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★「うなぎ」が100倍旨くなる日本酒ベスト３決定！★福岡で大人気・あまおうワイン★【のんべぇ速報】

発行日： 2008/7/19

★★★「うなぎ」が100倍旨くなる日本酒ベスト３決定！★★★

　今年の土用の丑の日は、７月２４日、８月５日の両日です（２回あります）。

　今年の夏は、本当に暑いですねぇ。ここ福岡県も７月に入ってからは常に
　３０度以上という夏日が１９日連続で続いております。

　夏バテ防止に「鰻の蒲焼き」でも食べたくなりますね！（＾ｖ＾）

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そこで、当店も加盟している日本名門酒会では、よりいっそう鰻を美味しく
食べてもらおうと考えまして、東京・静岡・大阪・福岡のうなぎ料理専門店等
の４会場で、酒屋と蔵元らで「うなぎ料理」を食べながら日本酒（純米酒）
１０銘柄を飲みくらべました。
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　＠用意されたお酒は、全国から名立たる銘酒１０銘柄
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男山（北海道）・飛良泉（秋田）・大山（山形）・大七（福島）・久寿玉（岐阜）・

七冠馬（島根）・五橋（山口）・梅錦（愛媛）・司牡丹（高知）・西の関（大分）

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☆その結果・・・

第１位・・・西の関純米酒（大分）720ml・・・1,197円　1800ml・・・2,671円
　http://www4.ocn.ne.jp/~awaya/nisinoseki.htm#junmai
・寸評：鰻の旨さ、酒の旨さどちらも引き立てあう。
　　　　：鰻の旨味を酒の旨味が丸く包み込むよう。
　　　　：酒と鰻、とろけるような調和は魅力的。
　　　　：酒の甘酸と鰻の味の調和が絶妙で一押し。

第２位・・・大七「生もと（きもと）」純米酒（福島）1800ml・・・2,580円
　http://www4.ocn.ne.jp/~awaya/zizake.htm#daisiti.junmaikimoto
・寸評：酒と鰻、とてもよいバランスで相性良し。
　　　　：さすがに生もと、鰻に負けなくバランス良し。
　　　　：山椒をプラスしても調和が取れた味わいになる。
　　　　：お酒と鰻のタレ・脂が調和して山椒をつけても負けずに包み込む。

第３位・・・大山・特別純米酒（山形）1800ml・・・2,303円
　http://www4.ocn.ne.jp/~awaya/ooyama.htm#junmai
・寸評：喉を通った時の辛口と蒲焼のタレの調和が良い。
　　　　：鰻、酒の旨味丁度良いバランスでおいしい。
　　　　：共に、旨味広がり山椒で更に双方引き立つ。
　　　　：酒も鰻も口の中で綺麗に消える。

※特に１位の西の関は圧倒的な強さをみせ、４会場全てで１位を獲得しました。

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★★★　当店の地元・福岡でブレイク中の・・・あまおうワイン　★★★

福岡県特産の高級ブランドいちご「あまおう」を100％使用。
「あまおう」は超高値で海外へも輸出されているスーパーイチゴです。

品質は素晴らしいのだけど形が規格外のものを使って何か出来ないかと
試行錯誤の上に生まれたのがこの「あまおうワイン」。

発売以来、品薄になるほどの高い人気のワインです。

≪飲んだ感想≫
まるでイチゴジャムを食べているような芳醇でエレガントな甘味をもったワイン。
よく冷やして飲んで、ぶっちぎりに美味しい。

★あまおうワイン　　　500ml・・・1,300円
　http://www4.ocn.ne.jp/~awaya/umesyu.htm#amaou

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