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KOYOMI_Tsubo[Feb-1] 2008 今年は南南東

発行日時: 2008/1/31


  節分の寿司丸かぶりって、いつの間にか全国区になったみたいです。
       けど、つい最近まで、関西圏以外の人にとって
        アンビリーバボーな“おバカ風習”でした。  
               
 「関西人は黙って一点を見つめながら、巻き寿司を1本食べるそうだ」
    って聞くと、確かに何かの冗談か、都市伝説っぽいぞ。

   「フジヤマ、サムライ、ゲイシャ」な外国人に目撃されると、
       悪魔の儀式と思われること間違いなし!なので、
      周囲に十分注意してから丸かぶりして下さい(笑)。

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■この日の由来 2008年 2月 1日〜2月10日分      February / 如月
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1日(金) 赤口 五黄 [旧暦十二月二十五日]

  【テレビ放送記念日】
   1953年(昭和28年)のこの日、NHKが日本初のテレビの本放送を行ったこ
   とに由来する。
   放送第一声は「JOAK-TV、こちらはNHK東京テレビジョンであります」。
   当時の受信料は月200円で、受信契約数は868台だった。

  【生活習慣病予防週間】(〜7日)
   がん、高血圧、心臓病などは生活習慣との関連が深く、予防を重視して
   いこうという目的で設けられた。1959年(昭和34年)から厚生省(現在の
   厚生労働省)が成人病予防週間という名称で実施していたものを1997年
   (平成9年)から「成人病」を「生活習慣病」と呼称を変更したのに伴
   い、週間名も変更。
     
    【省資源・省エネルギー月間】(〜28日)
     2月は暖房など家庭のエネルギー消費がピークになる時期のため、1976
   年(昭和51年)3月に経済企画庁と「資源とエネルギーを大切にする運動
   本部」(現在の省資源省エネルギー対策推進会議)が決定。

  【一夜正月】
   42歳の厄年の人が早く厄年を送るため、「年かさね」と称してこの日を
   元日として年をとりなおす。


2日(土) 先勝 六白 [旧暦十二月二十六日]

  【国際航空業務再開の日】
     1954年(昭和29年)のこの日、戦後禁止されていた日本の航空機が再び世
   界の空を飛び始めた。
   1番機は日本航空の東京発サンフランシスコ行。パイロットは米国人で、
   飛行時間はホノルル経由で約30時間。運賃は片道650ドル(当時のレート
   で約23万円)だった。


3日(日) 友引 七赤 [旧暦十二月二十七日]

  【節分】
     立春の前日のこと。本来は立夏、立秋、立冬の前日も節分となるが、現
   在は春の節分だけが行われている。
   季節の変わり目には邪気=鬼が生じるとされ、それを豆の霊力=生命力
   で追い払う行事が節分である。その基となったのは方相氏が疫鬼を追い
   払う大晦日の追儺(ついな)の行事。それが暦上の近さゆえに大晦日から
   節分へと移行し、鬼やらいや豆まきの行事として広まったのである。

    【のり巻きの日】
   1987年(昭和62年)に海苔業者が制定した。節分の夜に恵方(今年の恵方
   は南南東)に向かい、太巻きを無言で食べると1年が幸せになるという。 
   これは1977年(昭和52年)に大阪海苔問屋協同組合が節分の日に道頓堀で
   実施したイベントが始まりだといわれている。

    【大岡越前の日】
     1717年(享保2年)に「大岡裁き」で有名な大岡越前守忠相が、八代将軍
   徳川吉宗による異例の抜擢で南町奉行に就任した。41歳の時である。
   ちなみに『大岡政談』に出てくる裁判に関する17話の内、大岡みずから
   裁いたものはわずか1件にすぎない。しかし、いろは組町火消しの創設、
   小石川養生所の建設、通貨統一などを成し遂げた、江戸時代を代表する
   有能な行政官であった。

    
4日(月) 先負 八白 [旧暦十二月二十八日]

  【立春】
     二十四節気の一つ。春の始まりを意味する日で、この日から数えていろ
   いろな行事が行われる。天文学的には太陽の黄経が315度の地点を通過
   する日。

  【スリ・ランカ独立記念日】
   1948年(昭和23年)のこの日、イギリスの自治領セイロンとして独立。
   1972年(昭和47年)に国家頭首がエリザベス女王からスリランカ大統領へ
   変わったとき、スリランカという元来の国名に戻った。この「スリラン
   カ」という国名には、古代の現地語での「輝く島」という意味がある。


5日(火) 仏滅 九紫 [旧暦十二月二十九日]

  【長崎26聖人殉教の日】
   1597年のこの日、豊臣秀吉がフランシスコ派の宣教師6名と日本人信徒
   20人を長崎で磔の刑に処した。なお、この「日本26聖人殉教地」は1950
   年(昭和25年)、ローマ教皇ピオ12世によってカトリック教徒の公式巡礼
   地に指定された。故ヨハネ・パウロ2世も訪問。

    【プロ野球の日】
     1936年(昭和11年)に全日本職業野球連盟が結成され、プロ野球が誕生し
   た。当時の加盟チームは「東京ジャイアンツ」「大阪タイガース」「名
   古屋阪急」「東京セネタース」「大東京」「名古屋金鯱」の7球団。

    【さっぽろ雪まつり開催】(〜11日)
   札幌市の大通公園を中心に「第59回さっぽろ雪まつり」が開催される。
   今年は札幌停車場(旧札幌駅駅舎)の大氷像、エジプトの遺跡や国宝犬
   山城の大雪像などが登場予定。


6日(水) 大安 一白 [旧暦十二月三十日]

  【海苔の日】
     1967年(昭和42年)、全国海苔貝類漁業協同組合連合会が制定した日で、
     海苔の需要拡大を目指したPRデー。701年(大宝元年)制定の大宝律令
   で、海苔が年貢のひとつに指定されたことに基づき、翌年の律令施行日
   が2月6日だったため、この日になったという。


7日(木) 先勝 二黒 [旧暦一月一日・朔]

  【北方領土の日】
   北方領土返還運動を推進する目的で1981年(昭和56年)に閣議決定された
   記念日。1855年のこの日に国境を取り決めた、日露通好条約が調印され
   たことに由来する。

    【長野の日(オリンピックメモリアルデー)】
     1998年(平成10年)に長野冬季オリンピックの開会式が行われたことを記
     念して日本青年会議所北陸信越地区長野ブロック協議会が制定。
     ちなみに日本選手団のメダル数は、金5個、銀1個、銅4個だった。


8日(金) 友引 三碧 [旧暦一月二日]

  【針供養】
     縫い針を休め、折れ針を供養する日として古くから行われている行事。
     豆腐やこんにゃくに針を刺すのは、いつも布を行き来して働く針の苦労
     を、柔らかいものでねぎらい感謝するため。地域によって12月8日に行
     うところもある。

  【〒(郵便)マークの日】
   1887年(明治20年)に逓信省(郵政事業庁の前身)のマークが逓信の「テ
   イ」に合わせて甲乙丙丁の「丁(てい)」に決定したが、万国共通の郵便
   料金不足の記号「T」と紛らわしいことがわかり、6日後の14日に「テ
   イシンショウ」の「テ」を図案化した「〒」印に変更した。


9日(土) 先負 四緑 [旧暦一月三日]

  【ふく(ふぐ)の日】
   2月9日の語呂合せで「ふく」。ふぐの本場、山口県の下関ふく連盟が
   1980年に制定した記念日。下関では「ふぐ」のことを「ふく」と呼び、
   「福」に通じるということで縁起の良い魚とされている。
   ちなみに日本で最初のふぐ食禁止令を出したのは豊臣秀吉。その美味さ
   にふぐ解禁を命じたのは伊藤博文。

  【服の日】
   2月9日の語呂合せで「ふく」。衣類への関心を高め、服を着る楽しみを
   広げようと、全国服飾学校協会などが1991年(平成3年)に制定した。


10日(日) 仏滅 五黄 [旧暦一月四日]

  【ニットの日】
   1988年(昭和63年)に、神奈川県の編物学校などで組織された「横浜手づ
   くりニット友の会」が制定した日。2月10日はニットの語呂合せから。

  【ふきのとうの日】
  「ふ(きの)」「とう」と「2」「10」の語呂合わせから宮城県古川市のサ
   サニシキ資料館が制定。

  【ふとんの日】
   1997年(平成9年)に全日本寝具寝装品協会が制定。「ふ(2)とん(10)」の
   語呂合わせから。

  【観劇の日】
   1911年(明治44年)、東京に日本初の洋風(フランス様式)劇場である帝国
   劇場(帝劇)が完成した日。関東大震災により焼失したが、その後再建さ
   れた。現在の帝劇は、1966年(昭和41年)に落成したもの。
   ちなみに禁煙・禁食だった帝国劇場の観客のために誕生したのが、箱入
   森永ミルクキャラメルである。

  【日露戦争開戦日】
   1904年(明治37年)、朝鮮、満州の支配権をめぐって日本がロシアに対し
   宣戦布告した日。1905年(明治38年)に日露講和条約により終結する。
   与謝野晶子の有名な詩編『君死にたまふこと勿れ』は、日露戦争に出征
   した2つ違いの弟の安否を気づかって歌われたものである。
   「あゝをとうとよ君を泣く 君死にたまふこと勿れ」


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■今月のキーワード                                            【2月】
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【自然】   大雪、立春、梅花前線、異常乾燥、寒もや、雪崩  

【暮らし】 旧正月、虫干し、一酸化炭素中毒予防、豆まき、防火対策、もど
      り寒波、スキー・スケート靴の手入れ、成人病検診、アルカリ性
      食品で栄養バランス、入浴で血行をよくする。


※10日配信分では【健康】【花】【園芸】を、20日配信分では【季語】【誕
  生石】【誕生花】を、月末配信分では【自然】【暮らし】をお届けしてい
  ます。


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■今月の旬                                               【2月の魚】
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【鱈(たら)】
 12月〜1月に旬を迎え、冬の味覚の筆頭にあげられる。タンパク質、脂肪分
 が少なく、淡白な白身である。タラの卵巣はとても栄養価が高く、代謝機能
 を活発にするビタミンB2が多く含まれている。

【金糸魚(いとより)】
 脂ののった白身で、何にでも向くが、骨が堅く、身が柔らかいので扱いを丁
 寧に。焼く場合には網でなく、金ぐしを打つとよい。

【白魚(しらうお)】
 淡白な味でほのかな甘みがあり、春の魚として好まれている。大根おろしと
 共に生で食べたり、天ぷらやフライ、卵とじ、吸い物やすし種としても使わ
 れる。

【公魚(わかさぎ)】
 旬は冬。1月〜3月頃がワカサギ釣りの最盛期。小骨が気にならないので食べ
 やすく、フライや佃煮にして食べる。産卵は早春で、卵を持ったメスが美味
 である。

【笠子(かさご)】
 冬が食べ頃。白身の魚で大変おいしいが、刺(とげ)が多く、さばき難いの
 が欠点。刺し身で食べる時はとれたてか、その日にとったものを使う。歯ご
 たえがあり、なめらかでプリプリし、甘みもある。吸い物や味噌汁、煮付け
 にしてもおいしい。

【鮪(まぐろ)】
 黒マグロの旬は脂ののる冬。マグロの赤身と脂身とでは、脂肪分量が大きく
 異なり、特に旬の頃の大トロの脂肪含有量は40%にも達する。他にマグロに
 は、ヒスチジンやアンセリンなどのエキス成分がたっぷり含まれている。


※10日配信分では「旬の野菜」を、20日配信分では「旬の果物」を、月末配
 信分では「旬の魚」をお届けしています。


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■こよみこらむ
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 来月3日は「節分」。節分で思い浮かべるものといえば、豆にイワシ、ヒイ
 ラギ、そして最近全国区となった巻き寿司(恵方巻き)。なんか食べ物中心
 になっちゃいましたけど、肝心なものが抜けてます。そう、「福は内、鬼
 は外」の鬼です。

 節分に登場する鬼は、邪気や災厄などの本来不可視なものを、目に見える
 ように擬人化、つまりキャラクター化したもの。まぁー、バイキンマンや
 カビルンルンみたいなもんです。だから名前(固有名詞)を持ってません。
 一方、名前を持つ鬼は、特定の人物が時の権力によって“鬼にされた”と
 いうケースが多いです。

 こちら京都でメジャーな鬼の名前といえば「酒呑童子(しゅてんどうじ)」。
 酒呑童子は、平安時代に洛中で狼藉を繰り返していた鬼たちの頭。京都北
 西部の大江山に棲み、都の貴族の姫君を次々とかどわかしたため、怒った
 平安朝廷の帝が「大江山の鬼を退治せよ」の命を下すのです。

 鬼退治に向かったのが源頼光と臣下の四天王。山伏に変装した頼光らは、
 酒呑童子らに眠り薬入りの酒を振舞い、鬼たちが動けなくなったところを
 討ち取りました。やることが結構卑怯かも。騙された酒呑童子は、「鬼に
 横道はない」と源頼光をののしったという話もあります。鬼に軽蔑される
 ようじゃ、朝廷側の正義もあてになりません(笑)。

        (鬼の目にも悔し涙、暦.com 酒井 ☆ tsubo@koyomi.com)


 
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