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★麦焼酎「つくし」の特約店にしか卸されない超限定の梅酒★完成された黒麹芋焼酎★つくし全麹★他【のんべぇ速報】

発行日： 2008/6/25

★高級麦焼酎「つくし白」の原酒に漬け込んだ梅酒＆いちご酒！

　市販されている多くの梅酒は、ホワイトリカーという甲類焼酎に漬けて製造されます。

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　ホワイトリカーとは、原料はもちろん穀類（トウモロコシをはじめとした雑穀）ですが、
　風味は全く無く純粋アルコールに近いものです。

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☆では、さて・・・

　　　　　本当に旨い高級麦焼酎で漬けたらどんな梅酒になるのでしょうか？？？

☆さらに、原料の梅にも素晴らしい梅を使用。

　福岡県立花町で梅づくり名人・梅野純司さんが、減農薬・天然配合肥料で
　丹精込めて栽培した梅。
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◆こっこれは・・・旨いぅ！（＾ｖ＾）

「爽やかな酸味とほのかな甘味の調和が絶妙。甘ったるくなく後味はさっぱりしております。」
「良く出来た通好みの和風の梅酒です。ロックでどうぞ！」

≪麦焼酎「つくし」の特約店にしか卸されない超限定の梅酒です≫

★つくし梅酒：西吉田酒造（福岡県）
　http://www4.ocn.ne.jp/~awaya/umesyu.htm#tukusiume
　　500ml・・・1,617円　　　1800ml・・・4,000円

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★さら～に「いちご酒」

☆地元福岡県で安全・安心の栽培方法にこだわり、地面と直接触れない
　多段式高段栽培や減農薬・低化学肥料で栽培されたイチゴ品種「あまおう」「さちのか」等を使用。

◆こっこれも・・・旨いぅ！(^O^;

　イチゴの芳醇な甘やかな風味がたっぷりと感じられます。しかし甘過ぎず、
　後口もサッパリしています。他の果実酒に比べるとアルコール度数が１７度と
　やや高めに設定されております。

　※大人の果実酒です。ロックで氷が溶けてきた位が飲み頃です。

≪麦焼酎「つくし」の特約店にしか卸されない超限定のいちご酒です≫

★つくしいちご酒：西吉田酒造（福岡県）
　http://www4.ocn.ne.jp/~awaya/umesyu.htm#tukusiume
　　500ml・・・1,617円　　　1800ml・・・4,000円

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★★★完成された黒麹を飲んでみてください！★★★

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　原料芋と米を最高のものを用いて芋焼酎が出来た。

若手ナンバーワンの呼び声高い高妻杜氏は、出来た瞬間に思った

　　　「これを・・・熟成させてみたい！」

　　　　　そして待つこと２年・・・。

素晴らしくエレガントで洗練された芋焼酎に仕上がった！

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☆先行発売でご購入されたお客様からの飲まれた感想です。（＾ｖ＾）
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・・・・・≪千葉県の渡辺様のご感想≫・・・・・

　「こないだは日向あくがれの黒麹美味しかったです♪更に森伊蔵に
　　　　近くなった気がします♪友達にも一本だしたら凄く喜んでました♪」
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★日向あくがれ黒麹・芋焼酎（宮崎県）
　http://www4.ocn.ne.jp/~awaya/tominotuyu.htm#kuro
　　900ml・・・1,480円　　1800ml・・・2,800円

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★★★　人気麦焼酎「つくし」からの限定全麹バージョン　★★★

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　当店「麦焼酎部門」売上ＮＯ．１の「つくし」の上級酒が今年も入荷いたしました。

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　通常の「つくし」同様に黒麹仕込みの常圧蒸留仕上げで、濃淳で香ばしく大胆な
　味わい。さらに贅沢に５年物の古酒もブレンドしております。

　この「つくし」は「全麹」といって、通常のものよりも３倍手間暇掛かっております。

★つくし「全麹（ぜんこうじ）」仕込み麦焼酎（福岡県）
　http://www4.ocn.ne.jp/~awaya/tukusi.htm#zen
　　720ml・・・1,470円　　　1800ml・・・2,625円

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★★★　和風シャンパンにごり酒　★★★

　雁木が試行錯誤の上、独自の技術で作り出したのが、この発泡にごり酒。

　≪飲んだ感想≫
　ほんのり甘さがある。軽めのクリーミーな口当たり。このお酒の一番のウリはシュワシュワ感。
　まるでシャンパンのようにきれいな泡が立ち昇ってくる。濁り（オリ）は少な目。

　※生きている！！！　　　生きている！！！　　　生きている！！！

　＠発泡性ですが、諸注意をお守りいただければ、むやみに吹きこぼれることはありません。
　　　（試作を重ね、独自の製法を確立しました。）

★雁木「活性にごり」発泡純米生原酒（山口県）
　http://www4.ocn.ne.jp/~awaya/gangi.htm#nigori
　　720ml・・・1,575円

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☆■■---　のんべぇ速報！！---　（Ｖｏｌ．125）　2008年6月25日号
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　　■発行者：阿波タカヒロ　/　地酒・焼酎発掘担当■

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