日刊ソースのレシピ

ソース・たれ・ドレッシング・だし・スープ。簡単万能ソースのレシピを毎日配信。【簡単応用レシピ】もあわせて紹介。メインに、副菜に。料理の幅が広がります。今日のメニューに困ったら、日刊ソースのレシピです。

最新号：2007-12-30
発行周期：ほぼ日刊
読んでる人：3261人
創刊日：2006-08-11
Score!：93点
コメント数： 13
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日刊ソースのレシピ『鶏わかめあん』

発行日： 2007/12/22

日刊ソースのレシピ　for　★たれ・ソース・ドレッシング・だし・スープ★
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『日刊ソースのレシピ』　0175号　2007.12.22(土曜日)
～簡単・格安・万能ソースで食卓をちょっと鮮やかに～

━はじまり (⌒0⌒)ノ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

いつもご愛読ありがとうございます！

今日のソースは、、、
『鶏わかめあん』

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【材料】　〈約１カップ分〉
１、鶏ひき肉　　　50g
２、乾燥わかめ　　ひとつまみ（水で戻し、細かく刻む）
３、だし汁　　　　１カップ
４、酒　　　　　　大さじ２
５、醤油　　　　　大さじ１
６、砂糖　　　　　小さじ１
７、塩　　　　　　ひとつまみ
８、水溶き片栗粉　少々

【作り方】
１、わかめ以外を鍋に入れ、ひき肉をほぐしながら、煮立たせます。
２、ひき肉に火が通ったら、わかめを加え、水溶き片栗粉でゆるめにとろみを
　　つけて出来上がり。

※※※ポイント※※※
わかめは細かく刻み、あまり火を通しすぎないように。
鮮やかな色がポイントです。
※※※※※※※※※※

【簡単応用レシピ】～何にかけるの？～

・ふろふき大根
・茶碗蒸し
・焼き餅
・豆腐（温めて）
・焼いた厚揚げ

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

明日のソースのレシピは、、、
『しょうがドレッシング』
です。

━おしまい (・_・)ノ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

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コミュニケーション能力を磨く。

漠然とした、抽象的な言葉でしょうか？

コミュニケーション能力こそすべての基本。

それを『磨く』ということ。

それは、成功を収める人間、企業にとって、必須の作業です。

仕事でも、プライベートでも。

残り３名様！

コミュニケーション能力へのアドバイス。
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日経ＳＹＳＴＥＭＳ　2006年8月号にて「第一線の現場技術者が参考にするＷ
ＥＢサイト１０１」に選ばれました。

平成18年度の新宿区優良企業表彰にて、「経営革新賞」を受賞いたしました。

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