国際協力NGOメルマガ『チェルノブイリ通信』 |
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すっかり春らしくなりました。お花見ももうすぐですね。
いろいろな花が咲き始めて、心が和みます。
メルマガ３月号をお届けします。ごゆっくりお楽しみください♪
《第２５号》
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もくじ
・【New！】４・２６事故から２２年。活動報告会のおしらせ
・【レポート】ベラルーシ料理教室＆レシピ♪
・【おねがい】事務局ボランティア募集！！
・【おしらせ】今後のイベントのご案内
・【おしらせ】他団体や会員さんからのイベントのご案内
・【編集後記】
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
▼事務局からのお知らせ、メルマガについてのお問い合わせ先などは
文末にあります。
▼転送歓迎です。ぜひ周りのご友人、お知り合いにご紹介ください。
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【New！】活動報告会のおしらせ
●チェルノブイリ原発事故から２２年
〜事故の経過から医療支援の現状まで〜
２００８年４月２６日。世界はチェルノブイリ原発事故から２２年目
を迎えます。
最大の被災国となったベラルーシにおいて、現地の人々はどのように
今を生きているのでしょうか。
世界を震撼させたチェルノブイリ原発事故の発生と経過。
そしてチェルノブイリ医療支援ネットワークがベラルーシで実施して
きた医療支援活動について、写真とビデオを交えて報告します。
ぜひご来場ください！！
・日時：２００８年４月２６日（土）１４：００〜１６：００
・場所：朝倉市総合市民センター(ピーポート甘木)
保険福祉センター棟２階 第３会議室
（福岡県朝倉市甘木１９８−１）
・参加費：無料
・報告者：河上 雅夫（チェルノブイリ医療支援ネットワーク 理事）
☆資料準備のため、参加ご希望の方は事前に事務局までご連絡下さい。
予約・問い合わせ：チェルノブイリ医療支援ネットワーク事務局
jimu@cher9.to ０９３−２０３−５２８２
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【レポート！】「ベラルーシ料理教室」報告＆レシピ♪
毎月第２土曜日に、福岡市（偶数月）と北九州市（奇数月）で開催し
てきた「チェルノブイリに行ったつもり学習会」。
第６回目は、３月１５日（土）に北九州市八幡東区のレディスやはた
にて、「ベラルーシ料理教室」を開催しました。
ベラルーシからの留学生、ユーラさんを先生にお迎えしました。
ビーツやサワークリームなど、慣れない食材の調理に興味津々。
できあがったお料理に舌鼓を打ちながら、ユーラさんからベラルーシ
の普段の生活や季節の様子、日本との風景の違いや通貨についてなど、
たくさんのことを教えていただきました。
楽しみながらも、ベラルーシやチェルノブイリのことも、あらためて
知っていただくことができてよかったです。
教室で習ったメニューは３つです。
「ブリニ」「ハラドゥニク」「くるみとビーツのサラダ」
そこで、冷たいスープ「ハラドゥニク」の作り方をご紹介します☆
鮮やかな赤いビーツの色にサワークリームが混じると、きれいな
ピンク色になります。日本食では見られない色合いですが、とても
さわやかな味です。
◆材料（４人分くらい）
ビーツ（大１個）、きゅうり（中４本）、卵、万能ねぎ、ディル（生）
サワークリーム（小１パック）、プレーンヨーグルト（２００ｇ）
レモン汁、塩
◆作り方
１．ビーツを３〜５ｍｍくらいの細切りにして人数分の水でゆで、
塩で味をととのえて冷ます。
２．卵はゆで卵にして、1ｃｍくらいの輪切りにしておく
３．きゅうりはタテに半分にして薄い半月切りにする。
４．ネギは小口切りにしておく。
５．１が冷めたら、きゅうりとネギを加え、レモン汁で味を調える。
６．サワークリームにヨーグルトを加えなめらかになるまで混ぜる。
７．お皿に盛って、６とゆで卵、刻んだディルを添える。
※生のビーツが手に入らないときは、缶詰を使ってください。
缶詰の場合は、ビーツの煮込み時間は短めに。
ちなみに ジャガイモのパンケーキ「ブリニ」のレシピはコチラ。
→ http://www.cher9.to/mingei/ryori_bu.html
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【おねがい】事務局ボランティアを募集しています！！
チェルノブイリ医療支援ネットワーク事務局内での簡単な事務作業の
お手伝いさんを募集しています！
旧団体名リーフレットを修正する、シール貼り作業を行っています。
先の長〜い単純作業ですが、それでも構わないという方、どうぞお手
伝いをおねがいします！！
まずはお気軽にご連絡ください。お待ちしています！
（日時）：月〜土曜日の１１:００〜１７：００
（都合の良い時間だけでＯＫです）
（場所）：チェルノブイリ医療支援ネットワーク事務局
【地図】→ http://www.cher9.to/map2.html
★ボランティアご希望の方は、事前に事務局までご連絡ください。
その際、ご希望の日時などもお伝えください。
チェルノブイリ医療支援ネットワーク・事務局→ jimu@cher9.to
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【活動報告】２００８年３月のおもな事務局の活動です♪
▼２月２８日（木） 法務局・資産総額変更登記申請
▼２月２８日（木）〜３月１２日（月） 会報７２号発送作業
▼３月１日（土） ＮＰＯ法人事業報告書セミナー＠あすみん（三島）
▼３月１４日（金） 北九州国際交流協会へ。パネル撤去（三島）
▼３月１５日（土） 行ったつもり学習会ベラルーシ料理教室＠八幡
▼３月２１日（金） 法務局・役員変更登記申請
▼３月２２日（土） ３月理事会
▼３月２６日（水） メルマガ第２５号発行
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【おしらせ】今後のイベントのご案内
☆福岡ＹＷＣＡ 春のバザー
ベラルーシの福祉工房「のぞみ２１」の雑貨販売で参加します♪
日時：４月１９日（土）１１：００〜１５：００
場所：ＹＷＣＡ会館（福岡市中央区舞鶴２−８−１５）
入場無料！どなたでもお越しください。
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【おしらせ】他団体や会員さんからのイベントのご案内
☆４／１１，１２ ２００８シャボン玉フォーラムｉｎふくおか
自分たちの暮らしを見つめなおし、みどりの地球をみどりのままで、
子どもたちの未来へ渡すために、いまの自分にできることを考え、
小さなことからでも、ひとりひとりが新たな一歩を踏み出すきっかけ
を見つけるために…
http://www.greencoop.or.jp/shabon/top.htm
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【編集後記】
チェルノブイリ医療支援ネットワーク事務局のブログがあるのを、
ご存知ですか？
http://ameblo.jp/nozomi-21/
なかなか更新ができていないのですが、このたび現地での甲状腺ガン
検診の動画をアップしました。
日本とベラルーシの医師の共同検診をリアルにご覧いただけます。
コメントをお寄せいただけたらうれしいです。
（Ｏ）
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支店名 ジャズ支店（支店番号 ２０１）
預金科目 普通預金
口座番号 ７０１７１０４
口座名 ＮＰＯ法人 チェルノブイリ医療支援ネットワーク
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