しもさんの「気になる一言」

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[No.2444]給食は、好き嫌いを無くすためではない

発行日： 2008/6/27

2008年06月27日(金) 　給食は、好き嫌いを無くすためではない

職場の栄養士さんに聞いた話。
「給食って、好き嫌いをなくすためにあるんだよね？」
「違いますよ、室長」あっさり否定されて、ちょっと驚いた。
「どうして？」という私の問いに
「味覚は、もっと大きくなってから変わるんです」
が彼女の答えであった。
「食材に興味をもってもらう」「いろいろなものを口に入れる経験」
そんな意味で給食があるらしい。
(これ、聞きかじった私の解釈ですが・・あってるかな?)
何十年来、私が抱いていた疑問が、彼女の一言で簡単に解決した。
実は、どうして小さい頃大嫌いだった「お寿司」が、努力もせずに
今は食べられるようになったんだろう、とずっと考えていたが、
「味覚が変わったんだ」と知ったら、す～っと理解できた。
だから「うちの子、好き嫌いが多くて困るんです」と悩む母親には、
「気にしなくていいですよ」とアドバイスできるようだ。
小学校低学年、給食がなかなか食べられず、
教室の前で正座して食べされられた私にとっては、
もっと早く知りたかった「給食」の定義である。(汗)

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毎日の日常生活から、私のアンテナにひっかかった言葉をご紹介します。

********************しもさんの気になる一言************************
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