日刊ソースのレシピ

ソース・たれ・ドレッシング・だし・スープ。簡単万能ソースのレシピを毎日配信。【簡単応用レシピ】もあわせて紹介。メインに、副菜に。料理の幅が広がります。今日のメニューに困ったら、日刊ソースのレシピです。

最新号：2007-12-30
発行周期：ほぼ日刊
読んでる人：3261人
創刊日：2006-08-11
Score!：93点
コメント数： 13
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日刊ソースのレシピ『バンバンジー』

発行日： 2007/4/27

日刊ソースのレシピ　for　★たれ・ソース・ドレッシング・だし・スープ★
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『日刊ソースのレシピ』　0142号　2007.04.27(金曜日)
～簡単・格安・万能ソースで食卓をちょっと鮮やかに～

━はじまり (⌒0⌒)ノ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

読者の皆様、いつもありがとうございます。
『日刊ソースのレシピ』は、応用力の高いソースを、それぞれのご家庭の冷蔵
庫事情に合わせ、様々な料理に、柔軟に、簡単に、経済的に、ご利用頂くこと
を目標としております。これからもよろしくお願い致します。

今日のソースは、、、
『バンバンジー』
です。
ごまペーストさえ準備すれば、とっても簡単。
中華の日には、これを１品加えればみんな満足！

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【材料】　〈約２人分〉
１、ごまペースト　　大さじ３
２、醤油　　　　　　大さじ２
３、砂糖　　　　　　大さじ１
４、酢　　　　　　　大さじ１
５、ラー油　　　　　小さじ１
６、長ねぎ　　　　　大さじ１（みじん切り）
７、しょうが　　　　小さじ２（極みじん切り）
８、にんにく　　　　少々（おろし）

【作り方】
１、すべての材料を混ぜるだけ

※※※ポイント※※※
ごまペーストは結構なお値段ですね。。。（私の感覚。）
でも使い道はいろいろ。
普段使わない方も、この機会にぜひ！

辛いのが得意な方は、ラー油を多めに。美味しいです。
※※※※※※※※※※

【簡単応用レシピ】～活用法は？～
もちろん、ベーシックな棒棒鶏に。
１、鶏肉（皮付き胸肉が美味しい！）を蒸します。（チンでも、茹でても可）
２、冷めたら、手でさきます。
３、お皿にキュウリの千切りや、茹でもやしを盛って、鶏肉を乗せ、ソースを
　　たっぷりかけたら完成。

・バンバンジー麺（冷やした中華麺やうどんにバンバンジーの具とソース。）
・バンバンジー豆腐（冷や奴にソースをかけます。）
・サラダのドレッシングとして（トマト、アスパラ、春雨、ブロッコリーなど）
・春巻きや唐揚げのソースに
・豚しゃぶのたれに

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

明日のソースのレシピは、、、
『味噌漬け』
です。

モチモチ。

シットリ。

ぷるるん。

これ、なんでしょう？

讃岐うどんでもなければ、

おいしいパンでもありません。

コラーゲンを正しく摂っている女性の肌。

シミ、シワ、くすみ、たるみ、、

毛穴の開きに、乾燥肌。。

最近、ちょっぴり自分の肌が不安じゃありません？？

海洋性コラーゲン専門店
ｅコラーゲンつやつ屋さんはここ。
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限定５個です。急いでー。ちょっと少ない？

━おしまい (・_・)ノ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

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