極うまだより　　◇　あんきに　いこまい　◇

• 最新号：2008-10-10
• 発行周期：毎週　火・金曜
• 読んでる人：20人
• 創刊日：2003-11-07
• Score!：-点
• コメント数 ： 1
• メルマガID：152627
• バックナンバー：全て公開
• 発行者サイト：あり
• >> 月間ランキング

【あんきに　いこまい】極うま　ご飯のお供にお奨めです。お中元にもお奨めです。

こんにちは、
極うまスタッフのリコッタです。

早いもので、６月最後のメルマガになりました。
６月は雨のイメージでしたが、なんだか少なかったように思います。

東海地方の梅雨明けは７月20日前後らしいですが、
気分はなんだかもう梅雨明けしたかのようです。
（なんて言っていたら大雨になったりして…。）

それでは本日も、あんきにいこまい〜。


●━○ 本日のお品書き ○━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━●
│
├→[１]リコッタのオススメ　　　　◆サガミ　カレーうどん
│
├→[２]本日のでらうま　　　　　　◆大竹醤油　山ごぼう味噌漬け
│
├→[３]今月のプレゼント　　　　　◆納屋橋まんじゅう　5個入
│
└→[４]スタッフのつぶやきvol.21　◆100万人のキャンドルナイト

┏━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃１┃リコッタのおすすめ
┗━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
　
　　　暑い時期こそ、やっぱりカレーでしょう。
　　　暑いね、辛いね、と言いながら召し上がっていただきたい。

　　　　　◆サガミカレーうどん(４人前)

　　　　　　　　http://www.gokuuma.net/SHOP/ISAGA05.html

┏━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃２┃　本日のでらうま
┗━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

　　白いご飯が食べたくな〜る！
　　山ごぼうを自家製の赤味噌に１年半漬け込みました。
　　贈り物にもお奨めです。

　　　◇ ■■■　大竹醤油醸造場の山ごぼう味噌漬け　■■■　◇
　　　　　　　http://www.gokuuma.net/SHOP/IOG00A.html


　o○……　【　材料にこだわる　】　…………………………○o

　　山ごぼうは、昔より滋養強壮の素、漢方薬として食べられていました。
　　植物のうちでもっとも繊維質が多く、便秘によく効き、
　　美容も良いのです。
　　生のまま少し干してから、塩度を落とした地味噌に漬け込んで、
　　冷蔵保存しているのが特徴。
　　原料のごぼうの土を洗浄機で落とす→乾燥室にて半乾燥→
　　大きさ、太さなどを選別→みりん・砂糖・味付けした自家製の赤味噌に
　　一年半漬け込みました。

　o○……　【　美濃路の大竹の逸品　】　…………………………○o

　　山牛蒡の味噌漬は、「美濃路の大竹」の逸品。
　　まず赤味噌との相性が大変良い。
　　毎日食べても飽きない味を、長年追求してきました。
　　この山牛蒡の食感が良い。硬くもなく、柔らかくもなく。
　　カリカリッとした、歯ごたえです。
　　そのまま食べてもいいのですが、味噌をとって斜めに切って食べると、
　　より食感を楽しむことが出来ます。

　●───　【　極うま食評　】　─────────────────●

　飽きない味　カリカリッとした食感
　絶対おすすめです！　とスタッフの一人は、虜になっています。
　お酒の肴に、ご飯のお供に、最高です。
　甘さと辛さのバランス、食感とも、お勧めする一品です。

　　商┃品┃内┃容┃━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━●
　　━┛━┛━┛━┛　

　　　◆▼大竹醤油の山ごぼう味噌漬け

　　　　★　http://www.gokuuma.net/SHOP/IOG00A.html

　
　　　◎山ごぼう味噌漬け　お値打ちパック（300ｇ入）　１，２００円

　　　◎山ごぼう味噌漬け　箱入（小240ｇ）　　　　　　１，０５０円

　　　◎山ごぼう味噌漬け　箱入（中480ｇ）　　　　　　２，１００円

　　　◎山ごぼう味噌漬け　木箱入（大720ｇ）　　　　　３，１５０円

　　　◎山ごぼう味噌漬け　木箱入（特大1200ｇ）　　　 ５，２５０円

　　※この商品は、全て税込・送料は別途かかります。

┏━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃３┃　15回プレゼント　　　　　　　納屋橋まんじゅう
┗━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

　　名古屋名物といえば、みそかつ、きしめん、「納屋橋まんじゅう」
　　名古屋の人なら誰でも知っている銘菓です。
　　　　
　　┏┓　６月のプレゼントは、万松庵
　　┗╋…………………………………………………………………………
　　　　　　　　　　　　　　　納屋橋まんじゅう　5個入

　　　　　　　　　２名の方にプレゼントです。

　　　　　http://www.gokuuma.net/hpgen/HPB/entries/1.html

　　　　　　　応募期間は６月３０日（月）まで！あと少しですよ〜。

┏━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃４┃ スタッフのつぶやき　vol.21　　100万人のキャンドルナイト　　　
┗━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
　　
　先週の土曜日、６月21日（夏至）からはじまっています。

　『100万人のキャンドルナイト』

　2003年から開催されているようなので、今年は６回目ですね。
　これは、夜８時から10時まで電気を消して、キャンドルを灯して
　過ごそうというもので、HPを見るとたくさんの方が参加されています。

　私は以前、友人に奨められて少し参加してみました。
　（柄じゃないな〜と思いつつ、イベントだし、まぁ良いかと。^^;）

　「電気を消して、スローな夜を」が合言葉なのですが、
　電気を消して、テレビの音も無くなって、キャンドルの明かり
　のみになった部屋は「確かにスローかも」と思いました。
　
　ゆっくりとした音楽なんてかけてみると、なんとなく部屋が良い雰囲気に。
　（なったような気がしました）

　「たまにはこんな時間も良いかも、いつもと違ってなんだか新鮮」
　と思ったのが感想です。
　　
　しなくちゃいけない、ということではないので、
　気軽に参加してみると、ちょっとした気分転換になるかもしれません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（リコッタ）

           * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 

　　100万人のキャンドルナイト公式HP
　　　　　　　　　　　→ http://www.candle-night.org/jp/　

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