のんべぇ速報！九州の焼酎・地酒のトレンドをいち早くお知らせ！

• 最新号：2008-09-04
• 発行周期：月３回程度
• 読んでる人：61人
• 創刊日：2005-09-26
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★平安貴族の愛飲酒「貴醸酒」ホワイトデーに【のんべぇ速報】

★★★★★平安貴族の愛飲酒「貴醸酒」がＴＶ出演！！！★★★★★

　＠「貴醸酒（きじょうしゅ）」とは・・・

　平安時代に宮中で飲まれていたと言われる高級酒。
　仕込みの際に、通常の日本酒では水を入れるところを、
　この「貴醸酒」は、水の代わりに、なんと酒を入れます。

＠オススメの飲み方（使用法）・・・

　そのまま飲むと、長期貯蔵の紹興酒や貴腐ワインのようなトロリとした濃醇なお酒です。

　実は、むちゃくちゃ美味しい飲み方があると聞き、さっそく試してみました。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
　それが噂の「貴醸酒のアイスクリームがけ」。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

　ＴＶ番組ナイナイプラスの日本酒特集でもスタジオ騒然大好評！！！

≪普通のバニラアイスに貴醸酒をかけると、

　　　　　　　　　なんと最高級プレミアムアイスに大変身！！！≫

　私：阿波タカヒロもやってみました。本当にビックリ！むちゃくちゃ美味しいです。 

　極上のラムレーズン風味のプレミアムアイスになっちゃいました。（＾ｖ＾）

★華鳩（はなはと）貴醸酒（きじょうしゅ）「しおり」（純米・８年貯蔵古酒）
　http://www4.ocn.ne.jp/~awaya/gentei_nihonsyu.htm#hanahatokijousiori
　180ml・・・850円

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
☆☆ホワイトデーにも最適です。☆☆
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

★雨後の月「桃色にごり」純米酒
　http://www4.ocn.ne.jp/~awaya/ugonotuki-gentei.htm#momo
　300ml・・・630円　　　　　500ml・・・1,050円
　（摘みたてイチゴのようなキュートな風味）

★ＦＡＵ（ファウ）2007黒糖焼酎ハナタレ（初留取り）　　300ml・・・2,940円
　http://www4.ocn.ne.jp/~awaya/kokutou.htm#fau
　（想いを伝える１万本のラブレター）

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★昔ながらの濁りたっぷりのにごり酒・・・懐かしい旨味

　当店の地元・福岡県北九州市にあり、若き兄弟二人で頑張っている
　極小規模な蔵元。近年めきめきと酒質が向上しており、注目の的となっている。
　平成15・16・17・19年と全国新酒鑑評会で金賞受賞。

　やさしい甘さと爽やかな酸味が絶妙に調和しています。

★天心（てんしん）にごり酒
　http://www4.ocn.ne.jp/~awaya/gentei_nihonsyu.htm#tensin.nigori
　720ml・・・1,050円　　　　1800ml・・・2,205円

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★まさに名前の通り「花の雪」を想わせるきれいな霞酒。
　　ワイングラスやシャンパングラスで楽しみたい！！！

　よく、日本酒の味の感想で、「ピーチの様な・・・。」ってのを聞くことがあります。 

　なんとコレがまさにソレ。立ち香は穏やかだけど、口に含んだときのいわゆる
　含み香がまさにピーチ風。とっても美味しい。ほんの少しオリ（濁り）の入った
　「うすにごり」で、名前の通り「花の雪」を思わせる霞酒。

★翠露「花の雪」辛口うすにごり純米生酒
　　720ｍｌ・・・1,365円　　　　　　1800ｍｌ・・・2,625円
　http://www4.ocn.ne.jp/~awaya/suiro.htm#hanayuki

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★久米島で家族で営む希少泡盛

　沖縄県の離島・久米島には、まさに対極にある二つの蔵元が存在する。
　ひとつは大手メーカー＆トップブランド泡盛とも言える「久米島の久米仙」。
　そしてもう一つが、まさしく家族経営で生産量も極僅かで島外不出とも言われる
　この米島酒造の「久米島」である。

　地元久米島で絶大な人気を誇り、ここで造られる泡盛の殆どは、久米島内で
　消費されるため、島外に出回る量は極僅かに過ぎない希少なもの。

　一般的には新酒で製品化されるこのレギュラー酒についても、
　最低１年はきっちりと寝かせてから出荷という品質重視の蔵元。

★久米島（くめじま）・泡盛３０度
　720ml・・・1,200円（新登場）　　　1800ml・・・2,400円
　http://www4.ocn.ne.jp/~awaya/yonesima.htm#30

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