・。

しかし、結婚を機にマクロビオティックな食生活になり・・・

妻の大好物がブロッコリーとカリフラワーと知ったときは、今後の結婚生活に不安を抱いたものです。

でも、現在・・・笑われそうで今だ母親には話せていませんが、ブロッコリーとカリフラワーが大好きな

野菜になってしまっているのです・・・（いったい・・・いつから・・・こんなことに！）

先日、ルミネ横浜店のこだわり屋さんで、ブロッコリーは上の房が紫がかっていてずっしりしているものが

おいしいんだよね・・・と一人でつぶやきながら買ってたんですよね。

自分でも気がつかないうちに・・・もしかしたら私が妻の毎日の料理に影響されて、変わっていってしまっている

のかもしれないと思っていたら、久司先生のマックとケンタッキーとの話でも

お母さんが手料理を作ることによってみんな思考なども似るから、家族円満になる。そんなことをおっしゃっていた

ことも思い出しました。

そういうことから、自然と似ていくものなんでしょうかね・・・。


ということで創刊号でございましたが、いかがでしたでしょうか。
また、ご意見・ご感想などもお待ちしております！

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
http://www.macrobiotic.jp/　マクロビオティック・ポータルサイト Macrobiotic.jp
http://www.macrobiotic.jp/smm/ シンプルモダンマクロビオティック

Limited Liability Company SPIRAL　Tomohiro Mizuno　　mizuno@macrobiotic.jp

オルネドフォイユ・サンクカルネ　メルマガ

オルネドフォイユとサンクカルネの入荷情報をお知らせします。

桃の花たより

Birth style is Life style 自分らしく産み育てたい女性のライフサポートマガジン

オーガニックベースNEWS

マクロビオティック・ライフ応援します。イベント情報、マクロビオティックのマメ知識・レシピ・コラムなど。

アースデイ東京メールマガジン 「地球の日の歩き方」

アースデイ東京2008に関する情報をお送りする、アースデイ東京マガジン！全国に向けて発信中！！！

G-veggieでHappyマクロビオティックを…

マクロビオティック・スクール　Ｇ−ｖｅｇｇｉｅ＠東京・蒲田の専任インストラクター　佳子ヴォスが責任編集するメルマガ。あなたのマクロビオティック・ライ...

この記事へのコメント

三井住友銀行カードローン

金利　年６．０％〜１２．０％。最高５００万円までお借入可能。
最短３０分審査、即日カード発行可能。
お申込はこちら⇒