ダイエットにも効果的!糖尿病の方への簡単レシピ
糖尿病食はダイエットメニューにもなるのです!
我慢我慢のダイエット、甘いものも食べられない糖尿病。そんな食生活にさよならしませんか!?
工夫次第で より美味しく!健康に!!
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創刊日: 2006-06-11もう寒天ブームもだいぶ熱が冷めてきたようですけど
昔ながらの製法で代々受け継がれてきた寒天は
信頼性が高い健康食品で、食物繊維が豊富な食品の
代表格です。
毎日の食生活に取り入れると美容にもいいですよ。
幸之助はお通じが良くなりました。ホントに効きました。
やはり、自然に体の状態が良くなるのって
気持ちがいいですね。
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糖尿病の方へ、ダイエットの方へ
美味しい食生活を提案します!!
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それでは簡単レシピのご紹介です!
今回は【豆腐と細寒天のうま煮たっぷり葱のせ】です。
アツアツトロトロの丼ぶりです。
しかもヘルシーで、作り方も超簡単!!
ぜひ作ってみてください!!
【作り方】
1、細寒天を5g(1人前)水につけてもどします。
2、鍋にシーチキン2分の1缶とめんつゆ(濃縮だし)50cc水100ccをいれ(味を見て加減してください)、沸騰したら
豆腐3分の1丁を賽の目に切って加えアツアツにします。
シーチキンは缶の蓋で油を絞っておくとカロリーが低く抑えられます。
3、最後に水でもどした細寒天を絞って鍋に加え 一煮立ちさせます。
長めに煮るとトロトロになりますし、少しなら寒天の食感が残ります。お好みで加減してください。
4、丼ぶりにご飯を盛り、3をかけて切った万能葱をたっぷりかけて完成です。
5、お好みで七味唐辛子をかけて食べても美味しいです。
アツアツで寒天の食感も楽しい丼ぶりです。寒天の食物繊維も
大豆のイソフラボンも同時に摂れるし、肉も使わずヘルシーですね。
出来上がりの写真→ http://www.kantendo.jp/product/49
【材料】_____________________________
約1人前
・豆腐3分の1丁・粉寒天5g
・めんつゆ(濃縮だし汁)50cc
・水100cc・万能葱適量(多めに)
・シーチキン3分の1貫
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なんとわかりやすい、そのままズバリの名前ですね。
糖尿病の私のおやつタイムが充実したのは
言うまでもありませんね(^^)
ダイエットにも最適な、おやつになること間違いなし!
味も大満足なんです。
是非!召し上がってくださいね!
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