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　　　　□　WTR　□　渡辺旅行研究所 新着情報メールサービス　
　　　　　　　　　　　　2005.06.20　NO.418
http://www.wtrnet.com/
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/ ◆ 目次 //************************************************************

　　１：今週の特集＆口コミ情報
　　　┗おやすみ

　　２：ホテル・宿ニュース
　　　┗夏のヴァカンスを堪能する『美食倶楽部』[小田急山のホテル]

　　３：今週のおすすめ宿
　　　┗一人で泊まりたい大人の隠れ家ホテル

　　４：所長も読んでるメールマガジン
　　　┗旅するらくだより

　　５：渡辺旅行会員限定ページ

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◆◇◆１： 今週の特集＆口コミ情報 --------------------------------------

　今回はおやすみです。

　皆さんの宿泊体験お待ちしております！！

┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
　　　　　　★★ 宿泊クチコミ情報登録はこちらで登録！ ★★ 
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

  毎週、宿泊体験記クチコミ情報を公開。ほんとうに、たくさんの皆様からの宿
  泊体験記ありがとうございます！！

  今後も、どんどん皆様からの情報を公開できるようがんばりますので、たくさ
  んのクチコミ情報お待ちしております！

  あなたの実際に泊まって感動した宿泊体験記を、皆様にもそっと教えてくださ
  いね。

　▼詳しくはこちら
http://www.wtrnet.com/register6.htm

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♪次回(06月22日)は、
フルーツ狩り後は夜景のホテルでワインはいかが？
ノスタルジックな素足の宿の2時間でも入れる冷たい湯

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◆◇◆２：ホテル・宿ニュース -------------------------------------------

　ホテルや宿から届くリリースの中から厳選した情報をお届け！

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　【小田急山のホテル】(神奈川県箱根町)
　〜 フレンチと懐石。ふたりの新料理長が腕をふるう旬のメニュー 〜
　■ 夏のヴァカンスを堪能する『美食倶楽部』 ■

　箱根・芦ノ湖畔の“小田急山のホテル”では、今年3月、洋食、和食共に新し
　い料理長を迎えました。山のホテルは、岩崎小彌太男爵の別邸跡に建てられた
　だけに、目前に芦ノ湖が広がり、遠景には富士山が望める絶好のビューポイン
　ト。東京より5℃涼しいと言われる気候は、今も昔も避暑地として愛されてい
　ます。この由緒ある避暑地で、新料理長による技の冴えともてなしの妙味を、
　心ゆくまで味わっていただくため、1泊2食付きの宿泊プラン『美食倶楽部』を
　6月より夏メニューで販売。湖面からの風が爽やかな季節。大人の優雅なリ
　ゾートライフを満喫できます。

　●ホテル伝統の味に裏打ちされた、箱根らしさが光る「フランス料理」

　フランス料理を指揮するのは、パリの3ツ星レストランで修行を重ね、小田急
　ホテルセンチュリー相模大野の初代料理長として腕をふるった岩本和義シェ
　フ。50余年の歴史を誇るホテルの味を守りつつ、洗練された感性をプラス。素
　材の持ち味を生かした調理法にこだわり、旬の味覚を披露します。6月からの
　メニューは、夏らしさがいっぱい。中でもオードブルは、海、山、箱根の幸
　3品を、ひと皿に盛り込んだ逸品です。「そら豆のムース」ほか、「真鯛と水
　菜のテリーヌ」は、白と緑のストライプが目に舌に爽やか。マリネの程よい酸
　味が食欲をそそります。「鴨の燻製とフォアグラ」には、鴨と相性の良いほの
　かな甘みのイチジクのソースを添えるなど、旬の彩り満載。さらに、コンソメ
　のジュレを飾った「冷製ホワイトアスパラガスのスープ」をはじめ、趣向を凝
　らしたメニュー仕立てとなっています。箱根の水、空気、景色とともに、五感
　で味わうフレンチを。湖を臨むレストラン「ヴェル・ボワ」でのディナーは、
　この時期、風が心地よいテラス席もおすすめです。

　●若き料理長がおくる、新素材を巧みに取り入れた「懐石料理」

　懐石料理を仕切るのは、35歳の若き料理長、竹岡義和氏。最年少で日本調理師
　連合会「師範資格」を取得、早くからその名を知られた実力派です。懐石料理
　に、洋の食材や香辛料など、新味あふれる素材を取り入れ、より創造性に富ん
　だ料理を提案します。6月からの献立は、食欲を誘う旬の素材を、涼感のある
　演出で。「織部鱧吉野仕立て」と名づけた煮物椀は、夏のご馳走、鱧を抹茶と
　葛のとろみで彩りよく、喉越しよく仕上げたもの。焚合せの「夏野菜の冷やし
　のっぺい」もまた、滋味あふれる夏らしい一品です。続く油物は、バジル黄身
　酢ソースでいただく、ペアートマトや川海老など和洋融合の揚物。それぞれに
　ふさわしい器選びにも、もてなしの心が息づいています。料理は、落ち着きの
　ある「つつじの茶屋」でゆったりと味わえます。

　◆◆◆ 1泊2食付き宿泊プラン『美食倶楽部』 ◆◆◆
　期間：平成17年6月1日(水)〜8月31日(水)
　料金：平日 23,800円より
　　　　土曜日、7/17、7/31〜8/11、8/16〜21 29,800円より
　　　　8/12〜15 33,800円より
　※夕食はフランス料理と懐石料理から、朝食も洋食と和食から選べます。
　◆1室2名利用の一人料金。
　◆この料金には、夕食・朝食・室料・サービス料・消費税が含まれます。
　◆料金は、客室タイプにより異なります。
　◆チェックイン 15:00　チェックアウト 12:00

　▼小田急 山のホテルオフィシャルページ
http://www.odakyu-hotel.co.jp/yama-hotel/

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【ホテル・宿の広報の担当の皆様からの情報お待ちしております】
http://www.wtrnet.com/impressions.htm

　♪次回(6月22日)は、
ファミリーパスポートプラン - シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート

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◆◇◆３：今週のおすすめ宿 ---------------------------------------------

┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
　　　　　　　★★ 一人で泊まりたい大人の隠れ家ホテル ★★
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

　6月08日公開のけんとｘｘｘｘｘｘさんからご投稿のあった「ラディソン都ホ
　テル東京」宿泊日記は、たまには一人の時間を持ちたいと考えていた特に男性
　に反響が大きかったようです。

　忙しい毎日に追われてなかなか自分の時間が取れないのは仕方が無いことです
　が、時々ストレスを解消するのも大切。たまには、一人ホテルに篭もって趣味
　に没頭するのも楽しいですよ。

　そこで、一人で泊まりたい大人の隠れ家ホテルの宿泊日記バックナンバーをま
　とめてみました。

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・一人で泊まりたい極上ベッドの大人の隠れ家ホテル
　【ラディソン都ホテル東京】
http://www.wtrnet.com/hotel/050608.htm

・男一人で趣味に没頭 品川駅前のホテルの使い方
　【ホテルパシフィック東京】
http://www.wtrnet.com/hotel/050511.htm

・ワープロや表計算も備えるホテルのパソコン
　【ロイヤルパーク汐留タワー】
http://www.wtrnet.com/hotel/040825.htm

・東京本郷、自分の部屋にふらり一人泊まり(旅館編)
　【鳳明館】
http://www.wtrnet.com/special/050209.htm

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◆◇◆４： 所長も読んでるメールマガジン --------------------------------

【旅するらくだより】
宿検索「旅するらくだ」は、日本全国約３６，０００件のお宿が探せるサイト。

小さな願いも叶えてくれるよ♪→ http://www.camel.jp/

人気の「旅らくオークション」も開催中！

メルマガ「旅するらくだより」でオークション予告をチェック！
→ http://sky.camel.jp/magazine/bn/2005/

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◆◇◆５：渡辺旅行会員限定ページ ---------------------------------------

　ユーザー名とパスワードを使って利用できます！！

  ユーザー名：user
  パスワード：923c00(定期的に変更あり)
　　　　　　　※最後の00はゼロゼロです。
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　【所長の宿泊日記】

　メールマガジン会員だけに公開する、所長が宿泊した際に実際に撮影したホテ
　ルや宿の写真を追加した宿泊日記です。

  [現在の宿泊日記]★：最新版

　・ホテルニドム[北海道苫小牧市]
　・シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート[宮崎県シーガイア]
　・ホテルインターコンチネンタル東京ベイ[東京都港区]
　・ウェスティン都ホテル京都[京都府京都市]
  ・セルリアンタワー東急ホテル[東京都渋谷区]
　・万平ホテル[長野県軽井沢町]
　・ホテルニューオータニ[東京都千代田区]
　・神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ[兵庫県神戸市]
　・パーク ハイアット 東京[東京都新宿区]

　▼詳しくはこちら
http://www.wtrnet.com/mag/

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　【ホテル・宿Q&A】

　メールマガジン会員だけに公開する、ホテル・宿Q&Aです。

　公開中の情報
　・予約時に伝えておきたい事
　・日本旅館でのチップはどうすればいいの？
　・一人旅達人による、一人泊まり予約の極意
　・ホテル・旅館用語集

　▼詳しくはこちら
http://www.wtrnet.com/mag/qa/

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　【ホテル 宿 情報交換掲示板】開設しました。

　知りたいこと等ありましたら書き込んでいただければ
　私が調べて回答します。

http://www.wtrnet.com/mag/board/trees.cgi

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次回(06月22日)予告
●宿口コミ情報
フルーツ狩り後は夜景のホテルでワインはいかが？
ノスタルジックな素足の宿の2時間でも入れる冷たい湯
●ホテル・宿ニュース
ファミリーパスポートプラン - シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート
●ホテル・旅館ライフを充実させる方法
チェックアウト

06月24日予告
●泊まらず愉しむおさぼりホテル
ホテルインターコンチネンタル東京ベイで朝食
●ホテル・宿ニュース
●ホテル・宿用語集
クローク

06月27日予告
●宿口コミ情報
朝遅くまで寝ていられるご機嫌のシングルルーム
●ホテル・宿ニュース
●今週のおすすめ宿
高級ホテルランキング上半期報告

お楽しみに

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        発行者             渡辺正晴
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