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◆健康食品の添加物についてのお話◆

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抗酸化物質とアンチエイジングのお話　　　　　　

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2007年6月28日号
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◆健康食品の添加物についてのお話◆

健康食品には多くの場合、添加物が使用されています。

錠剤であれば、材料を固めるためや、一定の大きさにするために

足りない分量を埋め合わせたり、また材料が鋳型にくっついてし

まわないように滑らかにする滑択剤などの賦形剤、錠剤を湿気や

酸化から守るとともに飲み込みやすくするためのコーティング剤

などが使われます。

飲料の健康食品には、保存料が使われていますし、見た目や香り

を整えるために着色料や香料、甘味料などを添付しているものも

数多くあるようです。

添加物は、ラベルの原材料の項目に、主成分などと並んで記載さ

れていますが、見慣れていないとどれが添加物かわからないものです。

例えば、賦形剤（ふけいざい）には乳糖、デンプン、セルロース、

レシチン、デキストリン、ソルビトール、ショ糖脂肪酸エステル、

アルギン酸などが代表的なものです。

滑択剤には、二酸化ケイ素などを良く目にします。

コーティング剤は、石油を原料としたワックスと、植物や昆虫から

とれる天然樹脂（ブラジルワックス、シェラック、ミツロウ）など

があります。

こうした食品添加物は、厚生労働省が法の下に安全性をチェックし、

保証しているので厚生労働省の基準で言えば安全だということになります。


ご自身の健康のために健康食品をお選びになるのですから、健康食品に

まじめに取り組むグランヒル大阪では、ご利用者の方の不安には、直接

メーカーに問い合わせるなど、納得いくまでお調べ致します。




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