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[daily DANCE]08-01-11 鏡開き

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11日は鏡開きでした。うちもお供えの餅をおろしていただいていたのですが、
ここで、メインにお供えしていた越後製菓の個包装餅入りのお供え餅のものと
その他の場所に置いていた小型の充填型のお供え餅とがあったのですが・・・

味の差が歴然です。個包装パック入りの餅は、ちゃんと餅米から搗いたもの。
これに対して、充填型は、餅粉を固めて作ったもの。成分表示で原材料に
「もち米」というのが書かれているかどうかの違いです。

家族4人の食欲を満たすにはこれだけでは足りないので、別に買ってきた餅も
追加したのですが、これも100円ショップで買った「もち米」表記無しのもの
はまずく、ドラッグストアで買った表記ありのものは、おいしかったです。

今年はたまたま食べ比べる形になりましたが、これ、片方だけ食べていたら、
この違いに気づかなかったところでしょう。


★明日の暦 2008年1月12日(土)辛亥 三碧木星 仏滅 ひらく 女 旧12月5日
太山21 月魚 4 水瓶 6 金射15 火双26 木山 5 土乙 8 天魚15 海瓶20 冥射29 

★12日の記事
  豆腐の日(毎月12日), スキー記念日

★12日の星座別ラッキー度（★☆◎○□△▼）
仕事 羊▼ 牛▼ 双★ 蟹☆ 獅▼ 乙▼ 秤□ 蠍★ 射□ 山◎ 瓶▼ 魚◎
健康 羊△ 牛☆ 双△ 蟹○ 獅□ 乙□ 秤□ 蠍☆ 射▼ 山★ 瓶◎ 魚○
恋愛 羊★ 牛◎ 双▼ 蟹☆ 獅☆ 乙▼ 秤◎ 蠍★ 射★ 山★ 瓶☆ 魚◎


★今日は何の日　ペスタロッチの誕生日(1746.1.12)

教育家として知られるペスタロッチ（Johann Heinrich Pestalozzi）は
1746年1月12日、スイスのチューリッヒで生まれました。チューリッヒ大学
在学中に、詩人として知られるヨハン・ラバター（Johann Kaspar Lavater）
らとともに市民運動のようなことを始めますが、やがて友人の死をきっかけ
にそういう活動からは離れ、1769年に結婚したのを機に農地を購入し、農業
に専念するようになります。

そしてこの頃から、近所で親のいない子供たちなどを集めて、学校のような
ものを始めました。この試みは、多数の協力者を得て、次第に大きな活動と
なっていきます。その後、本人の農場のほうは結局挫折してしまったため、
1880年代半ば頃からは、この学校の運営に集中することになりました。

以前幼稚園の創始者として取り上げたことのあるロバート・オーエンなども
このペスタロッチの学校を訪問して、その教育スタイルを学んでいます。

フランス革命後の1798年、ナポレオンのフランスがスイスを侵略すると、
多数の孤児があふれました。彼はその子たちの救護と教育にも駆け回って
います。この時彼はナポレオンに直接会いに行って交渉したりもしています。
 
1805年にはスイス西部のイヴェルドン・レ・バン（Yverdon-les-Bains）に
移住し、そこで多くの著作を書いています。この地でも彼は学校を運営して
いますが、教師たちとの対立などもあり、あまり成功とはいえないもので
あったようです。

彼の評価は、むしろ死後高まったといえますし、また彼の影響を受けた人達
が、近代の児童教育で様々な活動をして、今日の教育システムにつながって
行っていると考えたほうが良いでしょう。

1827年2月17日死去。81歳。

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