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【日刊☆こよみのページ】2008/05/07 号

発行日: 2008/5/7

 連休が終わって本日から再始動という方が多いことと思います。
 休日モードから、平日モードへの切り替えは無事にお済みですか?
 かく言う私も再始動組の一人ですが、ちょっとボーッとしております。
 さ、目を覚まさないと。

 本日は、皆様からのお便り紹介が少々長くなってしまったので、全体の行数
 がこれ以上増えないように(と、私が休み明けの手抜きをしているため)、
 前書きはグッと短く終わります。

 さあみなさん、本日も元気に行ってらっしゃい!

読┃み┃物┃・┃目┃次┃
━┛━┛━┛━┛━┛━┛
□コトノハ・言の葉 ・・・ 【柏】(かしわ)
□皆様からのお便り紹介
□隅掘り隊通信

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★      ■■■ 平成 20年  5月  7日 の暦 ■■■       ★
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西暦 2008年  5月  7日  [月の] 第2週 第1水曜  [年の] 128日目 残り 239日
旧暦   4月  3日 (赤口)
ユリウス通日 2454593.5 (日本時 9時の値)


■今日と明日の日干支と主な暦注
◆今日(5/7)のデータ
 六曜   赤口 [しゃっく] 悪日.万事忌む.但し昼時は障りなし
 日干支  丁未 [ひのとのひつじ]
 十二直  満   [みつ] 大吉.移転,旅行,婚礼,元服,普請など全て吉
 二十八宿 壁   [へき] 大吉.造作,婚礼大吉
 二十七宿 参   [しん] 蓄財,養子縁組み,造作,遠出吉
 日家九星 二黒土星 [じこくどせい]

 ◇主な暦注
  大明日   [だいみょうにち] 大吉日
  神吉日   [かみよしにち] (神よし)とも書く.神事に吉

◆明日(5/8)のデータ
 六曜   先勝 [せんがち] 朝〜昼は障りなし.昼過ぎ〜夕は悪い
 日干支  戊申 [つちのえさる]
 十二直  平   [たいら] 大吉.祝い事全て吉.特に婚礼は大吉
 二十八宿 奎   [けい] 大吉.婚礼,棟上げ,旅立ち万に大吉
 二十七宿 井   [せい] 神事,種まき吉.衣類裁断は離婚に至
 日家九星 三碧木星 [さんぺきもくせい]

 ◇主な暦注
  不成就日 [ふじょうじゅにち] 凶日.ことに事業開始等大凶
  天一天上終わり 
  神吉日   [かみよしにち] (神よし)とも書く.神事に吉
  血忌日   [ちいみにち] 鍼灸,刑戮等血を見る事柄は凶
  地火日   [じかにち] 基礎工事,柱立て,葬送等凶
  大禍日   [たいかにち] 凶日
 参照:http://koyomi8.com/sub/rekicyuu.htm  (暦注計算)

■誕生花と花言葉
◆今日(05/7) の誕生花
 ボタン(牡丹)       富貴
 レディースマントル   輝き

◆明日(05/8) の誕生花
 オダマキソウ(苧環草) 必ず手に入れる・勝利
 シャクナゲ(石楠花) 荘厳
 ベルフラワー         感謝・誠実

 参照:http://koyomi8.com/cgi/today/bflower.php (今日の誕生花)

■今日の記念日
 ◇博士の日
  1888(明治21)年、植物学者の伊藤圭介・数学者の菊池大麓・物理学者の山
  川健次郎らに25人に日本初の博士号が授与された。ただし、論文の提出に
  よる博士号ではなく教育への貢献を評価されたもので、名誉博士的なもの
  だった。論文による本格的な博士が生まれたのは、それから 3年後。また、
  当時は博士の上に大博士の学位がありましたが、該当者がなく1898(明治
  31)年に廃止された。

 ◇コナモンの日
  日本コナモン協会が2003(平成15)年に制定。「こ(5)な(7)」の語呂合せ。
  たこ焼き・お好み焼き・うどん等、粉を使った食品「コナモン」の魅力を
  PRする日。

 ◇粉の日
  「こ(5)な(7)」の語呂合せ。小麦粉等、食料としての粉の有用な利用方法
  等をアピールする日。

 ◇健吉忌
  評論家・山本健吉の1988(昭和63)年の忌日。

 参照:http://koyomi8.com/cgi/today/today.php  (今日は何の日)

■各地の日出没 ( 計算地: 札幌 / 東京 / 大阪 / 福岡 / 那覇 )

 ◆札幌 ( 5/ 7)
  日出  4時20分  日没 18時43分  昼 時間 14時23分
  月出  4時59分  月没 21時21分  正午月齢  1.6
 ・札幌 ( 5/ 8)
  日出  4時19分  日没 18時44分  昼 時間 14時25分
  月出  5時56分  月没 22時28分  正午月齢  2.6
 
 ◆東京 ( 5/ 7)
  日出  4時43分  日没 18時33分  昼 時間 13時50分
  月出  5時33分  月没 20時58分  正午月齢  1.6
 ・東京 ( 5/ 8)
  日出  4時42分  日没 18時34分  昼 時間 13時52分
  月出  6時33分  月没 22時 5分  正午月齢  2.6
 
 ◆大阪 ( 5/ 7)
  日出  5時 1分  日没 18時48分  昼 時間 13時46分
  月出  5時53分  月没 21時12分  正午月齢  1.6
 ・大阪 ( 5/ 8)
  日出  5時 1分  日没 18時48分  昼 時間 13時48分
  月出  6時54分  月没 22時19分  正午月齢  2.6
 
 ◆福岡 ( 5/ 7)
  日出  5時24分  日没 19時 6分  昼 時間 13時42分
  月出  6時18分  月没 21時30分  正午月齢  1.6
 ・福岡 ( 5/ 8)
  日出  5時23分  日没 19時 7分  昼 時間 13時44分
  月出  7時19分  月没 22時37分  正午月齢  2.6
 
 ◆那覇 ( 5/ 7)
  日出  5時47分  日没 19時 5分  昼 時間 13時17分
  月出  6時50分  月没 21時20分  正午月齢  1.6
 ・那覇 ( 5/ 8)
  日出  5時47分  日没 19時 5分  昼 時間 13時18分
  月出  7時53分  月没 22時26分  正午月齢  2.6
 
 参照:http://koyomi8.com/sub/sunrise.htm  (日出没計算)
    http://koyomi8.com/sub/moonrise.htm (月出没計算)
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★      ■■■  ほぼ日刊 『暦のこぼれ話』 ■■■     ★
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      ・・・・・・ 本日はおやすみです ・・・・・・

  (『暦のこぼれ話』に取り上げて欲しい話があれば、
   magazine.std@koyomi.vis.ne.jp までお願いします。)
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■コトノハ・言の葉
【柏】(かしわ)
 1.ブナ科の落葉高木。高さ15メートルに達し、樹皮に深い裂け目がある。
  葉は大きく、周辺に深い波状の鈍鋸歯がある。枝葉ともに細毛を密生。雌
  雄同株。4〜5月頃、新葉とともに黄褐色の尾状花序を垂らす。
  樹皮のタンニンは染料、材は薪炭、葉は食物を包む。モチガシワ。
  炊葉(かいば)。誤って「ははそ」ともいう。
 2.柏(はく)(ヒノキ・サワラ・コノテガシワなどの常緑樹)を古来「かし
  わ」と訓みならわす。
 3.(多くカシワの葉を使ったからいう) 食物や酒を盛った木の葉。
  また、食器。くぼて。ひらで。
 4.「かしわもち」の略。
 5.紋所の名。カシワの葉をとり合せたもの。
  抱き柏だきがしわ・違い柏・三つ柏・三葉柏など種類が多い。
  《広辞苑・第五版》

 日本で柏といえば、柏餅の柏に代表される幅広い葉っぱを思い浮かべますが、
 漢字の本家、支那では「柏」と書く植物は針葉樹なのだそうです。広辞苑の
 意味 2に「ヒノキ」とあるのもそのためでしょうか?

 つまり、支那と日本とでは「柏」といっても全く姿の違う植物。それなのに
 同じく「カシワ」と呼ばれるようになった理由について、その植物の利用法
 が共通だからではないかという説があります(湯浅浩史氏)。

 米や粟などの調理法は元は蒸気で蒸し上げることが一般的で、これを「カシ
 キ(炊き)」といいました。下面に小さな穴を開けた土器に米などが穴に入
 らないように、木の葉を敷いて入れ、これを水の入った別の容器の上に載せ
 て火にかけ、蒸し上げるという調理方法だっただろうといわれます。

 このときに容器に敷く葉を、「炊く葉」で「カシワ」と呼んだのではという
 のがその説です。このとき使われた葉が支那ではヒノキ他の針葉樹の葉で、
 日本ではコノテガシワなどの広葉樹の葉。形は違えど利用法は同じ。その利
 用法から違う植物に同じ文字が当てられてしまったのではないかというもの
 です。

 支那と日本で全く違う見た目の植物に同じ漢字が使われている理由としては、
 なかなか理解しやすい説明のように思えます。
 真相は遙か昔の炊煙の向こうにあるのでしょうか?

■皆様からのお便り紹介 (お便りは magazine.std@koyomi.vis.ne.jp まで)
◇おこじょさんから(5/5 のメール)
  (前略)
 サルトリイバラのかしわ餅、懐かしいです。
 和歌山県出身の私、かしわ餅はサルトリイバラの葉で
 はさんでいるものと思っていましたので、本物の柏餅を
 見た時は「何だこの葉っぱは?」と思ったものですよ。

→所変われば品変わると言葉のとおりですね。
 私は「柏の葉」が当たり前でしたから、最初に和歌山でサルトリイバラの葉
 で巻かれた餅をみたときには、なんだこれはと思いました。

 サルトリイバラは全国的に分布する植物ですし、葉っぱは大きく表面はツル
 ツルしていて、餅を巻くためにはいい葉のように思えるのですが、何故全国
 区にならなかったのでしょうね。その方が不思議です。

 柏やサルトリイバラの他に「柏餅(?)」を作るのに用いられる葉っぱって
 あるのでしょうか?
 こんなのありますという情報をお持ちの方は是非ご一報を。

-----------------------------------
◇そらさんから
  (前略)
 5/5の日記および5/6のH.M様のメールの記事にて初めて、粽の始まりを知
 りました。

 鹿児島では、粽と言えば餅米を蒸したものを
 筍の皮に巻き、稲藁の灰を入れた湯で
 茹で上げるものが一般家庭で作られます。

 私は、鹿児島の粽しか知らないのですが、
 記事に載っていた粽はどの様な
 と食感なのか知りたいです。

 ちなみに、鹿児島の粽は大きさが10cm×20cmほどの俵型で蒸した餅米を
 筍の皮で包み、筍の皮の紐で3箇所ほど縛り俵状にし大釜に沸騰させた湯に
 湯を沸かす為に燃やした稲藁の灰を柄杓1杯ほど入れ、その湯で、先程の俵
 状の粽の元(?)を茹で上げます。

 茹で上がったものを冷ました後、巻いていた筍の皮の紐や糸で適当な大きさ
 の、輪切りに切り分けこれに、きな粉と砂糖にて味付けしていただきます。
 (基本的に味が付いていないので・・・・・・)

 食感は、餅米の粒が残った、ついた後冷ました御餅を
 連想していただければ宜しいかと思います。
 味は水気の多いきな粉餅みたいです。

 もし宜しければ、食感と味を教えてください
 よろしくお願いいたします

→私の知らない鹿児島の粽(ちまき)の話でしたので、ついつい長く引用させ
 て頂きました。

 私の生まれたところ(というか、生まれた家)では上新粉で作った団子で、
 形は円筒形で丈夫は涙滴の先端のように細くなります。
 全体を葦の葉で巻いて、葉が解けないようにその上を稲の茎で巻き、これを
 蒸して食べます。基本的には味のない団子で、これにきな粉や砂糖醤油など
 付けて食べた記憶があります。

 各地の「粽」についての情報、私も知りたいのでどなたか情報をお寄せ下さ
 い。楽しみにしております。

 (※頂いたメールのすべては御紹介は出来ません。ごめんなさい。)
■隅掘り隊通信 (誤字脱字のご連絡は magazine.std@koyomi.vis.ne.jp まで)
◇5/6 号、前書き
 > この連休の【間】いた時間に → この連休の【空】いた時間に
 > 機能【】入れましたが → 機能【を】入れましたが

◇5/6 号、皆様からのお便り紹介
 > グレゴリウス暦に改暦【】れて → グレゴリウス暦に改暦【さ】れて
 > 端午の節供【】菖蒲や薬玉で → 端午の節供【に】菖蒲や薬玉で 

⇒e-arf 隊員、おこじょ隊員、紫式部隊員からの報告でした。
 隊員の皆さん、報告有り難うございました。またの活躍を期待します。

 
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